ENTRADAS
ENTRADAS
- Sunomonosaladinha de pepino agridoce com kani.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sunomono especialSunomono com polvo, kani e salmão.........................................................................................................................................................................................................................................................
- NeguiTataki de peixes variados com cebolinha e gergelim.........................................................................................................................................................................................................................................................
- GyosaPastelzinho chinês frito recheado com frango e cebolinha (4).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Harumaki frangoRolinho de frango com catupiry (2).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Harumaki ebiRolinho de camarão com catupiry (2).........................................................................................................................................................................................................................................................
- ShitakeCogumelo grande em tiras na manteiga, saquê e shoyu.........................................................................................................................................................................................................................................................
- ShimejiCogumelo pequeno na manteiga ao molho de saquê e shoyu.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Robata de lulaEspetinho de lula com teriyaki (2 unidades).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Lula empanadaAnéis de lula empanada.........................................................................................................................................................................................................................................................
- CevichePeixe branco ao limão e leite de coco com manga e coentro . levemente picante, acompanha nachos chips.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Camarão empanado8 crocantes camarões empanados , acompanha molho agridoce.........................................................................................................................................................................................................................................................
CARPACCIO
CARPACCIO
- Carpaccio de Salmão trufadoSalmão, azeite trufado e raspas de limão.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Salmão tataki trufadoSalmão maçaricado, azeite trufado e raspas de limão.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Carpaccio ao molho do chefSalmão molho teriyaki especial, cebolinha e gergelim
- peixe branco
- salmão
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TEMAKI
TEMAKI
SUSHI EM CONE INDIVIDUAL
- Temaki Full HotTemaki filadélfia todo empanado por fora.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Temaki Salmão skinPele de salmão grelhada, teriyaki, cebolinha e gergelim.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Temaki AtumAtum picado, cebolinha e gergelim.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Temaki CalifórniaKani, pepino, manga e gergelim.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Temaki salmãoSalmão com gergelim.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Temaki Salmão crispySalmão, cream cheese e crispy de alho poró, teriyaki.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio.........................................................................................................................................................................................................................................................
Duplas
SUSHI
SUSHI
DUPLAS
- Peixe tatakiSalmão maçaricado, azeite frutado e raspas de limão.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Salmão com alcaparrasSalmão maçaricado com alcaparras e pimenta biquinho.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Aburi de peixe com parmesãoPeixe branco do dia maçaricado com parmesão.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi salmão.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi atum.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi Salmão SkinDupla de salmão skin sushi.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi Camarão.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi Kani.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi AkiraSalmão maçaricado com cream cheese e ovas.........................................................................................................................................................................................................................................................
FATIAS DE PEIXE
SASHIMI
SASHIMI - 5 PEÇAS
- Sashimi Peixe branco.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sashimi Salmão.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sashimi Atum.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sashimi Peixe Defumado.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Salmão Brulée c/ sweet chiliSalmão maçaricado com molho de pimenta agridoce tailandes.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Salmão no maçarico.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Atum maçaricado com gergelim e teriyaki.........................................................................................................................................................................................................................................................
- SASHIMI MIX (15)5 sashimi de salmão, 5 sashimi de atum e 5 sashimi de peixe branco.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho teriyakipote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho shoyuSachê 10 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho AgridocePote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio.........................................................................................................................................................................................................................................................
ENROLADOS - porções com 8 peças
MAKIMONOS - ROLLS
MAKIMONOS
Rolls - 8 unidades na porção
- Salmão Skin.........................................................................................................................................................................................................................................................
- CalifórniaKani, pepino e manga com gergelim.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Ebi makiRoll de Camarão e cream cheese.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Filadélfia rollSalmão, cream cheese e cebolinha.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Salmão lemonSalmão, cream cheese e raspas de limão, sem alga nori.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Kani CrocanteSalmão, kani e cream cheese enrolado em alga nori crocante, sem arroz.........................................................................................................................................................................................................................................................
- EbisuperCamarão , alho torrado e molho teriyaki.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho teriyakipote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho AgridocePote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho shoyuSachê 10 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
6 PEÇAS
GUNKANS
GUNKANS
Porções com 6 PEÇAS
- Salmão crispy6 Gunkan de salmão, cream cheese e crispy de alho poró.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Jou ebiTira de salmão maçaricado com cream cheese e camarão.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Salmão grillTira de salmão com catupiry e tartar de salmão maçaricado.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Jou PimentaSalmão, cream cheese e molho de pimenta sweet chilli.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Jou HadockTira de peixe defumado maçaricado com cream cheese, salmão, kani e sweet chilli
- Minha nova escolha
- embalagem
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Jou MaracujáGunkan de salmão com cream cheese, geléia de maracujá.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Jou rollGunkan de salmão com kani, cream cheese.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho teriyakipote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho AgridocePote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho shoyuSachê 10 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
HOT ROLLS
HOT ROLLS
MAKIMONOS FRITOS (10 PEÇAS)
- Hot filadélfiaEmpanado de salmão, cream cheese e cebolinha.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Hot GourmetArroz com cream cheese empanado no Panko , tartar de salmão, ovas, azeite trufado.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Ebi hotEmpanado de camarão, cream cheese e cebolinha.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Hot tartarArroz com cream cheese em Panko, top de tartar de salmão e cebolinha e toque de azeite frutado.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Haru hotEmpanado de salmão, kani, cream cheese e cebolinha em massa de harumaki.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Ebi hot Gourmet.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho teriyakipote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho AgridocePote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho shoyuSachê 10 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
SUSHI, SASHIMI E MAKIMONO
COMBINADOS
COMBINADOS
- Ninja (20 peças)Sashimi: 3 atum e 3 salmão/ Sushi: 2 salmão, 2 atum/ Rolls: 4 filadélfia, 4 skin do chef, 2 salmão lemon.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Combinado Gueixa4 sashimi salmão, 2 jou roll, 2 sushi salmão, 2 sushi skin, 4 hots, 4 filadélfia, 2 califórnia.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Combinado Fit (22)3 sashimi de salmão, 3 sashimi de atum, 3 sashimi de peixe branco, 5 salmão crispy, 8 filadélfia light.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Super Salmão (26 peças)4 sashimi, 4 sushi, 10 hot filadélfia, 4 skin roll, 4 filadélfia.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Combinado Salmão Gourmet (38)10 Sashimis: 5 salmão , 5 salmão maçaricado; 5 Sushis: 2 salmão, 3 salmão maçaricado ;Rolls: 10 hot gourmet , 4 jou maracujá , 4 salmão crispy , 5 salmão lemon.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Mega Salmão (40 peças)10 sashimi, 6 sushi, 6 salmão crispy, 10 hot filadélfia, 8 filadelfia roll.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Samurai (40 peças)Sashimi: 5 atum e 5 salmão, 4 salmão maçaricado Sushi: 2 salmão, 2 atum, 2 sushi Akira, 2 salmão maçaricado Rolls: 10 hot tartar, 4 salmão crispy , 4 ebi super.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Yasai (54 peças)Sashimi: 2 salmão, 2 atum 10 Hot akira, 10 Hot Lemon Teriyaki Rolls: 4 califórnia, 8 tekkamaki, 10 Skin do chef, 4 filadélfia.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sakura (60 peças)Sashimi: 6 atum e 6 salmão, 6 salmão maçaricado com azeite trufado e flor de sal Sushi: 2 salmão, 2 atum, 2 sushi Akira, 2 salmão com alcaparras, 2 aburi de peixe branco com parmesão Rolls: 10 hot gourmet, 10 haru hot, 4 jou ebi, 4 salmão cripy, 4 skin do chef.........................................................................................................................................................................................................................................................
- ESPECIAL DO CHEF 30 PEÇAScriações diárias de nossos sushimans.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio.........................................................................................................................................................................................................................................................
PORÇÕES / MOLHOS EXTRAS
- GariGengibre em conserva pote de 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho teriyakipote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho AgridocePote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho shoyuSachê 10 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- WasabiRaiz forte.........................................................................................................................................................................................................................................................
- GergelimGergelim torrado.........................................................................................................................................................................................................................................................
- cream chessepote de 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
PRATO INFANTIL
PRATO INFANTIL
- Picadinho de carne, arroz colorido e batatas fritas.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Macarrão nissim na manteiga com tiras de frango.........................................................................................................................................................................................................................................................
PRATOS QUENTES
PRATOS QUENTES
- Teppan Yaki de SalmãoFilé de salmão grelhado com yakisoba legumes.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Carne com batataTiras de carne com fritas ao molho de gengibre e shoyu.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Carne com cebolacarne desfiada com molho de cebola, gengibre e shoyu, acompanha yakimeshi.........................................................................................................................................................................................................................................................
Porções e molhos adicionais
PORÇÕES EXTRAS
PORÇÕES EXTRAS
Porções e molhos adicionais
- GariGengibre em conserva pote de 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho teriyakipote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho AgridocePote 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Molho shoyuSachê 10 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
- WasabiRaiz forte.........................................................................................................................................................................................................................................................
- GergelimGergelim torrado.........................................................................................................................................................................................................................................................
- cream chessepote de 30 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................
SOBREMESAS
Sobremesas
- Harumaki Romeu e Julieta (2).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Harumaki chocolate (2)2 unidades de rolinho de chocolate.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Harumaki doce de leite com coco queimado (2).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Hot doceempanado com panko e com chocolate branco e cereja
- nutella com confeitos de chocolate
- brigadeiro
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Trio Banana RollTempura de banana com cobertura de beijinho de coco, brigadeiro e doce de leite.........................................................................................................................................................................................................................................................
TODOS OS VALORES DO CARDÁPIO PODEM SER ALTERADOS SEM AVISO PRÉVIO
BEBIDAS
Bebidas
- Refrigerante
- coca zero
- guaraná
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Citrus.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Água Tônica.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Mate.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Ice tea (chá gelado).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Cerveja Bohemia.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Cerveja Heineken long neck.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Suco de uva Coreano.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Vinho Costa VeraTinto - Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon (tinto)
- Sauvignon Blanc ( branco)
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Espumante Rosê italiano.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Saquê garrafa.........................................................................................................................................................................................................................................................