ハナレ軽井沢
日本美（和酒）
- イチローズモルト ホワイトラベル国産ウイスキーの中でも非常に貴重・希少な世界に誇れる個性豊かでまろやか。 スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻が楽しめます。
- イチローズモルト リミテッドエディション熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、 熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香が楽しめます。
- イチローズモルト クラシカルエディション優しく香るスモーキーさとその幾重にも重なる香りと甘さ全開だが、 徐々にウッディさも出てきて心地よく、複雑かつ奥深い味わいが味わえます。
- イチローズモルト ワインウッドリザーブ赤ワインの熟成に使われていた樽をウイスキーの後熟成に使用しています。 そのため赤ワインを思わせる芳香で華やかな風味があり、 複雑で個性的な仕上がりとなっています。
- イチローズモルトミズナラウッドリザーブ日本のオーク樽「ミズナラ樽」で熟成させたコクのある甘み、 そして奥深く、複雑かつ繊細な味わいが特徴です。
- 新しい料理イチローズモルト ダブルディストラリーズ羽生蒸留所と秩父蒸留所のモルト原酒をバッティングさせた、 シェリーを思わせる甘酸っぱい香りと爽やかな甘みが特徴です。
- 嘉之助 2021 FIRST EDITION”日本三大砂丘”の一つに数えられる、吹上浜に建つ蒸留場。 2018年から3年の熟成を経てリリースされた最新のジャパニーズウイスキーです。 味わいはフレッシュでやや酸味のあるフルーツから始まり、余韻も長めで複雑かつ 奥行きのある味わいです。
- 嘉之助 2021 SECOND EDITIONFirstとは樽のタイプが違い、セカンドはバーボン樽なので、 シングルモルトウィスキーの王道タイプを感じれます。上品な甘さとほろ苦さが特徴です。
- ガイアフローウイスキー ブレンデッドM静岡蒸溜所では初のブレンデッドウイスキー。 繊細で伸びやかな静岡産モルトの味わいを生かしつつ、力強い英国産モルト、 まろやかなグレーンとのバランスが特徴的です。
- ガイアフロー シングルモルト静岡コンタクトS限定5,000本しかない、ガイアフロー渾身の1本。フローラルな甘い香りと わずかなピートの余韻が楽しめます。
- シングルモルトウイスキー 松井 サクラカスク希少なサクラ材の樽で熟成した、 原酒のもつモルト香やビター風味を活かしつつ、 ほのかに薫る甘くかぐわしいサクラの香りが口いっぱいに広がります。
- 厚岸シングルモルトウイスキー 立冬二十四節気シリーズの第五弾となるシングルモルトウイスキー。 厚岸産モルトをミズナラ樽にて熟成させた、黒糖やチョコレートの甘さと、 後味の塩味が特徴です。
Food
- 幻の鶏天天草大王使用
- UNZANハム雲仙の麓で育てられた、地元産、九州産の豚肉のみで作った長崎定番グルメ
- 越前そば福井県のソウルフード
- 長崎県産直送 ホルモン巻き雲仙ハムと同じ豚の肉を使用したヘルシーな逸品
- 辛子蓮根蓮根の穴に辛子を味噌を詰め込み、衣を付けて揚げた熊本の郷土料理
- がめ煮福岡の郷土料理(筑前煮)
