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Notre Carte
NOS ENTREES
Planche de Porc Noir de Bigorre
17,00 €
Mi figue - Mi foie gras
18,00 €
Cassolette de Chipirons à la persillade
11,00 €
Velouté de légumes de saison
11,00 €
Croustillant de chèvre
Salade,tomates confites,figues,aumonière de chèvre chaud,jambon de porc noir de Bigorre AOP / 13,00 €
La Gascogne en salade...
Salade,tomates confites,manchons de canard confit,magret séché de la ferme,pomme de terre... / 14,00 €
DU COTE TERRE ET MER
Wok de poulet ou crevettes
Nouilles aux oeufs,champignons noirs,julienne de courgettes, carottes et poireaux ,sauce wok. / 19,00 €
Pièce du boucher(300gr)
Sauce au foie gras et ses frites maison / 25,00 €
Magret de canard du Gers (produit de la ferme)
Pommes grenailles roti et sauce porto / 25,00 €
Confit de canard du Gers (produit de la ferme)
Pommes grenailles roti et sauce champetre / 21,00 €
Pavé de saumon et son toast de guacamole
Ecrasé de pommes crécy et sauce vierge à l'orange / 25,00 €
Gambas marinées et grillées
Ecrasé de pommes crécy et salade / 21,00 €
Burger du Sud-Ouest et ses frites maison
Steak 150gr,magret séché,foie gras,salade,tomates confites,oignons,cheddar. / 19,00 €
NOS DESSERTS
Tiramisu à la framboise maison
9,00 €
Crème brulée à la vanille
9,00 €
Croustade aux pommes et armagnac
Maison Croustad'Oc / 9,00 €
Croustade aux Poires et chocolat
Maison Croustad'Oc / 9,00 €
NOS COUPES GLACEES
Glaces MOVENPICK 100% INGREDIENTS NATURELS
Peche Melba
Boules de Vanille Bourbon de Madagascar accompagnées de morceaux de peche,de coulis de fruit et de crème fouettée. / 12,00 €
Damle Blanche
Trois boules de Vanille Bourbon de Madagascar accompagnées de sauce chocolat et de crème fouettée. / 11,00 €
La Mousquetaire
Glace pruneaux armagnac*,Armagnac*et crème fouettée
*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé,à consommer avec modération. / 13,00 €
La Fruitée
Sorbet ananas,cassis,passion,framboise,coulis de fruit et crème fouettée / 13,00 €
La Gabarra
Deux boules Caramel,pommes caramélisées,coulis caramel et crème fouettée / 13,00 €
Mont Blanc
Glaces à la noisette,crème de marrons,crème fouettée et petites meringues / 13,00 €