Sztuczki na Wynos
Przystawki
- Śledź / 16,00 złśledź / sałatka ziemniaczana / remulada z selera / piklowane buraki
- Parfait / 19,00 złparfait z kurzej wątróbki / śliwka w herbacie / marmolada z czerwonej cebuli / opalany śledź
- Pierogi ruskie / 18,00 złPierogi ruskie / ziołowa okrasa / smażona cebula
Zupy
- Krem a topinamburu / 16,00 złkrem z topinamburu / gruszka w amaretto / karmelizowany słonecznik
- Rosół / 17,00 złDomowy rosół / lubczykowa kluska lana / smażona wątróbka
Dania główne
- KURCZAKkurczak kukurydziany w całości / ziemniaki gotowane w emulsji maślanej z ziołami / warzywa korzeniowe glazurowane w bulionie drobiowym (danie dla wielu, ilość ograniczona)
- dla dwojga / 31,00 zł
- dla czterech / 51,00 zł
- Biodrówka jagnięca / 53,00 złBiodrówka jagnięca / paprykowe pyzy ziemniaczane / bakłażan / sos vierge
- Stek a kalmara / 43,00 złStek z kalamara / warzywny gulasz / sos beszamel / brukselka
- Risotto / 31,00 złRisotto / buraki w kilku postaciach / kozi ser / jarmuż
- Tagliatelle / 28,00 złDomowe tagliatelle / mięso a kaczej piersi / veloute z kurczaka / szałwia
- Chilli Con Carne / 28,00 złChilli Con Carne / ziołowe risotto
Desery
- Ciastko / 11,00 złciastko z kawałkami czekolady
- Beza / 16,00 złBeza pavlova / krem z rokitnika / migdały/ segmenty z pomarańczy
Lunch Set
Codziennie nowy, 3 daniowy set - szczegółu lunchu w zakładce "codzienny lunch"
- 3 - daniowy set / 48,00 zł1.Przystawka lub Zupa 2. Danie główne 3. Deser
Wyroby
Nasze oryginalne receptury Szefów kuchni. Kimchi, smarowidła, chleby oraz masła
- Smarowidło z pieczonego kurczaka kukurydzianego / 15,00 złSkład: kurczak kukurydziany, kaczy tłuszcz, żurawina, migdały, cebula, czosnek, majeranek, sól Alergeny: laktoza, orzechy. 180 g
- Smarowidło z wolno pieczonego boczku / 15,00 złSkład: boczek wieprzowy, wędzone podgardle wieprzowe, kaczy tłuszcz, suszona śliwka, jabłko, cebula, czosnek, majeranek, gorczyca, sól. Alergeny: gorczyca.180 g
- Kimchi - ostre / 10,00 złSkład: kapusta pekińska, marchew, rzodkiew biała, papryka czerwona, papryka chili, szczypior , sambal olek, czosnek , cebula czerwona, papryka czerwona, papryka chili, imbir, sos sojowy , sos rybny, sezam, olej sezamowy, sól woda gazowana Alergeny: ryby i owoce morza, soja i produkty pochodne, może zawierać orzechy. 270 g
- Masło z palonym masłem / 10,00 złKultowe masło Sztuczki. 100 g
- Parfait z kurzych wątróbek / 15,00 złSkład: kurze wątróbki, masło, żółtka jaj, czerwone wino, suszone śliwki, szalotki, tymianek, czosnek, rozmaryn, sól, herbata, cukier. 130 g
- Chleb bezglutenowy z nasionami / 13,00 złilość ograniczona dlatego zamówienia na chleb prosimy składać telefonicznie lub przy odbiorze. 750g
- Chleb pszenno-razowy z czarnuszka / 10,00 złilość ograniczona dlatego zamówienia na chleb prosimy składać telefonicznie lub przy odbiorze. 450 /500 g
- Chleb pszenno-razowy z pestkami dyni / 10,00 złilość ograniczona dlatego zamówienia na chleb prosimy składać telefonicznie lub przy odbiorze. 500 g
- Chleb pszenno-razowy na zakwasie z pastą miso / 15,00 złilość ograniczona dlatego zamówienia na chleb prosimy składać telefonicznie lub przy odbiorze. 500 g