Épicé

Entrées
- Salade aux crevettes
  CHF 14
- Salade au poulet
  CHF 12
- Nems
  Rouleaux farcis à la viande de porc (4 pcs)
  CHF 12
- Raviolis rôtis
  Viande de porc (4 pcs)
  CHF 12
- Rouleaux de printemps aux légumes
  (2 pcs)
  CHF 7
- Papillotes de raviolis frits
  Farci au porc et crevettes
  CHF 10
- Brochettes de poulet satay
  Sauce à base de cacahuète
  CHF 12
- Samoussa
  Beignets farcis au poulet et aux épices de curry
  CHF 10
Dim-sum
Raviolis à la vapeur
- Raviolis de crevettes
  CHF 12
- Siu Mai
  Boulettes farcies au porc et crevettes
  CHF 12
- Raviolis de porc
  CHF 12
- Raviolis de poulet
  CHF 12
Soupes
- Soupe aigre et piquante
  CHF 12
- Soupe aux vermicelles et poulet
  CHF 10
- Soupe aux raviolis
  Raviolis farcis aux crevettes et au porc
  CHF 10
Wok bœuf
Servi avec riz nature
- Bœuf au curry
  Curry rouge légèrement épicé
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Bœuf chop-suey
  Sauté de légumes
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Bœuf aigre-doux
  Sauce à la fois acide et sucrée
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Bœuf sauté aux oignons
  Émincé de viande sauté aux oignons frais
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Bœuf satay
  Sauce à base de cacahuètes
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Bœuf sichuan
  Sauce soja épicée
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Bœuf champignons et bambou
  Champignons parfumés « shiitake », bambou
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Bœuf sur ardoise
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Bœuf basilic
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
Wok crevettes
Servi avec riz nature
- Crevettes au curry
  Curry rouge légèrement épicé
  CHF 29
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Crevettes Chop-suey
  Sauté de légumes
  CHF 29
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Crevettes aigre-doux
  Sauce à la fois acide et sucrée
  CHF 29
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Crevettes satay
  Sauce à base de cacahuètes
  CHF 29
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Crevettes sichuan
  Sauce soja épicée
  CHF 29
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Crevettes champignons et bambou
  Champignons parfumés « shiitake », bambou
  CHF 29
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Crevettes sur ardoise
  CHF 29
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Crevettes basilic
  CHF 29
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
Wok poulet
Servi avec riz nature
- Poulet au curry
  Curry rouge légèrement épicé
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poulet chop-suey
  Sauté de légumes
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poulet aigre-doux
  Sauce à la fois acide et sucrée
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poulet sauté aux oignons
  Émincé de viande sauté aux oignons frais
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poulet satay
  Sauce à base de cacahuètes
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poulet sichuan
  Sauce soja épicée
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poulet champignons et bambou
  Champignons parfumés « shiitake », bambou
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poulet sur ardoise
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poulet basilic
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
Wok canard
Servi avec riz nature
- Canard au curry
  Curry rouge légèrement épicé
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Canard aigre-doux
  Sauce à la fois acide et sucrée
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Canard sichuan
  Sauce soja épicée
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Canard champignons et bambou
  Champignons parfumés « shiitake », bambou
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
Wok poisson
Servi avec riz nature
- Poisson au curry
  Curry rouge légèrement épicé
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poisson aigre-doux
  Sauce à la fois acide et sucrée
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poisson sichuan
  Sauce soja épicée
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
Plats de légumes au wok
Servi avec riz nature
- Chop-suey
  Mix de légumes sautés au wok
  CHF 16
- Champignons parfumé « shiitake » et bambou
  CHF 16
- Légumes sautés avec tofu
  CHF 18
Nouilles sautées au wok
- Nouilles sautés au bœuf
  CHF 18
- Nouilles sautés aux crevettes
  CHF 20
- Nouilles sautées au poulet
  CHF 17
- Nouilles sautées aux légumes
  CHF 16
Spécialités
Servi avec riz nature (excepté canard pékinois)
- Canard rôti à la cantonaise
  Canard rôti, nappé d’une sauce « soja »
  CHF 28
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Canard rôti servi avec crêpes
  Servi avec crêpes, sauce "hoi sin", concombres et oignons blanc
  CHF 42
- Canard pékinois (pour 2 personnes)
  Rôti à la façon pékinoise et servi avec ses crêpes, sauce "hoi sin", concombres et oignons blanc
  CHF 90
- Bœuf croustillant au sésame
  Fines lamelles de bœuf frits, légèrement caramélisées et épicées
  CHF 29
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Beignet de porc aigre doux
  Beignets de porc, sauce à la fois acide et sucrée
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Poulet au citron
  Poulet avec panure, nappé d'une sauce citron légèrement sucrée
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45
- Travers de porc laqué
  CHF 26
  - Servi avec riz cantonnais
    CHF 2.45
  - Servi avec nouilles aux légumes
    CHF 2.45

Entrées
- Salade mêlée
  CHF 9.50
- Tomate mozzarella
  CHF 9.50
- Cocktail de crevettes
  CHF 13
Nos viandes
Servi avec salade mêlée, accompagnée de frites.
- Steak de bœuf 180 g
  CHF 27
  - Beurre café de paris
    CHF 4.50
  - Beurre à l'ail
    CHF 4.50
- Mignons de bœuf 180 g
  CHF 29.50
  - Beurre café de paris
    CHF 4.50
  - Beurre à l'ail
    CHF 4.50
- Entrecôte de bœuf 180 g
  CHF 35
  - Beurre café de paris
    CHF 4.50
  - Beurre à l'ail
    CHF 4.50
- Filet de cheval 180 g
  CHF 29
  - Sauce poivre
    CHF 7.50
  - Sauce forestière
    CHF 7.50
  - Sauce morilles
    CHF 10
- Bitoque de porc, œuf au plat
  CHF 23.50
  - Servi avec riz
  - Servi avec pâtes
- Escalope de volaille 180 g
  CHF 24.50
  - Servi avec riz
  - Servi avec pâtes
- Tartare de bœuf 150 g
  Servi avec frites et toasts
  CHF 28
  - Servi avec riz
  - Servi avec pâtes
- Assiette fitness
  Bœuf, cheval, porc, volaille (250g)
  CHF 27.50
  - Beurre café de paris
    CHF 4.50
  - Beurre à l'ail
    CHF 4.50
Nos viandes sur ardoise
Servi avec salade mêlée, accompagnée de frites et sauces.
- Filet de bœuf 200 g
  CHF 36
- Filet de boeuf 280 g
  CHF 44
- Entrecôte de bœuf 200 g
  CHF 34
- Entrecôte de bœuf 280 g
  CHF 42
- Filet de cheval 200 g
  CHF 33
- Filet de cheval 280 g
  CHF 39.50
- Petit pavé de bœuf 150 g
  CHF 30
- Ardoise trio de viandes 300 g
  Bœuf, cheval, volaille
  CHF 42
Nos poissons
- Filets de perche
  Servi avec salade mêlée et frites.
  CHF 25.50
- Escalope de saumon, sauce hollandaise
  Servi avec salade mêlée, frites
  CHF 29
- Brochettes de crevettes
  Servi avec salade et riz
  CHF 27
Nos fondues
Pour 2 personnes minimum.
- Fondue au fromage 250g / pers.
  CHF 22
- Fondue bourguignonne bœuf et cheval, 250g/pers.
  Servi avec salade mêlée, accompagnée de frites et son plateau de sauces.
  CHF 28.50
- Fondue bourguignonne de bœuf, 250g/pers.
  Servi avec salade mêlée, accompagné de frites et son plateau de sauces.
  CHF 31
- Fondue bourguignonne de cheval, 250g/pers.
  Servi avec salade mêlée, accompagnée de frites et son plateau de sauces.
  CHF 29.50
- Fondue chinoise viande fraîche mixte, 300g/pers.
  Viande de bœuf, cheval, volaille. Servi avec salade mêlée, accompagnée de frites et son plateau de sauces.
  CHF 36
- Fondue chinoise viande fraîche de bœuf, 300g/pers.
  Servi avec salade mêlée, accompagnée de frites et son plateau de sauces.
  CHF 39
- Fondue chinoise viande fraîche de cheval, 300g/pers.
  Servi avec salade mêlée, accompagnée de frites et son plateau de sauces.
  CHF 38
- Fondue chinoise viande fraîche de volaille, 300g/pers.
  Servi avec salade mêlée, accompagnée de frites et son plateau de sauces.
  CHF 37
- Supplément de viande 100g
  CHF 12
Nos hamburgers
Servi avec salade mêlée et frites
- Original
  Salade, tomates, concombres, oignons et sauce calypso.
  CHF 16
- Cheese
  Salade, fromage, tomates, concombres, oignons et sauce barbecue.
  CHF 18
- Végétarien
  Salade, tomate, concombre, oignons, sauce barbecue
  CHF 18
Menus pour enfant
- Steak burger avec frites
  CHF 12
- Spaghetti bolognaise
  CHF 9

Entrées

Dim-sum

Soupes

Wok bœuf

Wok crevettes

Wok poulet

Wok canard

Wok poisson

Plats de légumes au wok

Nouilles sautées au wok

Spécialités

Entrées

Nos viandes

Nos viandes sur ardoise

Nos poissons

Nos fondues

Nos hamburgers

Menus pour enfant

Beignets