MENU (fr)
FRITES
Double cuisson à la graisse de boeuf
- Mini5,00 CHF150g de frites + sauce au choix
- Normale7,50 CHF250g de frites + sauce au choix
SNACKS
- Fricadelle4,40 CHFComment la décrire... la base quoi !
- Viandelle4,90 CHFL'upgrade/la grande sœur de la Fricadelle aves son enrobage croustillant
- Poulycroc4,90 CHFUne fricadelle de poulet enrobée de corn flakes, le best seller !
- Mexicanos XL6,00 CHFPlus épicé que les autres, se range particulièrement bien dans une mitraillette.
- Brochette Crizly6,00 CHFBrochette de rondelles de volaille et tranches d'oignons dans une chapelure croustillante relevée.
- Bitterballen10,00 CHFOriginaire des Pays-Bas, elles sont également très populaire en Flandre. Petite boulettes de ragoût de viande onctueuses. Parfaites pour prendre l'apéro !
MITRAILLETTES
- Mitraillette Fricadelle11,00 CHFpain + fricadelle + sauce + frites par dessus + encore de la sauce
- Mitraillette Viandelle13,00 CHFpain + viandelle + sauce + frites par dessus + encore de la sauce
- Mitraillette Poulycroc13,00 CHFpain + poulycroc + sauce + frites par dessus + encore de la sauce
- Mitraillette Burger13,00 CHFpain + viande à burger + sauce + frites par dessus + encore de la sauce
- Mitraillette Mexicanos16,00 CHFpain + mexicanos + sauce + frites par dessus + encore de la sauce
- Mitraillette Fromage16,00 CHFpain + croquette de fromage x2 + sauce + frites par dessus + encore de la sauce
ARTISANAL
- Croquette de fromage4,00 CHFAu fromage suisse svp !
- Croquette de crevettes grises6,00 CHFUne spécialité de la côte Belge, préparée en Belgique avec des crevettes grises de la mer du nord
- Brochette de poulet6,50 CHFPréparé par notre boucher local
- Brochette de boeuf8,50 CHFPréparé par notre boucher local
- Valeureux16,00 CHFInspiré des célèbres boulets liégeois, notre Valeureux est un ravier de frites avec des boulettes de viandes dans une sauce sucré salé artisanale au sirop de Liège. Un RE-GAL !
- Carbonnades Flamandes17,00 CHFUn ravier de frites avec de délicieux morceaux de boeuf suisse mijotés dans une sauce à la bière Straffe Hendrik Quadrupel. Fondant en bouche !
SAUCES
- Andalouse1,00 CHFA base de poivrons et légèrement relevée. Notre préférée. La reine des sauces !
- Américaine1,00 CHFSauce orangée légèrement fumée et moutardée
- Brasil1,00 CHFLégèrement sucrée, parfaite pour une petite collation
- Cocktail1,00 CHFSavant mélange de ketchup et de mayonnaise avec un soupçon de whisky. Toute désignée pour accompagner l'apéro !
- Joppie1,00 CHFOn peut sentir les oignons finement hachés et un soupçon de curry dans cette délicieuse sauce
- Ketchup1,00 CHFD'une originalité sans pareil...
- Ketchup Curry1,00 CHFLe couple star du nord du pays !
- Mayonnaise1,00 CHFLa base de presque toutes les autres sauces. A l’œuf svp.
- Riche1,00 CHFSauce rose, une tartare aux oignons rouges. Un régal pour les yeux !
- Samouraï1,00 CHFPlus relevée que l'andalouse, celle-ci pique vraiment !
- Tartare1,00 CHFNon, non, ça ne se mange pas qu'avec du poisson !
- Aïoli1,00 CHFSauce blanche relevée à l'aïl, rafraichissant !
- Poivre1,00 CHFSauce... bah au poivre hein !
BIÈRES
- Jupiler4,20 CHFEn cannette de 33cl (5,2° alc.) pour la vente à l'emporter. La bière la plus consommée en Belgique !
- Bel pils4,20 CHFBière blonde légère et rafraichissante (pression 25 cl) - 5,0° alc.
- Vedett blanche6,00 CHFBière blanche (pression 33 cl) - 4,7° alc.
- St Feuilien Saison6,50 CHFBière blonde de type "saison", plus houblonnée qu'une bière belge classique (pression 25 cl) - 6,5° alc.
- Vedett IPA7,00 CHFBière blonde-ambrée IPA (pression 33 cl) - 6,0° alc.
- Maredsous brune7,00 CHFBière brune d'Abbaye (pression 25cl) - 8,0° alc.
- Delirium Tremens7,50 CHFTypique "Belgian Strong Ale", au célèbre éléphant rose (pression 33 cl) - 8,5° alc.
- Lindemans Pêcheresse6,50 CHFBière à fermentation spontanée à la pêche (bouteille 25 cl) - 2,5° alc.
- Cidre Ruwet7,00 CHFCidre 100% belge et naturel aux pommes Jonagold (bouteille 33cl) - 4,5° alc.
- Lupulus Blanche7,00 CHFBière blanche légèrement houblonnée (bouteille 33 cl) - 4,5° alc.
- Brussels Beer Project - Juice Junkie7,00 CHFNew England IPA aux notes exotiques d'ananas et de mangue (cannette 33 cl) - 5,4° alc.
- Orval7,00 CHFBière trappiste à double fermentation (bouteille 33 cl) - 6,2° alc.
- Duvel 6667,00 CHFBière blonde à haute fermentation, plus légère que sa grande soeur (bouteille 33 cl) - 6,6° alc.
- Rochefort 67,00 CHFBière trappiste brune (bouteille 33 cl) - 7,5° alc.
- Brussels Beer Project - Delta IPA7,50 CHFBière ambrée de type IPA (bouteille 33 cl) - 6,5° alc.
- Chimay Triple7,50 CHFBière blonde à triple fermentation (bouteille 33 cl) - 8,0° alc.
- Duvel7,50 CHFBière blonde à haute fermentation (bouteille 33 cl) - 8,5° alc.
- La Redoutable7,50 CHFBière blonde triple inspirée de la célèbre côte de la Redoute sur le parcours de la course cycliste Liège-Bastogne-Liège (bouteille 33 cl) - 9,0° alc.
- St-Feuillen Grand Cru7,50 CHFBière blonde d'Abbaye (bouteille 33cl) - 9.5° alc.
- St. Bernardus Abt 128,00 CHFBière brune de type quadruple, inspirée de la reçette de la célèbre Westvleteren (bouteille 33cl) - 10,0° alc.
- Bush ambrée8,50 CHFBière ambrée à haute fermentation (bouteille 33 cl) - 12,0° alc.
- Bière des amis 0.0%7,00 CHFBière sans alcool (bouteille 33cl) - 0,0% alc.