Notre Carte
A l'Apéro
- SAUCISSON6,90 €
- FRITURE ÉPERLANSSauce Tartare maison6,90 €
- PLANCHE DU CHEFSelon les envies du chef.16,90 €
ENTRÉES
- OEUF POCHÉCoquillages en gelée. Coulis mangue.9,90 €
- CROQUETTE PULLED PORKSauge. Sauce cheddar.9,90 €
- COMME UN GUACAMOLEAvocat, agrumes, burrata.10,90 €
PLATS
- VOLAILLEEspuma mais. Purée ail noir. Gel passion. Jus réduit .18,90 €
- BURGERFaçon TWO D.18,90 €
- TARTARE DE BOEUFPesto épinard. Beignet parmesan. Frites fraiches.19,90 €
- PÊCHE DU JOURBouillon pamplemousse miel. Fenouil et avocat grillés.20,90 €
- SAUMON MARINÉCrème de petits pois à l’ail des ours. Mayo wazabi. Tuile de pain.21,90 €
- THON ROUGECrème d’asperges blanche, asperges vertes frits. Praliné cacahuète, coriandre et citron vert.24,90 €
- FAUX FILET ARGENTINChimichurrI. Frites fraiches.24,90 €
- CÔTE DE VEAU 300G (Origine France)Façon milanaise, pesto.25,90 €
DESSERTS
- RHUBARBESable breton. Syphon yaourt citron vert. Chips rhubarbe. Sorbet.8,90 €
- CHOCOLATBrowniecookie, fudgy, caramel au grué. Glace mascarpone.9,90 €
- KIWICrème catalane wazabi, coulis kiwi, sorbet citron vert. Crumble.10,90 €
- BABA BAILLYPar Quentin Bailly. Champion du monde de Patisserie Chocolaterie.10,90 €
- Café ou Thé Gourmand9,90 €