Ontbijt

ontbijt te bestellen tot 13:00 uur m.u.v. eggs & pancakes

• Wake up call

  toast, gekookt ei, avocado, bacon, yoghurt met vers fruit, croissant en vers geperste jus, koffie of thee

  € 12,50
• Griekse yoghurt

  met vers fruit, granola en honing

  € 6
• American pancakes

  met rood fruit, bacon en ahornsiroop

  € 6,75
• Eggslut

  met roerei, spek en uiencompote

  € 8,25
• Omelet

  met paddenstoelen, gepofte ui en bacon

  € 8,50
• Uitsmijter

  kaas, ham, spek +1,00

  € 7

Salades

• Salade van gegrilde groenten

  met rucola, salsa romesco en geroosterde hazelnoten (koud geserveerd)

  € 13,50
• Caesar salade

  met bacon, ei, ansjovis en parmezaanse kaas

  € 12,50
• Gerookte zalm salade

  met veldsla, witlof, cornichons, radijs en dille

  € 15,50
• Toppings

  Geitenkaas 2,75 King prawns 2 st. 7,50 Gebraden kipfilet 2,75 Pulled pork 4,50

Sandwiches

• Smashed avocado

  met komkommer, vleestomaat, chili flakes, radijskiemen en zeezout

  € 8,50
• Gerookte zalm

  met roomkaas, witlof, cornichons, radijs en dille

  € 9,25
• Reypenaer kaas

  met mosterdmayonaise, veldsla en uienmarmelade

  € 7,25
• Carpaccio

  met spekjes, walnoot, rucola, parmezaanse kaas en truffelmayonaise

  € 8,50

Lunch specials

lunch te bestellen tot 17:00 uur

• 12-uurtje

  2 bruine boerenboterhammen met kroket en carpaccio en een klein soepje

  € 10,50
• Black Angus burger

  van de grill op een brioche met salade, bacon, cheddar kaas, vleestomaat en uiencompote

  € 13,50
• Balletje rundergehakt

  met jus, wit brood en mosterdmayonaise

  € 7,75
• Soep van de dag

  € 5,50
• Hotdog

  met bacon, zoetzure komkommer, BBQ-saus en gefrituurde uitjes

  € 7,50
• Bao bun

  met krokant buikspek, radijs, lente-ui en hoisinmayonaise

  € 10,50
• Hollandse garnalenkroketten

  op een brioche met little gem en limoenmayonaise

  € 12,50
• Draadjesvlees kroketten

  met brood en mosterdmayonaise

  € 8,50
• Club sandwich

  met kip van de grill, ei, tomaat, kaas, bacon en chips

  € 9,50
• Friet

  € 3,50

Croques

• Croque monsieur

  ham, kaas en tomatensalsa

  € 7,50
• Croque madame

  ham, kaas en spiegelei

  € 7,75
• Tuna Melt

  tonijn, tomaat en chipotlemayonaise

  € 7,75

Poke bowls

• Poké bowl tempeh

  gemarineerde en gebakken tempeh, witte rijst, gember, edamame, broccoli en harissamayonaise

  € 10,50
• Poké bowl zalm

  witte rijst, avocado, edamame, komkommer en limoenmayonaise

  € 13,50

Voorgerechten

• Carpaccio van Waardse rund

  met uitgebakken spekjes, kappertjes, bieslook, rucola, truffelmayonaise en parmezaanse kaas

  € 12,25
• Slagersplank

  met diverse vleeswaren, steak tartare, uienmarmelade, cornichons en geroosterd brood

  € 12,50
• King prawns 3 st.

  in olie gebakken met knoflook en bladpeterselie

  € 14,50
• Hollandse garnalenkroketten

  met limoenmayonaise en gefrituurde peterselie

  € 12,50
• Steak tartare

  met mosterdmayonaise, kappertjes en kwarteleitje

  € 12,50
• Mosselen in de schelp

  roergebakken met rode peper, koriander en hoisin

  € 10,50
• Gegrilde groenten

  bosui, hazelnoot, pittige hummus en salsa romesco (koud geserveerd)

  € 9,50

Salades

• Salade van gegrilde groenten

  met rucola, salsa romesco en geroosterde hazelnoten (koud geserveerd)

  € 13,50
• Caesar salade

  met bacon, ei, ansjovisfilets en parmezaanse kaas

  € 12,50
• Gerookte zalm salade

  met veldsla, witlof, cornichons, radijs en dille

  € 15,50
• Toppings

  Geitenkaas 2,75 - King prawns 2 st. 7,50 - Gebraden kipfilet 2,75 - Pulled pork 4,50

Burgers

inclusief friet

• Black Angus burger

  van de grill op een brioche met salade, bacon, cheddar kaas, vleestomaat en uiencompote

  € 16,50
• Surf & turf Burger

  Black Angus burger op een brioche met king prawns en chipotle mayonaise

  € 21,50
• Portobello burger

  met avocado, radijskiemen, komkommer en harissamayonaise

  € 15,75

Poké bowls

• Poké bowl tempeh

  gemarineerde en gebakken tempeh, witte rijst, gember, edamame, broccoli en harissamayonnaise

  € 10,50
• Poké bowl zalm

  met witte rijst, avocado, edamame, komkommer en limoenmayonaise

  € 13,50

Specials

• Gebraden scharrelkip

  met look, tijm, sla en kippenjus half 17,50 /// heel 27,50
• Spare ribs

  met ketjap strijk geserveerd met knoflook saus klein 17,00 /// groot 19,50
• Pulled pork

  op een brioche met coleslaw, vleestomaat en huisgemaakte BBQ-saus

  € 15,50
• Vlaams stoofvlees

  met rode koolsalade en truffelmayonaise

  € 17,50
• Saté van kippendijen

  met huisgemaakte pindasaus, zoetzure groenten, kroepoek en krokante uitjes

  € 15,50
• Bavette van de grill

  met geroosterde groenten en chimichurri

  € 21,50
• Surf & turf

  bavette van de grill met twee king prawns geserveerd met geroosterde groenten en chimichurri

  € 27,50
• Gado gado

  met gemarineerde en gebakken tempeh, peultjes, edamame, spinazie, rijst en pittige pindasaus

  € 16,50

Vis

• Fish ‘n chips

  met salade, citroen, remoulade en rode wijn azijn

  € 17,75
• Zalmfilet

  uit de oven met verse groenten, citroen en basilicumpesto

  € 20,50
• Zeebaars

  met venkel, tomaat, olijven en knoflookboter

  € 21,50

Dry-aged meat

Ons dry-aged meat wordt huisgerijpt in speciale rijpingskasten. Hierdoor krijgt het vlees een zeer malse structuur en intense smaak. 

• Black Angus lady steak

  150 gram Geserveerd met chimichurri & bearnaise saus

  € 21,50
• New York, Black Angus entrecote

  250 gram Geserveerd met chimichurri & bearnaise saus

  € 27,50
• Black Angus rib eye steak

  250 gram Geserveerd met chimichurri & bearnaise saus

  € 27,50

After dinner

• Nutellamisu

  tiramisu van roomkaas en Nutella met lange vingers

  € 6,50
• Citroen meringue

  crumble met Limoncello sorbetijs

  € 6,50
• Vegan homemade bounty bar

  met mango sorbetijs

  € 7
• Crème brûlée

  van kersenthee en roomijs van amarena kersen

  € 6,75

Liquid desserts

• Strawberry Freakshake

  met witte chocolade en cheesecake

  € 7,75
• Chocolate Freakshake

  met koffielikeur, karamel en brownie

  € 8,25

Koffie specials

• Koffie ‘De Hofnar’

  bruine rum en Malibu

  € 7,75
• Baileys koffie

  Baileys

  € 7,75
• Italiaanse koffie

  Amaretto

  € 7,75
• Columbus koffie

  Baileys en Tia Maria

  € 7,75
• Panama koffie

  Tia Maria en cognac

  € 7,95
• Irish koffie

  Ierse whisky

  € 7,75
• Spaanse koffie

  Licor 43

  € 7,75
• French koffie

  Cointreau

  € 7,75
• Napoleon koffie

  Cognac

  € 8,15
• Marnissimo koffie

  Grand Marnier

  € 7,75
• Koffie* met Belgische bonbons

  *Tegen een kleine meerprijs ook te bestellen met een ander type koffie

  € 5,50
• Koffie complèt*

  bestaande uit een kopje koffie, chocoladelolly, chocoladebrownie, cheesecake en macaron *Tegen een kleine meerprijs ook te bestellen met een ander type koffie

  € 7,50
• Sweet deal

  Koffie* met ‘jan boer' gebak *Tegen een kleine meerprijs ook te bestellen met een ander type koffie

  € 6
• Duo deal

  Koffie* met een likeur naar keuze Tia Maria, Amaretto, Kahlua, Baileys, Licor 43, Cointreau, Grand Marnier, Sambuca, Limoncello *Tegen een kleine meerprijs ook te bestellen met een ander type koffie

  € 6,65