BRUNCH
BRUNCH INTERNACIONAL (Para 1 a 1.5 personas)
Disfruta de una delicada combinación de quesos, jamones, omelettes y panes . Escógelo sin jugo a $42.700 o con jugo a $51.500.
- BOWL DE LA CASACereal, coco, avena y fruta.
- OMELETTECon maíz, tocineta, tomate y parmesano.
- FRITATTA PRIMAVERACon champiñones, tomates secos, calabacín y pimentones
- TABLA DE JAMONES Y QUESOSCon quesos holandés, mozzarella y emmental y jamones de pavo y ahumado.
- WAFFLES ESPECIALESCon miel de maple y frutos secos.
- SELECCIÓN DE PANESPan brioche, pan de banano, croissant, con mantequilla y mermelada.
- JUGO NATURAL (Opcional)Naranja, limonada de coco, tamarindo, corozo, níspero, fresa, mora, maracuyá.
BRUNCH LIGERO (Para 1 a 1.5 personas)
Disfruta de una indulgencia y disfruta de una delicada combinación de sabores mientras te cuidas ($43.300).
- PORCIÓN DE FRUTApapaya, toronja roja y arándanos
- OMELETTE CON PAVO Y BOCCONCINICon pechuga de pavo y bocconcini de búfala. Acompañado de un salteado de champiñones y tomate.
- MINI AREPITAS DE QUINOASaludables y deliciosas
- TOSTADAS FRANCESASEn pan de avena, preparadas con leche de almendras y miel.
- SELECCIÓN DE PANESPan integral, pan de centeno y pan de banano.
- CAPUCHINOEn leche de almendras
- JUGO NATURALEscoge entre dos opciones: Jugo de piña, hierbabuena y jengibre o Jugo de naranja, zanahoria y jengibre.
BRUNCH TÍPICO (Para 1 a 1.5 personas)
Con la variedad y abundancia de sabores de nuestra región Caribe. Escógelo sin jugo a $34.500 o con jugo a $43.300.
- PORCIÓN DE FRUTAPapaya, Mango y Fresa
- MIXTO COSTEÑOcalentado de posta, dos mini arepitas de huevo, carimañola de queso y bolita de cayeye.
- PORCIÓN DE QUESO
- PANCAKES CON DULCE DE COCO Y SALSA INGLESAPara endulzar el momento.
- SELECCIÓN DE PANESAlmojábana, pan de banano, croissant, con mantequilla y mermelada.
- JUGO NATURAL (Opcional)Naranja, limonada de coco, tamarindo, corozo, níspero, fresa, mora, maracuyá.
BRUNCH A LA CRIOLLA (Para 1 a 1.5 personas)
Para comenzar el día con toda la energía y la alegría que nos dan estas delicias Colombianas. Escógelo sin jugo a $34.500 o con jugo a $43.300 por persona.
- PORCIÓN DE FRUTAPapaya, Mango y Fresa
- CALENTADO DE LENTEJASCon carne desmechada.
- HUEVOS A LA CRIOLLArevueltos con chorizo, hogo y maíz
- MINI AREPITAS DE QUESOTres unidades
- TOSTADAS A LA FRANCESAcon crema inglesa de arequipe y salsa de frutos amarillos
- SELECCIÓN DE PANESAlmojábana, pan de banano, croissant, con mantequilla y mermelada.
- JUGO NATURAL (Opcional)Naranja, limonada de coco, tamarindo, corozo, níspero, fresa, mora, maracuyá.
BRUNCH DE LA MONTAÑA
Para papá la mejor combinación de sabores inolvidables. Escógelo sin jugo a $33.900 o con jugo a $42.400.
- PORCIÓN DE FRUTAPapaya, Mango y Fresa
- CALDO DE COSTILLA Y AREPITA
- CALENTAO DIANA GARCÍAcon chorizo, fríjoles, hogo y huevo frito.
- WAFFLE DE CHOCLO CON CREMA INGLESA DE GUAYABA
- SELECCIÓN DE PANESpan de bono, pan de banano y croissant, con mantequilla y mermelada.
- JUGO NATURAL (Opcional)Naranja, limonada de coco, tamarindo, corozo, níspero, fresa, mora, maracuyá.
DESAYUNOS
LO TÍPICO DE DIANA
Todos estos menús vienen acompañados de panes surtidos con mantequilla y mermelada.
- CALENTADO DE LA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 21.400Con posta, huevos fritos, chips de plátano y suero costeño.
- DESAYUNO COSTEÑO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 12.900huevos revueltos, carimañolas mixtas, chips de plátano, hogo y suero costeño.
- CALENTAO DE LENTEJA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 14.300con huevo frito y papas crocantes.
- HUEVOS A LA CRIOLLA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 17.400huevos revueltos con chorizo, hogo y maíz acompañados de arepa de queso.
- CALENTAO CARIBEÑO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 20.800con ropa vieja, bolitas de cayeye, huevo frito y hogo.
- MIXTO COSTEÑO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 17.900mini calentado de posta, arepitas de huevo y carimañolas con suero costeño y hogo.
- CANASTICAS DE PATACÓN.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 15.300rellenas de queso, acompañadas con huevos revueltos y hogo.
- QUESO CROCANTE.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 17.500queso costeño a la plancha, acompañado con huevos revueltos, bolitas de cayeye y hogo.
- WAFFLES DE CHOCLO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 9.500Acompañados con sirope de maple o con crema inglesa.
- CARIMAÑOLAS DE QUESO O CARNE.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 10.500con hogo y suero costeño.
- AREPA É HUEVO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 6.900con hogo y suero costeño.
- AREPA É HUEVO CON CARNE Y HOGO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 8.900acompañada de hogo de la casa.
- MINI AREPITAS DE HUEVO CON HOGO Y SUERO COSTEÑO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 10.500(4 Unidades)
- CHOCOLATE DE LA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 18.900con queso, arepitas de huevo y bolitas de cayeye.
- CALDO DE COSTILLA (SÁBADOS).........................................................................................................................................................................................................................................................$ 15.600con cilantro, acompañado de arepitas a la plancha.
LOS CLÁSICOS
Todos estos menús vienen acompañados de panes surtidos con mantequilla y mermelada.
- BAGEL DE LA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 24.800conitos de jamón de pavo, huevos al gusto (revueltos o poché), queso crema, cebollín y eneldo.
- HUEVOS BENEDICTINEhuevos poché sobre english muffin y salsa holandesa. Puedes ordenar con adición de Salmón curado, jamón ahumado o jamón de pavo.
- FRITTATA DE PROSCIUTTO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 22.400con huevos, tomates secos, queso mozarella y parmesano al horno.
- TORTILLA ESPAÑOLA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 9.800
- HUEVOS RANCHEROS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 13.500huevos fritos sobre tortilla de maíz, salsa mexicana, cilantro y aguacate.
- HUEVOS AL GUSTO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 6.700fritos, revueltos, cocidos o pericos, acompañados de papas doradas. Pídelos con alguna de las siguientes adiciones: Jamón ahumado, queso, tocineta, maíz o champiñones.
- QUICHE SURTIDAS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 14.800Jamón de pavo, maíz y tocineta, Lorraine, vegetales, salmón con espinaca. Acompañada con ensalada de frutas o ensalada fresca.
OMELETTES
Acompañadas de papas doradas, hash browns o tomate a la plancha con finas hierbas.
- OMELETTE AMERICANA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 19.800con queso cheddar, tocineta, tomate y champiñones.
- VEGGIE OMELETTE.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 14.500con vegetales salteados en aceite de olivas.
- OMELETTE CLÁSICA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 19.800con champiñones, tocineta y queso holandés.
- OMELETTE DE JAMÓN DE PAVO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 22.800con jamón de pavo y queso holandés.
DESAYUNOS LIGHT
Saludables y deliciosos. Si tienes restricciones dietarias, déjanos saber en tu pedido.
- DESAYUNO FRUGAL DE LA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 25.800conitos de jamón ahumado, jamón de pavo, queso holandés, mozzarella y frutas mixtas.
- HUEVOS POCHÉ.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 13.500con tomates rostizados y champiñones salteados
- WRAP MILANO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 15.900con tomates secos, queso light, champiñones y albahaca
- BOWL DE LA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 13.400Bowl de la casa con cereal o granola, coco, avena y fruta.
- BOWL DE VEGETALES Y QUESO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 23.200Con champiñones, espárragos, tomate coctel y salsa de quesos. Acompañado de arepa de quinua.
- PORCIÓN DE FRUTA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 8.900Selección de fruta de temporada picada.
LO DULCE DE LA MAÑANA
¡No te podrás resistir!
- WAFFLES DE CHOCLO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 9.500Acompañados con sirope de maple o con crema inglesa.
- WAFFLES DE LA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 11.700con sirope de maple, fresas frescas y salsa de yogurt y miel.
- PANCAKES TRADICIONALES.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 13.900acompañados de sirope de maple.
- PANCAKES DE LA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 14.900con sirope de maple, avena, manzana y uvas pasas.
- TOSTADAS A LA FRANCESA CLÁSICAS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 16.500con sirope de maple.
PARA ACOMPAÑAR
¡Siempre frescos!
- CANASTA DE PANES SURTIDOS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 9.900con mantequilla y mermelada (2 personas)
- PAN DE BANANO (PORCIÓN).........................................................................................................................................................................................................................................................$ 4.500
MENÚ INFANTIL
- SALCHICHAS CON PAPAS DORADAS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 9.900
- PANCAKES MICKEY.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 14.300
- PANCAKES MICKEY CON SALCHICHAS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 16.900
BEBIDAS
- JUGOS NATURALES EN AGUA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 7.500Costeños y tradicionales en botella de vidrio.
- JUGOS NATURALES EN LECHE.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 8.500Costeños y tradicionales en botella de vidrio.
- LIMONADA DE COCO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 10.800
ADICIONES
Por si quieres hacer tu propia combinación
- QUESO MOZARELLA (ADICIÓN).........................................................................................................................................................................................................................................................$ 5.800Dinos si lo quieres solo o incluído en alguno de tus platos.
- QUESO HOLANDÉS (ADICIÓN).........................................................................................................................................................................................................................................................$ 9.900Dinos si lo quieres solo o incluído en alguno de tus platos.
- QUESO COSTEÑO (ADICIÓN).........................................................................................................................................................................................................................................................$ 6.300
- JAMÓN DE PAVO (ADICIÓN).........................................................................................................................................................................................................................................................$ 10.800Dinos si lo quieres solo o incluído en alguno de tus platos.
- JAMÓN AHUMADO (ADICIÓN).........................................................................................................................................................................................................................................................$ 5.800Dinos si lo quieres solo o incluído en alguno de tus platos.
- TOCINETA (ADICIÓN).........................................................................................................................................................................................................................................................$ 8.900Dinos si lo quieres solo o incluído en alguno de tus platos.
- BOLITAS DE CAYEYE (ADICIÓN).........................................................................................................................................................................................................................................................$ 4.500
ALMUERZOS
ENTRADAS
- CROCANTE DE CEVICHE DIANA GARCÍA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 25.800Camarones y calamares crocantes, en leche de tigre a base de leche de coco y cebollita roja.
- SOPA DE LENTEJAS Y CHORIZO ESPAÑOL.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 12.900
- SOPA DE TOMATE.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 12.900con croutons y parmesano.
- MOTE COSTEÑO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 12.900con queso y ñame.
- SOPA SANANTERO*.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 14.400con pescado, leche de coco y maní *
- CARIMAÑOLAS CON CARNE, QUESO O MIXTAS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 10.500acompañadas de hogo y suero costeño (4 unidades crocanticas)
- QUIBBES ÁRABES.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 12.500acompañados de tzatziki con pepino y yerbabuena.
- MINI AREPITAS DE HUEVO CON HOGO Y SUERO COSTEÑO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 10.500(4 Unidades)
- PATACÓN CON HOGO Y SUERO COSTEÑO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 6.400
- FALAFEL*.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 10.900Acompañado de Tabbuleh, salsa Tarator y Tahine de la casa con nueces y Pimentón ahumado (4 unidades)
ESPECIALES DEL DÍA
Para que te des gusto con una opción diferente cada día de la semana.
- LOMO SALTADO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 39.900Lomo saltado al estilo peruano, acompañado de papa dorada; acompañado de ensalada especial de la casa.
- ESPECIAL MIXTO DE PESCADOS Y MARISCOS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 38.800Mixto de pescados y mariscos con salsa de aji amarillo, arroz de la casa con frutos secos y aguacates rellenos.
- MILANESA DE LOMO EN JULIANAS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 39.900Sobre un risoni napolitano con ensalada César de la casa.
- CAZUELA DE MARISCOS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 36.900Cazuela de mariscos con arroz con coco y patacones.
- ENCOCADO DE RÓBALO, CALAMARES Y CAMARONES.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 46.700Acompañado de arroz de plátano maduro y ensalada de la casa con aguacate.
PLATOS FUERTES
- POSTA NEGRA MONTERIANA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 44.800Acompañada con arroz con coco, chips de plátano y ensalada de la casa.
- PUNTA DE ANCA DE LA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 40.200Punta de anca al horno puyada con ají dulce en salsa de vino tinto, acompañada con arroz de plátano maduro y ensalada de la casa.
- LOMO TAMPIQUEÑO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 41.700Con quesadillas, salsa mexicana y ensalada fresca con aguacate.
- BABY BEEF.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 38.900Con salsa criolla y cilantro, papas criollas y ensalada de la casa con aguacate.
- CHATAS CON CHIMICHURRI.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 39.700Acompañadas con papas doradas y ensalada con aguacate.
- ROAST BEEF.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 38.600Con confitura de tocineta, champiñones y mostaza Dijón, acompañado con arroz frito de la casa y ensalada con espárragos.
- COSTILLAS DE CERDO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 36.900Marinadas en cerveza y ají dulce, acompañadas con papas doradas y ensalada con palmitos naturales y manzana.
- POLLO MONTERIANO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 29.400Pierna pernil deshuesada rellena con plátano maduro, ají dulce y queso costeño, acompañado con arroz con coco y ensalada de la casa con aguacate.
- ROLLO DE POLLO PAIPA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 27.900Rollo de pollo relleno de queso Paipa y jamón ahumado, bañado con una mantequilla de cilantro, acompañado con papa criolla y ensalada de aguacate.
- PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 27.900Con salsa napolitana, queso mozzarella y parmesano, acompañada con pasta cremosa y ensalada mediterránea.
- POLLO TITOTÉ.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 28.800Con leche de coco y limonaria, acompañado con arroz blanco y vegetales salteados.
- FILETE DE SALMÓN.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 49.600Con crocante de frutos secos, mantequilla clarificada y mostaza Dijón, acompañado con puré de papa y vegetales.
- TILAPIA TITOTÉ.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 32.700Filete de tilapia en salsa de leche de coco titoté, acompañado con arroz de plátano maduro y ensalada fresca.
- MIXTO DE PESCADOS Y MARISCOS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 36.400En una salsa cremosa napolitana con confitura de limón, acompañado de arroz con coco y vegetales salteados.
- ARROZ ÁRABE.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 29.700Arroz salteado con almendras, pollo y hierbabuena, acompañado con quibbes y tzatziki.
- ARROZ THAI.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 27.900Con calamares y pollo al curry, acompañado con chips de plátano y mango fresco.
- ARROZ AL WOK.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 26.900Arroz salteado con pollo, calabacín, zanahoria, guisantes, raíz china, champiñones, nueces, ajonjolí tostado y albahaca.
- PLATO VEGETARIANO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 25.800Conitos de queso tela, cous cous con frutos secos, vegetales a la plancha, tomates rostizados y espárragos verdes.
- PLATO ÁRABE*.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 28.300Quibbes, arroz con almendras, tabbuleh, tahine de garbanzo, tzatziki y pan árabe de la casa.
- LOMO SALTADO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 39.900Lomo saltado al estilo peruano, acompañado de papa dorada; acompañado de ensalada especial de la casa.
- CAZUELA DE MARISCOS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 36.900Cazuela de mariscos con arroz con coco y patacones.
SÁNDWICHES
Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
- ROPA VIEJA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 26.100En pan focaccia con carne desmechada salteada con hogo, maíz, cilantro, queso Paipa y queso tela monteriano. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
- TUNA MELT.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 26.200En pan focaccia con ensalada de atún, queso holandés derretido y aguacate. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
- TRIPLE DE POLLO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 23.800En pan miga con ensalada de pollo, queso holandés, tomate y salsa de mostaza Dijón. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
- SÁNDWICH DE LA CASA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 25.200Posta negra con una ensaladilla de palmitos naturales y cebollitas rojas con aderezo de ají dulce.
WRAPS
Todos nuestros wraps tienen lechuga y tomate. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
- FRENCH.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 28.200Pollo a la plancha, tocineta, queso camembert, manzanas y nueces caramelizadas. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
- SANTAFÉ.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 26.800Roast beef, queso cheddar, tocineta, salsa de pimentón ahumado, y rábano picante. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
- ITALIANO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 32.200Prosciutto, tomates secos, mozzarella, y salsa pesto. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
- DELIPAVO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 32.300Jamón de pavo, queso emmental y salsa de mostaza Dijón. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.
ENSALADAS
- MEZZE ÁRABE.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 21.500Tabbuleh, tahine de garbanzo, berenjenas, arroz con almendras salteadas, tzatziki y pan árabe de la casa.
- ENSALADA ITALIANA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 34.300Ensalada de pasta corta con prosciutto, trozos de pollo, tomates cherry, frutos secos, queso tela, berenjenas y pimentones ahumados; sobre mezclum de lechugas y rúgula con aderezo de pesto.
- ENSALADA MÍKONOS.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 29.200Camarones y calamares a la plancha, apio, tomates secos, espárragos y tomates cherry sobre mezclum de lechugas; con una vinagreta de aceite de oliva y confitura de limón.
- CAJUN SALAD.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 26.700Mézclum de julianas de pollo, chorizo, maíz, arroz salvaje, apio y arándanos, sobre mezcla de lechugas y espárragos con aderezo de nueces tostadas.
- ENSALADA MEDITERRÁNEA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 25.800Mezcla de lechugas con piñones tostados, champiñones, berenjenas, tomates secos y queso mozarella con un aderezo de vinagre balsámico.
- ENSALADA DE PAVO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 33.900Mezclum de lechugas, queso cheddar, tocineta, apio, manzana y arándanos; con una vinagreta de curry, yogurt y cilantro.
- ENSALADA GRIEGA CON CALAMARES.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 29.600Mézclum de lechugas, queso feta, champiñones, pepino europeo, alcachofas, aceitunas negras con aceite de oliva, orégano y cebollitas crocantes.
- ENSALADA CÉSAR CON POLLO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 22.900Lechuga romana, queso parmesano, croutons y aderezo clásico César.
- ENSALADA CÉSAR CON CAMARÓN.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 32.400Lechuga romana, queso parmesano, croutons y aderezo clásico César.
BEBIDAS
- JUGOS NATURALES EN AGUA.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 7.500Costeños y tradicionales en botella de vidrio.
- JUGOS NATURALES EN LECHE.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 8.500Costeños y tradicionales en botella de vidrio.
- LIMONADA DE COCO.........................................................................................................................................................................................................................................................$ 10.800