PARA SUA CASA
MASSAS SECAS
Massas secas artesanais preparadas com uma combinação especial de farinha de grano duro e farinha 00, conferindo textura e uma massa de alta qualidade. As massas são vendidas em embalagens que partem de 300g, ideal para duas pessoas. Os valores no site representam o valor APROXIMADO de uma embalagem.
- Espaguete Tradicional..... R$8,25/embalagemEspaguete natural - receita clássica de spaghetti (não leva ovo) - 300g.
- Maccheroni simples ....R$11/embalagemReceita clássica de MACCHERONI (não leva ovo) - 400g.
- Maccheroni integral ....R$12/embalagemReceita preparada com farinha integral rica em fibras (não leva ovo) - 400g
- Tagliatelle Tradicional.... R$8,25/embalagemReceita clássica de tagliatelle, também conhecido como talharim (não leva ovo) - 300g.
- Tagliatelle Verdi....R$10,05/embalagemFeitas com espinafre fresco sem conservantes, sem aditivos quÃmicos e sem corante. (não leva ovo) - 300g.
- Tagliatelle Rosse....R$10,05/embalagemFeitas com beterraba fresca sem conservantes, sem aditivos quÃmicos e sem corante. (não leva ovo) - 300g.
NHOQUES
O famoso nhoque em 3 versões: tradicional, batata doce e baroa. E levam pouquÃssima farinha, tornando-os mais leves. As massas são vendidas em embalagens que partem de 400g, ideal para duas pessoas. Os valores no site representam o valor APROXIMADO de uma embalagem.
- Nhoque Tradicional ....R$13,20/embalagemTradicional receita italiana preparado com batatas - 400g.
- Nhoque Batata Doce Fit ....R$17/embalagemUma variação fit na qual os nhoques são preparados com batata doce - 400g.
- Nhoque Baroa ...R$17/embalagemPreparado com batata baroa, combinação perfeita com o nosso delicioso Ragu de Blumenau - 400g.
RECHEADAS TRADICIONAIS
As massas recheadas artesanais mais tradicionais da Itália. Vendidas em embalagens que partem de 400g, ideal para duas pessoas. Os valores no site representam o valor APROXIMADO de uma embalagem.
- Ravioli de Espinafre e Ricota ....R$23/embalagemTradicional receita italiana de recheio vegetariano com espinafre e ricota - 400g.
- Ravioli de Carne ....R$23/embalagemPreparado com carnes selecionadas e temperos especiais - 400g.
- Tortellini de Frango ....R$19/embalagemTambém conhecido como agnolini ou cappelletti, tradicional recheio de frango para tortellini in brodo. Originário de Modena e Bolonha, feito à mão - 400g.
- Tortellini Emiliani ....R$22,00/embalagemTambém conhecido como agnolini ou cappelletti, tradicional receita da Emilia-Romagna com carnes, suÃna, bovina e presunto de parma - 400g.
- Tortei Emiliani ....R$24/embalagemAbóbora caramelizada com toques de canela e noz moscada à moda do Vêneto - 400g
MOLHOS BRANCOS
Diversas opções de molho branco, incluindo 4 queijos. Todos os nossos molhos são artesanais, 100% natural. Nossos molhos são vendidos em embalagens que partem de 300g, ideal para duas pessoas. Os valores no site representam o valor APROXIMADO de uma embalagem.
- Bechamel Leve ....R$13,20/embalagemTadicional molho branco leve, com um toque de noz-moscada ideal para pratos que vão ao forno - 300g.
- Bechamel Especial ....R$20,40/embalagemNosso molho branco preparado com queijo provolone - 300g.
- 4 Queijos ....R$21,60/embalagemMolho 4 queijos preparado com a combinação dos queijos: parmesão, gruyère, muçarela e requeijão cremoso, sabor equilibrado num molho consistente - 300g.
- Limão Siciliano ....R$22,80/embalagemCremoso e consistente preparado com creme de leite fresco, parmesão e limão siciliano - 300g.
- Gorgonzola ....R$21,90/embalagemMolho preparado com gorgonzola, uma combinação perfeita para sua massa acompanhar carnes grelhadas e assadas - 300g.
MOLHOS VERMELHOS
Molhos artesanais a base de tomate italiano fresquinhos. Todos os nossos molhos são 100% naturais e sem adição de açúcar. Nossos molhos são vendidos em embalagens que partem de 300g, ideal para duas pessoas. Os valores no site representam o valor APROXIMADO de uma embalagem.
- Pomodoro Leve Fit ....R$10,80/embalagemTradicional molho sugo preparado com 100% de tomate italiano e peneirado conferindo uma textura mais lisa e leve.
- Pomodoro Integral Fit ....R$10,80/embalagemPreparado com 100% de tomate italiano, temperados com cebola e alho cozido em fogo lento por 8 horas. Combina com todo tipo de massa.
- Caprese ....R$21,60/embalagemMolho vermelho com pedaços de tomate, muçarela de búfala e manjericão fresco. Além de combinar com qualquer massa fica perfeito para uma massa à Sorrentina gratinanda.
- Ragu à Bolonhesa .... R$20,40/embalagemReceita resgatada em sua origem preparado com seleção de carnes suÃna e bovina em redução de vinho tinto seco e pomodoro.
- Ragu Blumenau ....R$19,20/embalagemMolho à base de tomate Italiano preparado com linguiça blumenau e lombo suÃno conferindo mais suavidade.
- Ragu de Costela ....R$21,60/embalagemReceita feita com tomates frescos preparada com carne de costela bovina desfiada.
FORNO
Massas pré cozidas e carnes do Pastificio Emiliani, prontinhos para levar diretamente ao forno! Os produtos são vendidos em embalagens que partem de 400g à 500g, ideal para duas pessoas. Os valores no site representam o valor APROXIMADO de uma embalagem.
- Lasanha Bolonhesa ....R$31/embalagemMontada com massa fresca tradicional, molho Bolonhesa, Bechamel leve e queijo muçarela - 500g.
- Lasanha Blumenau ...R$31/embalagemMontada com massa fresca tradicional, o nosso delicioso Ragu de linguiça Blumenau, molho de Tomate Italiano e um toque de muçarela - 500g
- Lasanha Presunto e Queijo ....R$23,40/embalagemMontada com massa fresca tradicional, pomodoro, bechamel leve, fatias de presunto cozido e muçarela - 500g.
- Polpettone Recheado ....R$57/embalagemCarne moÃda, com tempero de ervas, recheados com muçarela sobre molho pomodoro - 400g.
ESPECIAIS SOB ENCOMENDA*
*Seleção especial de sabores feitas exclusivamente sob encomenda. Massas recheadas em diferentes formatos da cozinha italiana moderna e contemporânea e algumas propostas do nosso chef. Todas as nossas massas são artesanias e naturais. As massas são vendidas em embalagens que partem de 400g, ideal para duas pessoas. Os valores no site representam o valor APROXIMADO de uma embalagem.
- Ravioli Rúcula com Tomate Seco ....R$23/embalagemRecheados com rúcula, tomate seco e ricota - 400g.
- Ravioli Queijo de Cabra com Ervilha ....R$46/embalagemFeito com massa fresca de beterraba e recheio de queijo chèvre com ervilhas frescas, muito cremoso - 400g.
- Ravioli Ricota com Nozes ...R$26/embalagemRavioli artesanal recheado com ricota e nozes, ideal com o nosso molho gorgonzola - 400g.
- Fagottini de Brie com Damascos ....R$35/embalagemMassa em formato de piramide recheada com queijo Brie e Damasco - 400g.
- Fagottini Abóbora com Amêndoas ....R$24/embalagemCremoso recheio de abóbora com amêndoas tostadas e especiarias - 400g.
- Fagottini Ricota com Pera ....R$23/embalagemRecheio equilibrado entre o sabor da ricota e a pera em natura - 400g.
- Tortelloni Cream Cheese com Limão Siciliano ....R$26/embalagemFormato grande, recheado com cream cheese e limão siciliano - 400g.
- Conchiglie Bacalhau ....R$46/embalagemPequenas conchas de massa fresca recheadas com bacalhau desfiado - 400g.
- Conchiglie Camarão ....R$56/embalagemPequenas conchas de massa fresca recheadas com camarões - 400g.
