Notre Carte
NOS ENTREES
- Planche de Porc Noir de Bigorre17,00 €
- Mi figue - Mi foie gras18,00 €
- Cassolette de Chipirons à la persillade11,00 €
- Velouté de légumes de saison11,00 €
- Croustillant de chèvreSalade,tomates confites,figues,aumonière de chèvre chaud,jambon de porc noir de Bigorre AOP13,00 €
- La Gascogne en salade...Salade,tomates confites,manchons de canard confit,magret séché de la ferme,pomme de terre...14,00 €
DU COTE TERRE ET MER
- Wok de poulet ou crevettesNouilles aux oeufs,champignons noirs,julienne de courgettes, carottes et poireaux ,sauce wok.19,00 €
- Pièce du boucher(300gr)Sauce au foie gras et ses frites maison25,00 €
- Magret de canard du Gers (produit de la ferme)Pommes grenailles roti et sauce porto25,00 €
- Confit de canard du Gers (produit de la ferme)Pommes grenailles roti et sauce champetre21,00 €
- Pavé de saumon et son toast de guacamoleEcrasé de pommes crécy et sauce vierge à l'orange25,00 €
- Gambas marinées et grilléesEcrasé de pommes crécy et salade21,00 €
- Burger du Sud-Ouest et ses frites maisonSteak 150gr,magret séché,foie gras,salade,tomates confites,oignons,cheddar.19,00 €
NOS DESSERTS
- Tiramisu à la framboise maison9,00 €
- Crème brulée à la vanille9,00 €
- Croustade aux pommes et armagnacMaison Croustad'Oc9,00 €
- Croustade aux Poires et chocolatMaison Croustad'Oc9,00 €
NOS COUPES GLACEES
Glaces MOVENPICK 100% INGREDIENTS NATURELS
- Peche MelbaBoules de Vanille Bourbon de Madagascar accompagnées de morceaux de peche,de coulis de fruit et de crème fouettée.12,00 €
- Damle BlancheTrois boules de Vanille Bourbon de Madagascar accompagnées de sauce chocolat et de crème fouettée.11,00 €
- La MousquetaireGlace pruneaux armagnac*,Armagnac*et crème fouettée *l'abus d'alcool est dangereux pour la santé,à consommer avec modération.13,00 €
- La FruitéeSorbet ananas,cassis,passion,framboise,coulis de fruit et crème fouettée13,00 €
- La GabarraDeux boules Caramel,pommes caramélisées,coulis caramel et crème fouettée13,00 €
- Mont BlancGlaces à la noisette,crème de marrons,crème fouettée et petites meringues13,00 €