Notre carte
POMODORO
- LA VERA MARGHERITA / 9,50 €Sauce tomate, mozzarella di Buffala, basilic, huile d'olive D.O.P bio
- PROSCIUTTO / 9,50 €Tomate, mozzarella fior di latte, fines tranches de jambon superieur
- CANTA NAPOLI / 10,00 €Sauce tomate, mozzarella, anchois, oignons rouges, basilic, olives
- GONDOLIERA / 10,00 €Tomate, mozzarella fior di latte, jambon superieur, champignons frais
- CALZONE (chausson) / 10,00 €Sauce tomate, mozzarella fior di latte , jambon supérieur, champignons, oeuf
- PICCANTE / 10,50 €Tomate, mozzarella fior di latte, saucisse italienne piquante, chorizo, olives
- 4 STAGIONI / 10,50 €Sauce tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons frais, artichauts grillés à la romaine, olives
- ALLEGRIA / 10,50 €Pomodoro, mozzarella fior di latte, oignons, poivrons, jambon supérieur, chorizo
- PIZZAIOLO / 10,50 €Sauce tomate, mozzarella, jambon superieur, champignons frais, ail, crème fraiche
- 4 FROMAGES / 11,00 €Sauce tomate, mozzarella, Grana Padano, fromage de chèvre, gorgonzola
- 4 ETOILES / 11,00 €Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambons superieur, provolone ( fromage italien fruité), oeuf, tomates confîtes
- CAPRETTA / 11,50 €Sauce tomate, mozzarellafior di latte, fromage de chèvre, jambon de Parme, filet de miel
- PUGLIESE / 11,00 €Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, câpres, oignons rouges, basilic
- LA STROMBOLI / 12,00 €Sauce Tomate, mozzarella, saucisse Italienne au fenouil, porchetta et Spianata calabrese ( pour les amateurs de charcuterie), grana padano, tomates confîtes
- BURRATINA / 14,50 €Sauce tomate, mozzarella, roquette, Jambon de Parme, tomates confite, olives, grana padano, Burratina ( mozzarella au coeur crémeux)
- STRACCIATELLA / 14,50 €Sauce tomate, mozzarella, bresaola, stracciatella di burrata, pesto, grana padano, balsamique, tomates confites
les "BIANCA"
- LA VERA CARBONARA / 11,00 €Crème al pecorino, Guanciale, jaune d'oeuf en fin de cuisson, un tour de poivre de Tellicherry
- VEG'ITALIANA / 11,00 €Crème d'asperge, mozzarella, oignons rouges, poivrons, artichauts grillés à la romaine, champignons, aubergines grillées
- NORMA / 12,00 €Tomate Pienolo del Vesuvio ( au pied du volcan), aubergines grillées, mozzarella fior di latte, ricotta, pecorino, basilic
- La ROCK&PIZZA / 12,00 €Crème fraiche, cheddar, viande hachée, oignons rouges, mozzarella, sauce barbecue, oeuf
- PORCA VACCA / 12,00 €Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, porchetta ( cochon rôti au feu de bois), roquette, noix
- LA BRESSANE / 11,50 €Créme de moutarde à l'ancienne, cheddar, oignons rouges, poulet rôti, chorizo, champignons
- LA SAUMONISSIMA / 13,00 €Créme d'isigny à l'aneth citronné, mozzarella fior di latte, saumon fumé, tour de poivre Baie rose
- DOLCE & SALATO / 13,00 €Crème fraiche, fromage de chèvre, figues, porchetta, roquette, filet de miel
- MAROILIZZIA / 13,00 €Crème fraiche d'isigny , mozzarella, Guanciale, maroilles, trait de crème balsamique
- GUSTOSA / 13,00 €Sauce tomate jaune ( datterino giallo), fior di latte, poivrons grillés, N'Duja calabrese, basilic, Taralli
- BIANCA NEVE / 13,00 €Crème de ricotta, gorgonzola, taleggio, scarmozza fumée, pécorino, noix, fines herbes, poivre de tellicherry
- LA LITTLE ITALY / 13,00 €Mozzarella fior di Latte, pesto d'épinard, Guanciale grillée, rose de ricotta, parmesan, tour de poivre de TIMUT
- LA PISTACCHIO / 14,00 €Crème au pesto de pistache maison, mozzarella, mortadella IGP, stacciatella, pistaches torréfiées
- CULATELLO / 15,00 €Crème de cèpes, mozzarella fior di latte, roquette, grana padano, billes de mozzarella, Jambon de Parme CULATELLO, tomates confîtes, huile de truffe
- TUTTO TARTUFFO / 15,00 €Ricotta à la truffe, fior di latte, champignons, scarmozza fumée, jambon blanc à la truffe, tomates confîtes, crumble de taralli
- PIZZA "DI CIRO" / 15,00 €Crème d'asperge, mozzarella, guanciale grillé, roquette, pecorino à la truffe, "Moliterno", tomates confîtes, BURRATA fumée.
- New Crudaiola / 13,50 €tomates pienolo del vesuvio ( du pied du volcan), billes de mozzarella, roquettes, jambon de Parme, grana padano, creme de vinaigre balsamique
Les suppléments
- SUPPLEMENT INGREDIENT / 2,00 €oignons, poivrons, champignons, ....... et tous les légumes
- SUPPLEMENT INGREDIENT / 3,00 €Une charcuterie parmi le choix proposer sur les compositions des pizzas
- SUPPLEMENT INGREDIENT / 4,00 €Burratina, Saumon fumée, Culatello