POKE BOWL
Goutez nos fameux Poke bowl
- Poke bowl végétarien.........................................................................................................................................................................................................................................................15,50 $Riz, avocats, concombre, luzerne, avocat, edanames, salade wakame, laitue, carotte, omelette japonaise, radis japonais, sauce wafu, cajou.
- Poke bowl saumon.........................................................................................................................................................................................................................................................16,50 $Saumon, riz, laitue, concombre, luzerne, édanames, avocat, carotte, saumon, mayo épicée, sauce teriyaki, tempura, nori, échalote
- Poke saumon Thaï.........................................................................................................................................................................................................................................................17,95 $Tartare de saumon épicé, riz, concombre, avocat, laitue, luzerne, échalote, carotte, édanames, tempura, caviar, sauce thai, noix de cajou, mayo épicé
- Poke bowl thon.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $Thon, riz, concombre, laitue, luzerne, avocat, gingembre, édanames, thon, mayo épicée, sauce teriyaki, tempura, sésame, échalote
- Poke bowl crevettes EBI.........................................................................................................................................................................................................................................................17,50 $Crevettes ebi, riz, concombre, avocat, laitue, luzerne, édanames, omelette japonaise, carotte, noix de cajou, crevette ébi, mayo épicée, sauce teriyaki, échalote, tempura, caviar rouge
- Poke bowl crevettes Tempura.........................................................................................................................................................................................................................................................17,50 $Crevettes panne, riz, concombre, avocat, laitue, luzerne, édanames, omelette japonaise, carotte, noix de cajou, crevette ebi, mayo épicée, sauce teriyaki, échalote, tempura, caviar rouge
- Poke bowl crabes et homards.........................................................................................................................................................................................................................................................18,95 $Crabes et homards, riz, concombre, laitue, avocat, luzerne, édanames, mangue, crabe, homard, mayo épicée, sauce teriyaki, caviar rouge, sésame épicé, échalote
- Poke bowl au poulet tempura.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $Poulet pané ou lannière de poulet, riz, concombre, avocat, mangue, laitue, luzerne, édanames, carotte, échalote, noix de cajou, sauce thai, mayo épicée
- Poke bowl au poulet grillé.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $Poulet grillé, riz, concombre, avocat, mangue, laitue, luzerne, édanames, carotte, échalote, noix de cajou, sauce thai, mayo épicée
- Poke bowl Boston.........................................................................................................................................................................................................................................................16,50 $Mélange Boston (crevettes, goberges), riz, laitue, concombre, luzerne, édanames, avocat, carotte, mayo épicée, sauce teriyaki, tempura, nori, échalotte
Gros rouleaux de 10 mcx /
Large rolls, 10 pieces
FUTOMAKI
Végétarien / Vegetarian
- F-1 VÉGÉTARIEN #1 / VEGETARIAN #1Carotte râpée, omelette japonaise, radis japonais, algue marinée, concombre / Grated carrot, Japanese omelet, Japanese radish, marinated seaweed, cucumber
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................6,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................12,75 $
- F-2 VÉGÉTARIEN #2 / VEGETARIAN #2Carotte râpée, champignon marinée, avocat, concombre / Grated carrot, marinated mushroom, avocado, cucumber
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................6,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................12,75 $
- F-3 VÉGÉTARIEN #3 / VEGETARIAN #3Fromage à la crème, carotte râpée, radis japonais, champignon mariné, concombre / Cream cheese, grated carrot, Japanese radish, marinated mushroom, cucumber
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................6,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................12,75 $
- F-4 VÉGÉTARIEN #4 / VEGETARIAN #4Laitue, carotte râpée, asperge, avocat, concombre, radis japonais, sésame, sauce à Zeto / Lettuce, grated carrot, asparagus, avocado, cucumber, Japanese radish, sesame, Zeto’s sauce
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................12,80 $
Thon / Tuna
- F-6 KAMIKAZE #1 Épicé/SpiceThon, sauce épicée, tempura, avocat, concombre / Tuna, spicy sauce, tempura, avocado, cucumber
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $
- F-22 MONT FUGI / MOUNT FUGIFromage à la crème, sauce Miyoko épicée, miel, échalotte, thon, saumon fumé, avocat, tempura / Cream cheese, spicy Miyoko sauce, shallot, tuna, smoked salmon, avocado, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,75 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................18,25 $
- F-53 MIYAGIThon, caviar rouge, sauce Miyoko épicée, avocat, sésame, tempura / Tuna, red caviar, spicy Miyoko sauce, avocado, sesame, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $
- F-58 RAINBOWThon, saumon épicé, crevette Ebi, sauce thaï, avocat, concombre, sésame / Tuna, spicy salmon, Ebi shrimp, Thaï sauce, avocado, cucumber, sesame
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,75 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................18,75 $
Poulet / Chicken
- F-65 POULETTAO / TAOCHICKEN (CUIT/COOKED)Poulet croustillant, salade, mayonnaise japonaise, sésame épicé, échalotte, radis japonais / Crusty chicken, salad, Japanese mayonnaise, spicy sesame, shallot, Japanese radish CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,75 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $
- F-67 POULET THAÏ / THAÏ CHICKEN (CUIT/COOKED)Poulet, sauce thaï, carotte, échalotte, sésame épicé, mangue, tempura / Chicken, Thaï sauce, carrot, shallot, spicy sesame, mango, tempura CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,75 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,95 $
- F-68 POULET TERIYAKI / TERIYAKI CHICKEN (CUIT/COOKED)Poulet grillé ou pané, fromage à la crème, sauce teriyaki, concombre, échalotte, champignons marinés / Roasted or breaded chicken, cream cheese, teriyaki sauce, cucumber, shallot, marinated mushroom CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $
Anguille / Eel
- F-20 ANGUILLEFUMÉE / SMOKED EEL (CUIT/COOKED)Sauce unagi, mayonnaise wasabi, anguille fumée, tempura, avocat, concombre, sésame, miel Unagi sauce, wasabi mayonnaise, smoked eel, tempura, avocado, cucumber, sesame, honey CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,00 $
Calmar / Calamari
- F-27 CALMAR / CALAMARI (CUIT/COOKED)Calmar aux légumes, concombre, mandarine / Vegetable calamari, cucumber, mandarin orange CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................17,95 $
Goberge / Pollack
- F-8 CALIFORNIEN (CUIT/COOKED)Caviar orange, sésame, bâtonnet de goberge, concombre, avocat, omelette japonaise (roulé à l’envers) / Orange caviar, sesame, pollack stick, cucumber, avocado, Japanese omelet (rolled inside out) CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,25 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,25 $
- F-9 MÉLANGE BOSTON / BOSTON MIX (CUIT/COOKED)Caviar rouge, mélange Boston, concombre / Red caviar, Boston mix, cucumber CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,50 $
Saumon / Salmon
- F-5 SAUMON ÉPICÉ / SPICY SALMONSaumon épicé, concombre, tempura / Spicy salmon, cucumber, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,50 $
- F-7 KAMIKAZE #2Saumon, sauce épicée, tempura, avocat, concombre Salmon, spicy sauce, tempura, avocado, cucumber
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,50 $
- F-12 CHEF / CHIEFSaumon épicé, bâtonnet de goberge, mangue, radis japonais, tempura / Spicy salmon, pollack stick, mango, Japanese radish, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,75 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,95 $
- F-13 OSAKAFromage à la crème, saumon, radis japonais, concombre, tempura / Cream cheese, salmon, Japanese radish, cucumber, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................17,25 $
- F-14 MAUISaumon, sauce Miyoko sucrée, mandarine, concombre, tempura / Salmon, sweet Miyoko sauce, mandarin orange, cucumber, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,75 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,95 $
- F-18 SAUMONFUMÉ / SMOKED-SALMON (CUIT/COOKED)Caviar rouge, saumon fumé, avocat, concombre / Red caviar, smoked salmon, avocado, cucumber
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,25 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................17,25 $
- F-19 OKINAWA (CUIT/COOKED)Fromage à la crème, caviar rouge, saumon fumé, avocat, concombre / Cream cheese, red caviar, smoked salmon, avocado, cucumber CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................17,50 $
- F-43 SAUMON-SAUMON / SALMON-SALMON (CUIT/COOKED)Caviar orange, laitue, sauce thaï, saumon, saumon fumé, sésame, tempura / Orange caviar, lettuce, Thaï sauce, salmon, smoked salmon, sesame, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................18,50 $
- F-57 SHOGUNSaumon, saumon fumé, bâtonnet de goberge, caviar orange, sauce Miyoko épicée, avocat, sésame / Salmon, smoked salmon, pollack stick, orange caviar, spicy Miyoko sauce, avocado, sesame
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................18,50 $
- F-62 SAUMON TEMPURA / TEMPURA SALMON (CUIT/COOKED)Fromage à la crème, échalotte, sauce teriyaki, mangue, carotte, saumon tempura, tempura / Cream cheese, shallot, teriyaki sauce, mango, carrot, tempura salmon, tempura CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,50 $
- F-71 DRAGON EYE (CUIT/COOKED)Tobico rouge, saumon, carotte, tempura, échalotte, goberge frais / Red tobico salmon, carrot, tempura, shallot, fresh pollack CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................19,50 $
Crevettes / Shrimps
- F-23 EXTASE (CUIT/COOKED)Fromage à la crème, sauce Miyoko épicée, miel, échalotte, crevette tempura, avocat, tempura / Cream cheese, spicy Miyoko sauce, honey, shallot, tempura shrimp, avocado, tempura CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,50 $
- F-24 EXTASE FUMÉ / SMOKED EXTASE (CUIT/COOKED)Fromage à la crème, sauce Miyoko épicée, miel, échalotte, avocat, crevette tempura, saumon fumé, tempura / Cream cheese, spicy Miyoko sauce, honey, shallot, avocado, tempura shrimp, smoked salmon, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................17,95 $
- F-25 CREVETTE TEMPURA / TEMPURA SHRIMP (CUIT/COOKED)Caviar rouge, mayonnaise japonaise, crevette tempura, asperge, concombre, tempura / Red caviar, Japanese mayonnaise, tempura shrimp, asparagus, cucumber, tempura CUIT/COOKED
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,25 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,25 $
- F-33 FUJIMOTO (CUIT/COOKED)Crevette Ebi, sauce Miyoko épicée, mandarine, concombre, tempura / Ebi shrimp, spicy Miyoko sauce, mandarin orange, cucumber, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,75 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $
- F-40 YOKO (CUIT/COOKED)Caviar rouge, mayonnaise japonaise, crevette tempura, bâtonnet de goberge, algue marinée, tempura / Red caviar, Japanese mayonnaise, tempura shrimp, pollack stick, marinated seaweed, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,25 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,25 $
- F-45 EBI (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)Caviar rouge, crevette Ebi, sauce épicée, avocat, sésame, radis japonnais, tempura / Red caviar, Ebi shrimp, spicy sauce, avocado, sesame, Japanese radish, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,95 $
- F-46 SAPPORO (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)Crevette Ebi, bâton de goberge, caviar rouge, sauce épicée, avocat, concombre, mangue, tempura / Ebi shrimp, pollack stick, red caviar, spicy sauce, avocado, cucumber, mango, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,50 $
- F-48 NAGOYA (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)Crevette Ebi, bâtonnet de goberge, échalotte, sauce épicée, caviar rouge, laitue, sésame, avocat / Ebi shrimp, pollack stick, shallot, spicy sauce, red caviar, lettuce, sesame, avocado
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,50 $
- F-49 DIABLO (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)Crevette tempura, sauce épicée, sésame épicé, concombre, avocat, tempura / Tempura shrimp, spicy sauce, spicy sesame, cucumber, avocado, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 $
- Mon nouveau choix.........................................................................................................................................................................................................................................................15,50 $
- F-51 TOBA (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)Crevette tempura, saumon fumé, sauce épicée, concombre, caviar orange, sésame / Tempura shrimp, smoked salmon, spicy sauce, cucumber, orange caviar, sesame
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 $
- Mon nouveau choix.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $
- F-56 KATSURA (CUIT/COOKED)Crevette Ebi, mayonnaise japonaise, radis japonais, avocat, sésame épicé / Ebi shrimp, Japanese mayonnaise, Japanese radish, avocado, spicy sesame
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................7,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,95 $
- F-59 NIRVANA (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)Fromage à la crème, carotte râpée, sauce épicée, miel, crevette tempura, bâtonnet de goberge, échalotte, mandarine, tempura / Cream cheese, grated carrot, spicy sauce, honey, tempura shrimp, pollack stick, shallot, mandarin orange, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,50 $
- F-60 HAKONE-MACHI (CUIT/COOKED)Feuille de soya, crevette tempura, sauce thaï, mangue, caviar orange, sésame, tempura / Soy paper, tempura shrimp, Thaï sauce, mango, orange caviar, sesame, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................15,95 $
- F-61 NASU-MACHI (CUIT/COOKED)Feuille de soya, fromage à la crème, crevette tempura, saumon fumé, avocat, sésame, concombre, tempura, pousse de pois mange-tout / Soy paper, cream cheese, tempura shrimp, smoked salmon, avocado, sesame, cucumber, tempura, snow pea shoots
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................17,50 $
- F-66 TONAKI (ÉPICÉ/SPICY)Saumon épicé, crevette tempura, sésame épicé, sauce épicée, radis japonais, noix de cajou, gingembre, miel, mangue / Spicy salmon, tempura shrimp, spicy sesame, spicy sauce, Japanese radish, cashews, ginger, honey, mango
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,75 $
- Mon nouveau choix.........................................................................................................................................................................................................................................................17,95 $
Pétoncles / Scallops
- F-28 PÉTONCLES / SCALLOPSPétoncle, sauce Miyoko sucrée, mandarine, concombre, tempura / Scallop, sweet Miyoko sauce, mandarin orange, cucumber, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................16,50 $
- F-29 PÉTONCLES TEMPURA/ TEMPURA SCALLOPS (ÉPICÉ/SPICY-CUIT/COOKED)Pétoncle tempura, sauce épicée, échalotte, avocat, sésame épicé, tempura / Tempura scallop, spicy sauce, shallot, avocado, spicy sesame, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,50 $
- F-30 PÉTONCLES EBI / EBI SCALLOPS (CUIT/COOKED)Caviar rouge, pétoncle tempura, crevette Ebi, bâtonnet de goberge, sauce thai, mangue, avocat, tempura / Red caviar, tempura scallop, Ebi shrimp, pollack stick, Thaï sauce, mango, avocado, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,75 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,75 $
- F-54 NIIGATA / NIGATA (ÉPICÉ/SPICY)Pétoncle, sauce épicée, échalotte, avocat, sésame épicé, tempura / Scallop, spicy sauce, shallot, avocado, spicy sesame, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................14,50 $
- F-63 AKITA, (CUIT/COOKED)Pétoncle, caviar orange, échalotte, mayonnaise wasabi, fraise / Scallop, orange caviar, shallot, wasabi mayonnaise, strawberry
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................8,95 $
- Mon nouveau choix.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $
Homard et Crabe / Lobster & Crab
- F-36 SAMOURAI / SAMURAI (CUIT/COOKED)Homard et crabe, sauce teriyaki, mayonnaise wasabi, radis japonais, mangue, tempura / Lobster and crab, teriyaki sauce, wasabi mayonnaise, Japanese radish, mango, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................19,50 $
- F-37 CRABE / CRABMayonnaise wasabi, sauce Miyoko épicée, crabe des neiges, mangue, avocat, concombre / Wasabi mayonnaise, spicy Miyoko sauce, snow crab, mango, avocado, cucumber
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................19,50 $
- F-38 VOLCAN (ÉPICÉ/SPICY-CUIT/COOKED)Caviar rouge, crabe des neiges, sauce épicée, échalotte, mandarine, avocat, tempura / Red caviar, snow crab, spicy sauce, shallot, mandarin orange, avocado, tempura
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,95 $
- Gros rouleaux de 10 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................19,50 $
- F-39 HOMARD / LOBSTER, (CUIT/COOKED)Sauce Miyoko épicée, homard, asperge, mayonnaise japonaise, algue marinée / Spicy Miyoko sauce, lobster, asparagus, Japanese mayonnaise, marinated seaweed
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................10,95 $
- Mon nouveau choix.........................................................................................................................................................................................................................................................19,95 $
- F-52 TOKYO (ÉPICÉ/SPICY-CUIT/COOKED)Crabe des neiges, fromage à la crème, crevette Ebi, mangue, avocat, sésame, sauce épicée / Snow crab, cream cheese, Ebi shrimp, mango, avocado, sesame, spicy sauce
- Gros rouleaux de 5 mcx.........................................................................................................................................................................................................................................................9,95 $
- Mon nouveau choix.........................................................................................................................................................................................................................................................19,50 $
SUSHIS PIZZA
SUSHIS PIZZA
- SP-1 BOSTON/BOSTON (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................12,75 $Galette de riz frit, fromage è la crème, saumon fumé, concombre en tranches, mélange à Boston, caviar rouge / Fried rice cake, cream cheese, smoked salmon, sliced cucumber, Boston Mix, red caviar
- SP-2 DUO DE SAUMON / SALMON DUO.........................................................................................................................................................................................................................................................13,75 $Galette de riz frit, avocat, saumon fumé, concombre, saumon épicé, sésame, caviar rouge / Fried rice cake, avocado, smoked salmon, cucumber, spicy salmon, sesame, red caviar
NIGIRIS
NIGIRIS
1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
- N-1 SAUMON / SALMON.........................................................................................................................................................................................................................................................5,50 $Riz, saumon / Rice salmon • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
- N-2 THON / TUNA.........................................................................................................................................................................................................................................................6,25 $Riz, thon / Rice, tuna • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
- N-4 CREVETTE EBI / EBI SHRIMP (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................3,95 $Riz, crevette Ebi / Rice, Ebi shrimp • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
- N-5 BÂTONNET DE GOBERGE / POLLACK STICK (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................4,25 $Riz, bâtonnet de goberge / Rice, pollack stick • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
- N-6 SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................4,95 $Riz, saumon fumé / Rice, smoked salmon • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
- N-7 PÉTONCLE ÉPICÉ / SPICY SCALLOP.........................................................................................................................................................................................................................................................6,75 $Riz, pétoncle, sauce épicée / Rice, scallop, spicy sauce
- N-8 OMELETTE JAPONAISE / JAPANESE OMELET.........................................................................................................................................................................................................................................................3,95 $Riz, omelette / Rice, omelet
- N-9 CAVIAR ROUGE / RED CAVIAR.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 $Riz, caviar rouge / Rice, red caviar • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
- N-10 ANGUILLE FUMÉE / SMOKED EEL (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 $Riz, anguille fumée, sauce unagi, sésame / Rice, smoked eel, unagi sauce, sesame • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
INARIS
INARIS
2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré / 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened
- IN-1 CHAMPIGNONS / MUSHROOM (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................4,75 $Riz, champignons marinés, échalotte, sésame, miel / Rice, marinated mushroom, shallot, sesame, honey • 2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré/ 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened
- IN-2 TARTARE DE THON / TUNA TARTARE.........................................................................................................................................................................................................................................................6,95 $Riz, tartare de thon, échalotte, caviar rouge, sauce unagi / Rice, tuna tartare, shallot, red caviar, unagi sauce • 2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré/ 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened
- IN-3 TARTARE DE SAUMON / SALMON TARTARE.........................................................................................................................................................................................................................................................6,95 $Riz, saumon épicé, échalotte, caviar orange, sésame / Rice, spicy salmon, shallot, orange caviar, sesame • 2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré/ 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened
- IN-4 BOSTON (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................5,25 $iz, crevette, goberge, sésame épicé / Rice, shrimp, pollack, spicy sesame • 2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré/ 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened
TARTARES
TARTARES
- TA-1 TARTARESAUMON / SALMONTARTARELaitue, tartare saumon épicé, tempura, caviar rouge / Lettuce, spicy salmon tartare, tempura, red caviar
- 4 oz.........................................................................................................................................................................................................................................................10,95 $
- 8 oz.........................................................................................................................................................................................................................................................19,95 $
- TA-2 TARTARE DE THON / TUNA TARTARELaitue, tartare de thon, tempura, caviar rouge, sauce unagi / Lettuce, tuna tartare, tempura, red caviar, unagi sauce
- 4 oz.........................................................................................................................................................................................................................................................10,95 $
- 8 oz.........................................................................................................................................................................................................................................................19,95 $
HOSOMAKIS
HOSOMAKIS
- H-1 AVOCAT / AVOCADO.........................................................................................................................................................................................................................................................5,25 $Avocat, riz / Avocado, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
- H-2 CONCOMBRE / CUCUMBER.........................................................................................................................................................................................................................................................4,75 $Concombre, riz / Cucumber, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
- H-3 RADIS JAPONAIS / JAPANESE RADISH.........................................................................................................................................................................................................................................................4,75 $Radis japonais, riz / Japanese radish, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
- H-4 SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................8,50 $Saumon fumé, riz / Smoked salmon, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
- H-5 SAUMON / SALMON.........................................................................................................................................................................................................................................................8,75 $Saumon, riz / Salmon, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
- H-6 THON / TUNA.........................................................................................................................................................................................................................................................9,25 $Thon, riz / Tuna, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
- H-7 CREVETTE EBI / EBI SHRIMP (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................7,25 $Crevette Ebi, riz, sauce Miyoko épicée Ebi shrimp, rice, spicy Miyoko sauce • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
- H-8 BÂTONNET DE GOBERGE / POLLACK STICK (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................6,50 $Bâtonnet de goberge, riz, sauce Miyoko épicée Pollack stick, rice, spicy Miyoko sauce • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
ROULEAU DE PRINTEMPS / SPRING ROLLS (1 ROULEAU/1 ROLL)
ROULEAU DE PRINTEMPS / SPRING ROLLS
1 rouleau / 1 roll
- RP-1 VÉGÉTARIEN / VEGETARIAN (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................11,95 $Feuille de riz, riz, carotte râpée, concombre, radis japonais, algue marinée, laitue, sauce Miyoko sucrée, pousse de pois mange-tout (1 sauce arachide) / Rice paper, rice, grated carrot, cucumber, Japanese radish, marinated seaweed, lettuce, sweet Miyoko sauce, snow pea shoots (1 peanut sauce)
- RP-2 CREVETTE EBI / EBI SHRIMP (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 $Feuille de riz, riz, crevette Ebi, carotte râpée, radis, radis japonais, goberge, laitue, pousse de pois mange-tout, sauce Miyoko sucrée (1 sauce arachide) / Rice paper, rice, Ebi shrimp, grated carrot, Japanese radish, pollack, lettuce, snow pea shoots, sweet Miyoko sauce (1 peanut sauce)
- RP-3 KIMONO (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................11,95 $Feuille de riz, crevette, radis japonais, laitue, carotte, sauce Miyoko épicée, pousse de pois mange-tout (1 sauce arachide) / Rice paper, shrimp, Japanese radish, lettuce, carrot, spicy Miyoko sauce, snow pea shoots (1 peanut sauce)
- RP-4 TARTARE DE THON / TUNA TARTARE.........................................................................................................................................................................................................................................................15,75 $Tartare de thon, échalotte, tempura, carotte râpée, laitue, caviar rouge, pousse de pois mange-tout (1 sauce Miyoko épicée), sauce unagi / Tuna tartare, shallot, tempura, grated carrot, lettuce, red caviar, snow pea shoots (1 spicy Miyoko sauce), unagi sauce
- RP-5 TARTARE DE SAUMON / SALMON TARTARE.........................................................................................................................................................................................................................................................14,75 $Saumon épicé, laitue, concombre, radis japonais, carotte râpée, tempura, pousse de pois mange-tout (1 sauce Miyoko épicée) / Spicy salmon, lettuce, cucumber, Japanese radish, grated carrot, tempura, snow pea shoots (1 spicy Miyoko sauce)
- RP-6 KATA.........................................................................................................................................................................................................................................................16,75 $Saumon, thon, goberge, sésame, laitue, concombre, mangue, pousse de pois mange-tout (1 sauce thaï) / Salmon, tuna, pollack, sesame, lettuce, cucumber, mango, snow pea shoots ( 1 Thaï sauce)
- RP-7 HAKUBA.........................................................................................................................................................................................................................................................16,95 $Tartare de thon, crevette Ebi, laitue, caviar rouge, concombre, échalotte, carotte râpée, tempura, pousse de pois mange-tout (1 sauce Miyoko épicée), sauce unagi / Tuna tartare, Ebi shrimp, lettuce, red caviar, cucumber, shallot, grated carrot, tempura, snow pea shoots (1 spicy Miyoko sauce), unagi sauce
- RP-8 CALMAR EBI / EBI CALAMARI (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................17,95 $Laitue, calmar haché, crevette Ebi, échalotte, caviar rouge, carotte râpée, noix de cajou, sauce thaï, sauce Miyoko épicée, sésame, concombre (1 sauce Miyoko épicée) / Lettuce, chopped calamari, Ebi shrimp, shallot, red caviar, grated carrot, cashews, Thaï sauce, spicy Miyoko sauce, sesame, cucumber (1 spicy Miyoko sauce)
ASSIETTES COMBINÉES / COMBO PLATES
ASSIETTES COMBINÉES / COMBO PLATES
- AC-1 CHOIX DU JOUR / 1 SELECTION OF THE DAY.........................................................................................................................................................................................................................................................13,50 $10 x Futomakis assortis / 10 x Assorted futomaki
- AC-2 APÉRO / APERO.........................................................................................................................................................................................................................................................22,95 $16 x Futomakis assortis / 16 x Assorted futomaki
- AC-3 APÉRO SUMO / APERO SUMO.........................................................................................................................................................................................................................................................19,75 $6 x Futomakis, 4 x Nigiris / 6 x Futomaki, 4 x Nigiri
- AC-4 GEISHA (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................22,75 $5 x Hosomakis, 15 x Futomakis / 5 x Hosomaki, 15 x Futomaki
- AC-6 BONZAÏ / BONSAI.........................................................................................................................................................................................................................................................24,75 $10 x Hosomakis, 15 x Futomakis / 10 x Hosomaki, 15 x Futomaki
- AC-7 HIPPONS (CUIT/COOKED).........................................................................................................................................................................................................................................................28,00 $20 x Futomakis / 20 x Futomaki
- AC-8 SUMO.........................................................................................................................................................................................................................................................30,00 $12 x Futomakis, 6 x Nigiris / 12 x Futomaki, 6 x Nigiri
- AC-9 DUO DU JOUR / DUO OF THE DAY.........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 $
PLATEAUX TRAITEURS / CATERING TRAYS
PLATEAUX TRAITEURS / CATERING TRAYS
- P-1 PLATEAU HOSO / HOSO TRAY.........................................................................................................................................................................................................................................................53,25 $80 morceaux (80 Hosomakis au choix du chef) / 80 pieces (80 Hosomaki, chef’s selection)
- P-2 PLATEAU MIYO / MIYO TRAY.........................................................................................................................................................................................................................................................60,00 $30 morceaux assortis (10 Nigiris, 20 Futomakis) / 30 assorted pieces (10 Nigiri, 20 Futomaki)
- P-4 PLATEAU FUTOMAKI / FUTOMAKI TRAY.........................................................................................................................................................................................................................................................119,95 $80 Futomakis / 80 Futomakis
- P-5 PLATEAU FUTOMAKI / FUTOMAKI TRAY.........................................................................................................................................................................................................................................................160,95 $120 Futomakis / 120 Futomakis
ACCOMPAGNEMENTS / SIDE DISHES
ACCOMPAGNEMENTS / SIDE DISHES
- SA-1 SALADE WAKAME / WAKAME SALAD
- 4 oz.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 $
- 8 oz.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 $
- SA-2 SALADE CALMAR / CALAMARI SALAD
- 4 oz.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 $
- 8 oz.........................................................................................................................................................................................................................................................9,95 $
- SA-3 SALADE CONCOMBRE / CUCUMBER SALAD / 8 oz.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 $
- SO-1 SOUPE MISO (12 oz) / MISO SOUP (12 oz).........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 $
- SO-2 SOUPE MISO AU FRUITS DE MER (12 oz) / MISO SOUP SEAFOOD (12 oz).........................................................................................................................................................................................................................................................7,25 $
- CREVETTES TEMPURA (3) avec mayo épicée / TEMPURA SHRIMPS (3) with spicy mayo.........................................................................................................................................................................................................................................................5,50 $
DESSERTS
DESSERTS
- D-1 SUSHI DESSERT.........................................................................................................................................................................................................................................................7,50 $Fruits de saison (5 morceaux) et coulis de fraises / Seasonal fruit (5 pieces) and strawberry coulis
EXTRAS
EXTRAS
- Sauce Miyoko épicée (1,5 oz) / Spicy Miyoko (1,5 oz).........................................................................................................................................................................................................................................................1,25 $
- Sauce Miyoko sucrée (1,5 oz) / Sweet Miyoko (1,5 oz).........................................................................................................................................................................................................................................................1,25 $
- Sauce Zeto (1,5 oz) / Zeto Sauce (1,5 oz).........................................................................................................................................................................................................................................................1,25 $
- Sauce Miyoko arachide (1,5 oz) / Miyoko Peanut (1,5 oz).........................................................................................................................................................................................................................................................1,25 $
- Wafu (1,5 oz).........................................................................................................................................................................................................................................................1,25 $
- Mayonnaise Wasabi / Wasabi Mayonnaise.........................................................................................................................................................................................................................................................1,25 $
- Feuille de soya.........................................................................................................................................................................................................................................................1,35 $
- 1 Fraise.........................................................................................................................................................................................................................................................1,25 $
- 1 Homard.........................................................................................................................................................................................................................................................6,25 $
- 1 Thon.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 $
- 1 Saumon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 $
- 1 Crevette.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 $
- 1 Goberge baton.........................................................................................................................................................................................................................................................2,25 $
- 1 Goberge frais.........................................................................................................................................................................................................................................................1,00 $
- 1 Pétoncle.........................................................................................................................................................................................................................................................2,25 $
- 1 Poulet.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 $
- 1 Boston.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 $
- Choux fleur (Remplacer votre riz par du choux fleur).........................................................................................................................................................................................................................................................2,00 $