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Carta

  • Sugerencias

    • Ostra de Arcade
      4,95 €
      • Gamba roja de Garrucha
        /100 grs
        18,00 €
        • Gamba blanca de Huelva
          1/4 Kg
          45,00 €
          • Croquetas ahumadas de jamón ibérico y leche de oveja
            16,00 €
            • Ensalada de burrata en lechuga viva y vinagreta tropical
              1/2 ración 9€
              15,50 €
              • Mejillones con tomate especiado (ligeramente picante)
                12,00 €
                • Yemas de erizo con txangurro
                  Unidad
                  7,00 €
                  • Alcachofas confitadas con reducción de cítricos
                    21,00 €
                    • Piparras en tempura
                      1/2 ración 7,50€
                      14,00 €
                      • Tartar de atún rojo con aguacate
                        25,75 €
                        • Pulpo a la gallega con pimentón de la vera
                          25,50 €
                          • IVA NO INCLUIDO
                          • Entrantes

                            • Jamón ibérico de bellota D.O.P. los Pedroches
                              27,50 €
                              • Tabla de quesos de País
                                18,00 €
                                • Salmorejo cordobés con helado de yema y tierra de jamón
                                  1/2 ración 6€
                                  10,50 €
                                  • Lechuga viva, burrata, aliño tropical y miel trufada
                                    15,50 €
                                    • Ensalada de tomate rosa con cebolla dulce
                                      Con ventresca 17,50
                                      14,00 €
                                      • Rocas de parmesano
                                        12,00 €
                                        • Ensaladilla rusa con ventresca, piparras y mahonesa de gambas
                                          14,25 €
                                          • Alcachofas confitadas con reducción de cítricos
                                            21,00 €
                                            • Huevos fritos de gallina campera, aceite de trufa y láminas de jamón de jabugo D.O. Los Pedroches
                                              14,00 €
                                              • Tartar de salmón con aguacate y mango
                                                18,00 €
                                                • Tiradito de pez limón con leche de tigre
                                                  25,00 €
                                                  • Croquetas de jamón ibérico D.O. Los Pedroches y pollo campero
                                                    14,50 €
                                                    • Tortilla de Betanzos
                                                      Con callos a la madrileña 14,75€
                                                      13,00 €
                                                      • Rabas de calamar de potera con lima y cilantro
                                                        1/2 ración 12.75€
                                                        19,95 €
                                                        • Chistorra de Arbizu a la brasa
                                                          11,00 €
                                                          • IVA NO INCLUIDO
                                                          • Arroces

                                                            • Arroz meloso de carabineros
                                                              Mínimo para dos personas Precio por persona
                                                              25,50 €
                                                              • Arroz meloso con verduras
                                                                Mínimo para dos personas Precio por persona
                                                                24,00 €
                                                                • IVA NO INCLUIDO
                                                                • Pescados

                                                                  • Tartar de atún rojo con aguacate
                                                                    25,75 €
                                                                    • Tiradito de pez limón con leche de tigre
                                                                      25,00 €
                                                                      • Tartar de salmón con aguacate y mango
                                                                        19,00 €
                                                                        • Kokotxas de merluza al pilpil
                                                                          35,00 €
                                                                          • Lomo de merluza de pincho con emulsión de ajos y piparras con cítricos
                                                                            27,90 €
                                                                            • Lubina de Isla Cristina a la brasa (Consultar para llevar)
                                                                              Mínimo dos personas Precio por persona
                                                                              27,90 €
                                                                              • Pargo de anzuelo a la brasa con sus patatas panaderas
                                                                                Mínimo dos personas Precio por persona
                                                                                35,00 €
                                                                                • Dorada de Isla Cristina a la brasa
                                                                                  Para dos personas. (Precio por persona).
                                                                                  26,95 €
                                                                                  • Cogote de corvina a la parrilla con suave bilbaína
                                                                                    28,50 €
                                                                                    • Cogote de merluza de pincho con su bilbaína
                                                                                      28,50 €
                                                                                      • Rodaballo gallego de piel negra a la parrilla (Consultar para llevar)
                                                                                        Mínimo para dos personas Precio por persona
                                                                                        27,75 €
                                                                                        • IVA NO INCLUIDO
                                                                                        • Carnes

                                                                                          • Steak Tartar trufado
                                                                                            1/2 ración 14€
                                                                                            24,75 €
                                                                                            • Hamburguesa de wagyu con alioli de ajo negro envuelta en humo
                                                                                              17,40 €
                                                                                              • Solomillo fileteado con ajo tostado y salsa barbacoa (Consultar para llevar)
                                                                                                25,95 €
                                                                                                • Lomo de vaca añeja a la parrilla premium
                                                                                                  Para una o dos personas. 60 días de maduración.
                                                                                                  31,00 €
                                                                                                  • Cazuelita de callos a la madrileña
                                                                                                    17,75 €
                                                                                                    • Chuletón de vaca vieja
                                                                                                      70 días de maduración. Para dos o tres personas
                                                                                                      70,00 €
                                                                                                      • Cuarto de lechazo asado
                                                                                                        Precio por persona, mínimo dos personas
                                                                                                        28,00 €
                                                                                                        • Lagarto ibérico a la parrilla
                                                                                                          1/2 ración 11,50€
                                                                                                          19,00 €
                                                                                                          • Pluma ibérica a la brasa con provenzal y salsa de pimienta
                                                                                                            24,75 €
                                                                                                            • Suplemento patatas fritas
                                                                                                              3,50 €
                                                                                                              • Suplemento verduras braseadas
                                                                                                                4,50 €
                                                                                                                • IVA NO INCLUIDO
                                                                                                                • Postres

                                                                                                                  • Soufflé de chocolate con helado de yogur y arándanos
                                                                                                                    8,00 €
                                                                                                                    • Tarta cremosa de cuatro quesos con coulis de frutos rojos
                                                                                                                      8,00 €
                                                                                                                      • Tarta fina de manzana con su confitura y sorbete de manzana ácida
                                                                                                                        8,00 €
                                                                                                                        • Sorbetes: limón, maracuyá, frambuesa, mojito o mandarina con vodka
                                                                                                                          6,10 €
                                                                                                                          • Tabla de quesos del país
                                                                                                                            18,00 €
                                                                                                                            • IVA NO INCLUIDO
                                                                                                                            • Carta
                                                                                                                            • Bodega
                                                                                                                            • Cocktails

                                                                                                                            Bodega

                                                                                                                            • Tintos

                                                                                                                              • Briego Tiempo
                                                                                                                                D.O. Ribera del Duero (Crianza)
                                                                                                                                22,75 €
                                                                                                                                • Buenagente 2016
                                                                                                                                  D.O.Ribera del Duero (Viñedo Alilian)
                                                                                                                                  54,75 €
                                                                                                                                  • Pago de Fuentecojo
                                                                                                                                    D.O. Ribera del Duero (Crianza)
                                                                                                                                    26,00 €
                                                                                                                                    • Pago de Carrovejas
                                                                                                                                      D.O. Ribera del Duero (Crianza)
                                                                                                                                      53,75 €
                                                                                                                                      • PSI (Bodegas Dominio de Pingus)
                                                                                                                                        D.O. Ribera del Duero
                                                                                                                                        64,00 €
                                                                                                                                        • Linaje de Garsea
                                                                                                                                          D.O. Ribera del Duero (Reserva)
                                                                                                                                          27,80 €
                                                                                                                                          • Aalto
                                                                                                                                            D.O. Ribera del Duero (Reserva)
                                                                                                                                            55,00 €
                                                                                                                                            • Malleolus
                                                                                                                                              D.O. Ribera del Duero (Reserva)
                                                                                                                                              49,50 €
                                                                                                                                              • Allion
                                                                                                                                                D.O. Ribera del Duero (Reserva)
                                                                                                                                                72,75 €
                                                                                                                                                • El Predicador
                                                                                                                                                  D.O. Rioja (Crianza)
                                                                                                                                                  31,60 €
                                                                                                                                                  • Finca la Oración
                                                                                                                                                    D.O. Rioja (Crianza)
                                                                                                                                                    26,90 €
                                                                                                                                                    • El Pacto
                                                                                                                                                      D.O. Rioja (Crianza)
                                                                                                                                                      23,50 €
                                                                                                                                                      • Remelluri
                                                                                                                                                        Rioja
                                                                                                                                                        34,50 €
                                                                                                                                                        • La Cabra
                                                                                                                                                          D.O. Rioja (Crianza)
                                                                                                                                                          24,10 €
                                                                                                                                                          • Rosario Vera
                                                                                                                                                            D.O. Rioja (Crianza)
                                                                                                                                                            24,50 €
                                                                                                                                                            • Luis Alegre (Selección Especial)
                                                                                                                                                              D.O. Rioja (Reserva)
                                                                                                                                                              28,50 €
                                                                                                                                                              • El Campanario
                                                                                                                                                                D.O. Rioja (Reserva)
                                                                                                                                                                28,50 €
                                                                                                                                                                • 200 Monges
                                                                                                                                                                  D.O. Rioja (Reserva)
                                                                                                                                                                  62,50 €
                                                                                                                                                                  • Contino
                                                                                                                                                                    D.O. Rioja (Reserva)
                                                                                                                                                                    39,90 €
                                                                                                                                                                    • Remírez de Ganuza
                                                                                                                                                                      D.O. Rioja (Reserva)
                                                                                                                                                                      69,30 €
                                                                                                                                                                      • Matsu El Pícaro
                                                                                                                                                                        D.O. Toro
                                                                                                                                                                        18,25 €
                                                                                                                                                                        • Matsu El Viejo
                                                                                                                                                                          D.O. Toro
                                                                                                                                                                          39,90 €
                                                                                                                                                                          • Pintia
                                                                                                                                                                            D.O. Toro
                                                                                                                                                                            89,75 €
                                                                                                                                                                            • Madremía
                                                                                                                                                                              D.O Toro
                                                                                                                                                                              23,25 €
                                                                                                                                                                              • Rodriguez & Sanzo
                                                                                                                                                                                D.O. Toro (Criado en barrica de whisky)
                                                                                                                                                                                38,25 €
                                                                                                                                                                                • La Atalaya del Camino
                                                                                                                                                                                  D.O. Almansa
                                                                                                                                                                                  29,80 €
                                                                                                                                                                                  • Habla del Silencio
                                                                                                                                                                                    V.T. Extremadura
                                                                                                                                                                                    24,10 €
                                                                                                                                                                                    • Habla 30
                                                                                                                                                                                      V.T.Extremadura
                                                                                                                                                                                      39,00 €
                                                                                                                                                                                      • Juan Gil 12 meses
                                                                                                                                                                                        D.O. Jumilla
                                                                                                                                                                                        23,95 €
                                                                                                                                                                                        • Tres Picos
                                                                                                                                                                                          D.O. Campo de Borja
                                                                                                                                                                                          29,80 €
                                                                                                                                                                                          • Finca Río Negro
                                                                                                                                                                                            Vinos de la Tierra de Castilla
                                                                                                                                                                                            27,90 €
                                                                                                                                                                                            • Brigo "Fiel"
                                                                                                                                                                                              Vino de Autor
                                                                                                                                                                                              46,50 €
                                                                                                                                                                                              • Aalto PS
                                                                                                                                                                                                99,90 €
                                                                                                                                                                                                • Clio 2021
                                                                                                                                                                                                  D.O.Jumilla
                                                                                                                                                                                                  61,00 €
                                                                                                                                                                                                  • Juan Gil 18 meses
                                                                                                                                                                                                    Etiqueta Azul
                                                                                                                                                                                                    38,50 €
                                                                                                                                                                                                    • Finca Río Negro 5º Año
                                                                                                                                                                                                      39,50 €
                                                                                                                                                                                                      • Flor de PIngus
                                                                                                                                                                                                        165,00 €
                                                                                                                                                                                                        • Pingus
                                                                                                                                                                                                          1.390,00 €
                                                                                                                                                                                                          • Cuesta de las Liebres
                                                                                                                                                                                                            Pago de Carrovejas
                                                                                                                                                                                                            210,00 €
                                                                                                                                                                                                            • Luis Alegre Rioja Alavesa
                                                                                                                                                                                                              19,60 €
                                                                                                                                                                                                              • IVA NO INCLUIDO
                                                                                                                                                                                                              • Blancos

                                                                                                                                                                                                                • Cría Cuervos
                                                                                                                                                                                                                  Verdejo
                                                                                                                                                                                                                  19,95 €
                                                                                                                                                                                                                  • El perro Verde
                                                                                                                                                                                                                    D.O. Rueda (Verdejo)
                                                                                                                                                                                                                    22,90 €
                                                                                                                                                                                                                    • Shaya
                                                                                                                                                                                                                      D.O. Rueda
                                                                                                                                                                                                                      19,90 €
                                                                                                                                                                                                                      • Quinta Apolonia Belondrade
                                                                                                                                                                                                                        D.O. Rueda (Verdejo)
                                                                                                                                                                                                                        31,95 €
                                                                                                                                                                                                                        • Ossian 2015
                                                                                                                                                                                                                          D.O. Rueda (Verdejo - Fermentado en Barrica)
                                                                                                                                                                                                                          47,50 €
                                                                                                                                                                                                                          • Menade
                                                                                                                                                                                                                            D.O. Somontano (Chardonnay)
                                                                                                                                                                                                                            23,50 €
                                                                                                                                                                                                                            • As Laxas
                                                                                                                                                                                                                              D.O. Rías Baixas
                                                                                                                                                                                                                              19,90 €
                                                                                                                                                                                                                              • Señor da Folla Verde
                                                                                                                                                                                                                                D.O. Rías Baixas (Albariño de Autor)
                                                                                                                                                                                                                                26,15 €
                                                                                                                                                                                                                                • Pulpo "Val do Salnés"
                                                                                                                                                                                                                                  19,50 €
                                                                                                                                                                                                                                  • Cunqueiro
                                                                                                                                                                                                                                    D.O. Ribeiro (Albariño, Godello, Treixadura, Loureira)
                                                                                                                                                                                                                                    23,00 €
                                                                                                                                                                                                                                    • A Coroa
                                                                                                                                                                                                                                      D.O. Valdeorras
                                                                                                                                                                                                                                      25,50 €
                                                                                                                                                                                                                                      • Atuna Chardonnay
                                                                                                                                                                                                                                        D.O. Somontano
                                                                                                                                                                                                                                        19,50 €
                                                                                                                                                                                                                                        • Viñas del Vero
                                                                                                                                                                                                                                          D.O. Somontano (Gewürztraminer)
                                                                                                                                                                                                                                          19,90 €
                                                                                                                                                                                                                                          • Vallegarcía
                                                                                                                                                                                                                                            Vino de la tierra de Castilla-Montes de Toledo (Viognier)
                                                                                                                                                                                                                                            31,50 €
                                                                                                                                                                                                                                            • IVA NO INCLUIDO
                                                                                                                                                                                                                                            • Rosados

                                                                                                                                                                                                                                              • Palacio de Sada
                                                                                                                                                                                                                                                D.O. Navarra (Garnacha)
                                                                                                                                                                                                                                                18,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                • A de Arinzano
                                                                                                                                                                                                                                                  D.O. Aragón
                                                                                                                                                                                                                                                  23,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                  • IVA NO INCLUIDO
                                                                                                                                                                                                                                                  • Cava

                                                                                                                                                                                                                                                    • Gramona Brut Imperial
                                                                                                                                                                                                                                                      42,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                      • Raventos Blanc Brut Nature
                                                                                                                                                                                                                                                        36,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                        • Recaredo Brut Nature
                                                                                                                                                                                                                                                          41,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                          • IVA NO INCLUIDO
                                                                                                                                                                                                                                                          • Champagne

                                                                                                                                                                                                                                                            • Moët Chandon
                                                                                                                                                                                                                                                              63,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              • Veuve Clicquot
                                                                                                                                                                                                                                                                71,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                • Moët Chandon Rose Brut
                                                                                                                                                                                                                                                                  63,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Louis Roederer
                                                                                                                                                                                                                                                                    Brut Premier
                                                                                                                                                                                                                                                                    126,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                    • Dom Perignon Vintage 2012
                                                                                                                                                                                                                                                                      475,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      • Cristal Brut Rose 2007
                                                                                                                                                                                                                                                                        550,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                        • IVA NO INCLUIDO
                                                                                                                                                                                                                                                                        • Carta
                                                                                                                                                                                                                                                                        • Bodega
                                                                                                                                                                                                                                                                        • Cocktails

                                                                                                                                                                                                                                                                        Cocktails

                                                                                                                                                                                                                                                                        • Cocktails

                                                                                                                                                                                                                                                                          • Daiquiri
                                                                                                                                                                                                                                                                            Havana club, marrasquino y lima
                                                                                                                                                                                                                                                                            9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                            • Melon Drop
                                                                                                                                                                                                                                                                              Beefeater, Midori, piña y lima
                                                                                                                                                                                                                                                                              9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Happy last night
                                                                                                                                                                                                                                                                                Tequila, fruta de la pasión, naranja y jalapeño
                                                                                                                                                                                                                                                                                10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                • Caribbean Rum Punch
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Barceló añejo, ron especiado, naranja, piña, lima y angostura
                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Clover Club
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ginebra, vermouth, frambuesa y limón
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Margarita de mango
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tequila, mango y lima
                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Tommy´s Margarita
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Tequila, zumo de lima y sirope de agave
                                                                                                                                                                                                                                                                                        9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • IVA NO INCLUIDO