Notre Carte
A l'Apéro
- SAUCISSON6,90 €
- FRITURE ÉPERLANSSauce Tartare maison7,90 €
- Planche Charcuterie14,90 €
ENTRÉES
- OEUFFaçon carbonara. Saumon fumé, écrevisses.9,90 €
- ASPERGESCoppa et émulsion parmesan.9,90 €
- GAMBASEn pissaladière. Salade d’herbes et aïoli de fenouil11,90 €
Côté Bistrot
- BURRATAPurée avocat coco. Petits pois. Pousses épinard. Noisettes.16,90 €
- SALADE DU CHEFSelon les envies du chef.17,90 €
- CARPACCIO SAUMONVinaigrette aux herbes. Frites fraiches.17,90 €
- CROQUETTES CREVETTES GRISESFaites maison. Sauce tartare. Frites fraiches.18,90 €
- BURGERFaçon TWO D. En version VG.18,90 €
- SELECTION DU BOUCHERSauce du moment. Frites fraiches.19,90 €
Côté bistro...nomique
- MAGRET DE CANARDMelon caramélisé. Pickles de melon jaune. Carottes glacées, caramel balsamique.23,90 €
- POULPELégumes d’été. Crème d’ail.23,90 €
- CÔTES D'AGNEAUBeignets et carapaccio de courgettes. Jus Ras el hanout.24,90 €
- THON ROUGEAsperges croustillantes. Emulsion ail noir, jus de coquillage.25,90 €
DESSERTS
- RHUBARBESablé breton. Syphon yaourt citron vert. Chips et sorbet rhubarbe.9,90 €
- FRAISESEn crumble. Crémeux de fève de Tonka.9,90 €
- CHOCOLATFaçon profiteroles. Choux farcis praliné.10,90 €
- BABA BAILLYPar Quentin Bailly. Champion du monde de Patisserie Chocolaterie.10,90 €
- Café ou Thé Gourmand9,90 €