Mit Goudakäse (G) überbackene Maischips mit Bohnenmus und feurigen Jalapeños (scharf)

Mit Goudakäse (G) überbackene Maischips mit Bohnenmus und Schweine- oder Hühnerfleisch und feurigen Jalapeños (scharf)

Weizentortilla (A) (25cm) gefüllt mit Avocado, Salat, Tomaten, marinierter Zwiebel, Bohnenmus und Goudakäse(G)

Weizentortilla (A) (25cm) gefüllt mit langsam gegartem Hühner- oder Schweinefleisch nach Maya Art, Salat, Tomaten, marinierter Zwiebel, Bohnenmus und Goudakäse (G)

Weizentortilla (A) (25cm) gefüllt mit Avocado, Salat, Tomaten, marinierter Zwiebel, Bohnenmus und Goudakäse(G)

Weizentortilla (A) (25cm) gefüllt mit geschmolzenemKäse (G), Salat, Tomaten, marinierter Zwiebel und Hühner- oder Schweinefleisch nach Maya Art

Maistortillas (12cm) mit Schweinefleisch nach Maya-Art und marinierter Zwiebel. Das Schweinefleischwird nach alter Maya Tradition mit Bananenblättern langsam gegart

Maistortillas (12cm) mit Hühnerfleisch nach Maya-Art, Salat, Tomaten, Bohnenmus und marinierter Zwiebel

Maistortilla (12cm) mit langsam gegartem und danach gebratenem Schweinefleisch, frischem Koriander,Zwiebelund grüner Tomatensalsa (leicht scharf)

PedAle, das womöglich kreativste BIO-Biermischgetränk aller Zeiten, vereint Pedacola mit einem Spitzen-Pale Ale aus dem Hause Beer Buddies. Eine Innovation, die mit ihrer bierigen Note und herber Fruchtigkeit besticht, verfeinert mit dem Saft der Eberraute sowie 14 weiteren Kräutern und Gewürzen. Ein unvergleichliches Erfrischungsgetränk für zwischendurch und jederzeit. Alkohol: 2,2 % Vol. Malzkörper: 1/5 Hopfenbittere: 1/5 Hefe: obergärig

PRIVATE TASTE CRAFTLER ist unser erfrischendes Bio-Biermischgetränk aus Pedacola und Amber Ale, eine Kooperation und gelungene Kreation Anita Mosers mit den Beer Buddies. Der Craftler besticht durch sein süßliches Malzaroma, der Mischung von dunklen Karamellmalzen, in Kombination mit dem einzigartigen Aroma des Pedacola Sirups. Alkohol: 2,2 % Vol. Malzkörper: 1/5 Hopfenbittere: 1/5 Hefe: obergärig

Hell, hopfig-fruchtig, herb und vollmundig. Der Traum eines jeden Pilsliebhabers! Alkohol: 4,7 % Vol. Stammwürze: 11°P Malzkörper: 2/5 Hopfenbittere: 3/5 Hefe: untergärig

Ein klassisch-süffiges jedoch vollmundiges Märzenbier mit ausgewogener Malzsüße im Antrunk und angenehmer Hopfenbittere im Abgang. Unaufdringlich, dafür kraftvoll und angenehm herb im Geschmack. Alkohol: 4,7 % Vol. Stammwürze: 11°P Malzkörper: 2/5 Hopfenbittere: 3/5 Hefe: untergärig

Ein Wiener Lager der besonderen Art. Aufgrund des hohen Anteils an Karamellmalz entwickelt dieses Spezialbier einen angenehmen honig-süßen Geschmack. Eine dezente Hopfennote und die unverkennbare Farbe des Bernsteins runden das Gesamtbild ab.

Ein erfrischend fruchtiges Pale Ale mit angenehmer Malzsüße im Antrunk, welche von einer deutlichen Hopfenbittere im Abgang abgelöst wird. Die späte Hopfengabe im Brauvorgang bringt zitrusfruchtige Hopfenaromen von Maracuja und Grapefruit zum Vorschein. Alkohol: 4,7 % Vol. Stammwürze: 11°P Malzkörper: 2/5 Hopfenbittere: 4/5 Hefe: obergärig

Ein historischer Bierstil, das India Pale Ale (IPA), gebraut nach Jahrhunderte alter englischer Rezeptur jedoch ausschließlich mit Mühlviertler Hopfen. Intensiver Malzkörper, massive Hopfung während des Brauvorgangs und zusätzlich „hopfengestopft“ mit Doldenhopfen während der Lagerung. Dieses Bier besticht durch seine fruchtigen Aromen und durch die lang anhaltende, sehr angenehme Hopfenbittere vom ersten bis zum letzten Schluck! Alkohol: 6,5 % Vol. Stammwürze: 15,5°P Malzkörper: 4/5 Hopfenbittere: 5/5 Hefe: obergärig

Das Porter nach alt-englischem Vorbild. Die verwendeten dunklen Malzsorten verleihen diesem Bier eine deutliche Kaffeenote und einen Hauch von Bitterschokolade. Ein wahres Biererlebnis. Alkohol: 4,7 % Vol. Stammwürze: 11°P Malzkörper: 3/5 Hopfenbittere: 1/5 Hefe: obergärig

Unser Black IPA vereint die Eigenschaften eines Stouts, mit seinen Kaffee- und Kakaoaromen, mit den fruchtigen Aromen und der massiven Hopfenintensität eines India Pale Ales. Geniesse es als Abschluss! Alkohol: 6,5 % Vol. Stammwürze: 15,5°P Malzkörper: 4/5 Hopfenbittere: 5/5 Hefe: obergärig