Vegetariano

PICOTEO
Para picar o compartir
- Patatas Fritas Especiadas
  3,50 €
  - Sin Salsa
  - Alioli
  - BBQ
  - Ketchup
  - Mahonesa
  - Roque
- Patatas Bravas
  4,00 €
- Crema de Calabaza y Jengibre
  Crema de calabaza y jengibre con un toque de nuez moscada con un crujiente de parmesano.
  4,00 €
  - Cambio a Queso Sin Lactosa
    0,60 €
  - Cambio a Queso Vegano
    0,60 €
- Salmorejo de Remolacha
  Refrescante Salmorejo de Remolacha y Tomate con Perlas de Mozzarella. Disponible Sin Gluten, Sin Lactosa y Vegano.
  3,50 €
  - hecho sin gluten
    0,50 €
- Pollo Crujiente Rebozado en POPCORN
  Empanado con triple textura de maíz. Va perfecto con nuestra cerveza preferida: una IPA de California, Lagunitas.
  7,50 €
  - BBQ
    0,50 €
  - Brava
    0,50 €
  - Alioli
    0,50 €
  - Ketchup
    0,50 €
- Croquetas
  Cecina de León, Cola de Toro, Jamón, o Chipirón en su tinta. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.
  - 4 unidades (Media)
    5,00 €
  - 8 unidades (Ración)
    9,00 €
- Ensalada de Aguacate y Paté Casero
  Brotes, Aguacate, y Paté Casero con tosta de pan
  - Media Racion
    6,50 €
  - Racion
    9,50 €
- Ensaladilla
  150gr
  3,00 €
- Ensaladilla de Gambón y Mango
  150gr Ensaladilla de patata, zanahorias, huevo, mahonesa con Gambón y Mango
  6,00 €
- Pan de Ajo
  Mozzarella y Ajo Confitado
  4,00 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela SIN LACTOSA
  - Cambiar queso por Mozzarrela VEGANA
- Nachos
  Nachos y queso fundido
  4,50 €
  - 3 Quesos
    0,50 €
  - Chorizo
    0,50 €
  - Jalapeño
    0,25 €
  - BBQ (carne picada rebozada con salsa bbq)
    1,50 €
  - Guacamole
    1,50 €
- Aceitunas Chupadedos
  100gr
  1,20 €
- Picos
  Unidad 25g
  0,30 €
PIZZAS
Masa Fina y Crujiente con la misma receta oroginal que desde hace 30 años tiene el Restaurante Zarabanda.
- Margarita
  Tomate, Queso. Usa esta pizza como tu base! Añade los ingredientes que quieras!
  7,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Pepperoni
  Tomate, Queso, Pepperoni.
  8,00 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Prosciuto
  Tomate, Queso y York.
  8,00 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Andaluza
  Tomate, Queso, Chorizo y Aceitunas Negras.
  8,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Vegetal
  Tomate, Queso, Cebolla, Champiñones, Pimientos, Aceitunas Negras.
  9,00 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- 3 Quesos
  Mozarella, Queso Viejo, y Roquefort. No lleva base de Tomate.
  8,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Cantábrica
  Mozarella, Anchoas de Santoña y Queso Ahumado. No lleva base de Tomate.
  8,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Calzone
  Tomate, Queso, York, Champiñones, Atún, Anchoas de Santoña.
  9,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Macarena
  Tomate, Queso, York, Chorizo, Atún, Alcaparras.
  9,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Romana
  Tomate, Queso, York, Champiñones y huevo.
  9,00 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Popeye
  Mozarella, Queso de Cabra, y Espinacas.
  9,00 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Sojo
  Tomate, Queso, York, Chorizo, Atún, Huevo.
  10,00 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Guiri
  Tomate, Queso, Pepperoni, Aceitunas Negras, y Aguacate.
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Nórdica
  Mozzarella, Roquefort, Salmón Natural, Tomate Natural, y Ajo Confitado.
  12,00 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Maggie
  Tomate, Queso, Magret de Pato, Gorgonzola y Miel.
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Morcilla de Malta
  Mozzarella, Morcilla de Arroz, Cebolla Caramelizada y Manzana Verde.
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Rúcula
  Tomate, Parmesano, Rúcula , Aceite de Trufa.
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Rúcula con Jamón
  Tomate, Parmesano, Rúcula , Aceite de Trufa, y Jamón Ibérico de Bellota.
  13,00 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Barbacoa
  Salsa BBQ, Mozzarella, Ternera, Verduras Salteadas.
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- California
  Tomate, Queso, Cebolla Morada, Pollo Marinado y Aguacate
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Pekinesa
  Tomate, Queso, Pato al Horno, Cebolleta, Salsa Hoisin
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Panceta
  Tomate, Queso, Panceta Confitada 12h con Salsa de Cerveza.
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Vegana
  Tomate, Queso Vegano, Cebolla, Champiñones, Pimientos y Salsa Curry.
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Pizza Kebab
  Base de Tomate, Queso, Cebolleta, Tomate Cherry, Pollo Kebob y Salsa Yogur
  10,50 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Pizza Al Pastor
  Una Pizza Doble que consiste de dos bases, la primera lleva confitura de piña y Sriracha, carnitas, cebolla morada y cilantro. Luego otra base de pizza con queso cheddar.
  12,00 €
- Pizza Alchachofas
  Base de queso, Alcachofas confitadas, Anchoas de Santoña y Cecina de León.
  10,50 €
COMBOS
Ahorra con nuestros combos!
- Combo Pizza, Pollo Crujiente y Cerveza
  Incluye: Pizza Margarita (añádele todos los ingredientes extras que quieras), Pollo Crujiente POPCORN y 2 latas de cerveza de CruzCampo
  15,00 €
  - Más Mozzarella
    0,50 €
  - Queso Viejo
    0,50 €
  - Roquefort
    0,50 €
  - Queso de Cabra
    0,50 €
  - Queso Ahumado
    0,50 €
  - Parmesano
    0,90 €
- Combo Pizza, Ensalada de Paté y Vino
  Incluye: Pizza Margarita (añádele todos los ingredientes extras que quieras). Media Ensalada de Paté y Aguacate Botella de Vino (Tinto o Blanco)
  22,00 €
  - Blanco: Bliss Semidulce (D.O. Bierzo)
  - Blanco: Segrel Albariño (D.O. Rias Baixas)
  - Tinto: Adaras ECO Syrah y Garnacha Roble (D.O. Almansa)
  - TInto: Rey Zagal 2011 Reserva (D.O. Granada)
    3,00 €
- 3 Tapas Combo
  Perfecto para probar un poquito de todo! Elige 3 tapas de nuestros entrantes.
  10,00 €
  - Crema de Calabaza
  - Salmorejo
  - Ensaladilla
  - Brocheta de Huevas de Leche (Atún Rojo macho)
  - Croquetas de Cecina de Leon
  - Croquetas de Chipiron en su Tinta
  - Croquetas de Jamón
  - Croquetas de Cola de Toro
  - Patatas Bravas
  - Patatas Gajo Especiadas
ENSALADAS
Elije tu base más 4 ingredientes. Añádale todos los extras que quieras!
- Ensalada de Rúcula + Higo
  Rúcula, Aceitunas Negras, Queso de Cabra, Tomate, con Higos Salteados. Aliño de Miel y Mostaza.
  12,00 €
- Ensalada de Pollo
  Brotes, Cebolla Morada, Tomate Cherry, Perlas de Mozzarella, Pollo, y Aguacate.
  10,00 €
  - Tradicional (Aceite, Vinagre y Sal)
  - Aliño de Trufa y 5 Pimientas
    0,50 €
  - Aliño de Sésamo y Jengibre
  - Aliño de Miel y Mostaza
  - Aliño de Hoisin
  - BBQ Salsa
BOLLOS PREÑAOS
Bollo relleno hecho con nuestra masa de pizza
- Bollo Vegetal
  Mozzarella, Cebolla, Champiñones, Pimientos Verdes
  4,00 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela SIN LACTOSA
    0,50 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela VEGANA
    0,50 €
- Bollo Mixto
  Mozzarella, Champiñones, York
  4,00 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela SIN LACTOSA
    0,50 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela VEGANA
    0,50 €
- Bollo Chorizo
  Mozzarella, Atún, Chorizo
  4,50 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela SIN LACTOSA
    0,50 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela VEGANA
    0,50 €
- Bollo 3 Quesos
  Mozzarella, Roquefort, Queso Viejo
  4,50 €
- Bollo Espinacas
  Mozzarella, Queso de Cabra, Cebolla, Espinacas.
  5,00 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela SIN LACTOSA
    0,50 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela VEGANA
    0,50 €
- Crea tu propio Bollo
  Mozzarella, más todos los ingredientes que quieras
  3,00 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela SIN LACTOSA
    0,50 €
  - Cambiar queso por Mozzarrela VEGANA
    0,50 €
- Bollo AL PASTOR
  Es como nuestra pizza Al Pastor pero en formato bollo. Confitura de Piña, Sriracha, Carnitas, Cebolla Morada, Cilantro
  7,00 €
PLATOS
- Panceta Confitada al Horno 12h
  Panceta al horno, Crema de Patata con Tomillo, Ajo, y Reducción de Cerveza (sin gluten).
  12,00 €
- Pollo Asado a la Piedra
  Cocinado a baja temperatura durante 24 horas. Terminado al horno con nuestra deliciosa salsa de limón.
  10,00 €
- Bacalao Confitado con Castañas y Alcachofas
  Bacalao Confitado con Tierra de Castañas y Alcachofa "dil Capo"... Alcachofa confitada terminada al horno con parmesano, Cecina de León, y aceite de Albahaca.
  15,00 €
- Medio Costillar de Cerdo
  Glaseadas con nuestras especias especial y cocinadas a baja temperatura. Se le cae la carne de los huesos.
  10,00 €
- Carrillera Iberica con Leche de Coco y Curry Rojo
  Famoso plato ganador del Restaurante Zarabanda. El picante del curry rojo se equilibra perfectamente con la con leche de coco. Si te gusta el puntinto picante, este es para ti con patatas o batatas.
  14,00 €
- Solomillo Iberico con Hummus de Aceitunas Negras
  Solomillo Iberico, 100% bellota, con batatas y una guarnición de hummus de aceitunas negras.
  15,00 €
- Bacalao Confitado con Salvia, Setas, Castañas
  Bacalao confitado con salvia, setas salteadas sobre un crumble de castañas.
  15,00 €
- Costillar de Atún Rojo
  250g Costillar de Atún Rojo macerado 24 horas y cocinado a baja temperatura por mas de 6 horas acompañado por batatas y una mermelada de pimientos rojos.
  18,00 €
- Pastel de Puerros con su emulsion gratinada
  Sin Gluten. Puerros con un punto de queso gorgonzola con su emulsión gratinada.
  8,00 €
- Risotto "Socarrat" de Pato con su confit al horno
  No es un risotto tradicional. Lo hacemos “Socarrao "(tostadito por fuera y cremoso por dentro), con carrillera y setas. Lleva tambien una crema de setas y una reduccion de oporto.
  15,00 €
- Tartar de Atún Rojo con fresas y aguacate
  Atún Rojo y fresas sobre una base de aguacate.
  14,00 €
- Solomillo de Vaca Rubia
  con una crema de Cacahuete con Ajo y Jengibre.
  21,00 €
  - En su punto
  - Poco Hecho
  - Muy Hecho
Bebidas
- Lata de Coca Cola 0.33
  1,50 €
- Lata de Nestea
  1,50 €
- Lata de Fanta de Naranja 0.33
  1,50 €
- Agua con Gas 0.5
  1,50 €
- Lata de Cruz Campo 0.33
  1,50 €
- Lata de Cruz Campo SIN ALCOHOL
  1,50 €
- Lata de Cruz Campo Radler
  1,50 €
- Botella de Vino Tinto Orgánico Roble
  Garnacha y Syrah D.O. Alicante
  12,00 €
- Botella de Vino Blanco Alicante
  Chardonnay y Moscatel. D.O. Alicante
  12,00 €
- Botella de Vino Blanco Semidulce
  Uva Godello. D.O Bierzo
  12,00 €
- Cerveza IPA Andalusia
  Tercio Cruzcampo
  2,50 €
- Cerveza de Trigo
  Tercio Cruzcampo
  2,50 €
- Cerveza Guinness
  Cerveza negra de Irlanda Tercio
  3,50 €
- Cerveza Lagunitas IPA
  Tercio California, USA
  3,50 €
POSTRES
- Pastel de Naranja Amarga y Chocolate
  3,50 €
- Tarta de Queso Viejo
  3,50 €
- Brownie
  3,00 €
- Tiramisú
  3,50 €
- Helado Ben & Jerry's
  3,00 €
- Helado Ben & Jerry's Chocolate Brownie
  3,00 €

PICOTEO

PIZZAS

COMBOS

ENSALADAS

BOLLOS PREÑAOS

PLATOS

Bebidas

POSTRES