SPEISEKARTE

  • VORSPEISEN

    • CALDO VERDE
      Portugiesische Kohlsuppe mit Chorizo-Wurst und Kartoffeln
      CHF 6
      • TOMATENSUPPE
        Frische Tomatensuppe mit Rahm und Basilikum
        CHF 6.50
        • GRÜNER SALAT
          CHF 7
          • GEMISCHTER SALAT
            CHF 9.50
              VeganGlutenfrei
            • PEPERONI SALAT
              CHF 8.50
                VeganGlutenfrei
              • TOMATEN SALAT
                CHF 8.50
                  VeganGlutenfrei
                • PASTÉIS DE BACALHAU
                  Kleine frittierte Bällchen mit Kartoffeln und Kabeljau (Preis pro Stk.)
                  CHF 2.50
                  • RISSÓIS DE CAMARÃO
                    Frittierte Teigtaschen mit einer Garnelenfüllung (Preis pro Stk.)
                    CHF 2.50
                    • RISSÓIS DE ALHEIRA
                      Frittierte Teigtaschen mit einer Schweinefleisch- und Brotfüllung (Preis pro Stk.)
                      CHF 2.50
                      • PATANISCAS DE BACALHAO
                        Gezupfter Kabeljau im Weizenmehl-Ei-Teig frittiert (Preis pro Stk.)
                        CHF 2.50
                        • QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA
                          Portugiesischer Schafskäse mit Kürbismarmelade
                          CHF 13
                          • CHOURIÇO ASSADO NA CANOA
                            Grillierte & gewürzte Wurst vom Schwein
                            CHF 16
                            • KALTER VORSPEISEN TELLER
                              Preis pro Person
                              CHF 19
                              • TINTENFISCH SALAT
                                Frischer Tintenfisch an einer hausgemachten Sauce
                                CHF 18
                                • MUSCHELN À BULHÃO PATO
                                  Venusmuscheln mit einer Knoblauchsauce und Koriander
                                  CHF 22
                                  • CREVETTEN OLIVEIRA'S
                                    Crevetten an einer Safran-Rahmsauce
                                    CHF 22
                                    • TIGER CREVETTEN 10/12
                                      In Olivenöl frittierte Riesencrevetten (Preis pro Kg.)
                                      CHF 65
                                      • TIGER CREVETTEN 7/8
                                        In Olivenöl frittierte Riesencrevetten (Preis pro Kg.)
                                        CHF 75
                                      • FISCHGERICHTE

                                        • KABELJAU À MINHOTA
                                          Frittierter Kabeljau garniert mit Peperoni, Zwiebel und hausgemachte Kartoffelchips
                                          CHF 36
                                          • KABELJAU À ZÉ DO PIPO
                                            Frittierter Kabeljau garniert mit Peperoni, Zwiebeln, Mayonnaise und Kartoffelpüree
                                            CHF 36
                                            • KABELJAU À BRAS
                                              Gezupfter Kabeljau, Zwiebeln, Rührei und Streichholz Pommes
                                              CHF 35
                                              • KABELJAU MIT BROA
                                                Kabeljau im Ofen mit traditionellem Maisbrot, Ofenkartoffeln und Friarelli (Stängelkohl)
                                                CHF 36
                                                • KABELJAU À LAGAREIRO
                                                  Grillierter Kabeljau mit Ofenkartoffeln und Friarelli (Stängelkohl)
                                                  CHF 36
                                                  • TINTENFISCH À LAGAREIRO
                                                    Grillierter Tintenfisch mit Ofenkartoffeln und Friarelli (Stängelkohl)
                                                    CHF 38
                                                    • TINTENFISCH SPIESSLI
                                                      Grillierter Tintenfisch am Spiess mit Ofenkartoffeln und Friarelli (Stängelkohl)
                                                      CHF 39
                                                      • DORADA
                                                        Grillierter Wolfsbarsch mit Gemüse und Ofenkartoffeln
                                                        CHF 38
                                                        • WOLFSBARSCH
                                                          Grillierter Wolfsbarsch mit Gemüse und Ofenkartoffeln
                                                          CHF 38
                                                          • CREVETTEN OLIVEIRA'S MIT REIS
                                                            Crevetten an einer Safran-Rahmsauce mit Reis
                                                            CHF 30
                                                          • MEERESFRÜCHTE (nur mit Vorbestellung)

                                                            • LANGUSTE
                                                              Languste gratiniert nach Oliveira’s Art oder an einer Portwein- Orangensauce mit Beilage nach Wahl (Preis pro Kg. , nur auf Vorbestellung)
                                                              CHF 70
                                                              • TASCHENKREBS
                                                                Taschenkrebs mit hausgemachter Füllung serviert mit Toastbrot und Butter (Preis pro Kg. , nur auf Vorbestellung)
                                                                CHF 57
                                                                • ARROZ DE MARISCO
                                                                  Traditionelle portugiesische Spezialität mit Reis und Meeresfrüchten (ab 2 Personen, Preis pro Pers, nur auf Vorbestellung)
                                                                  CHF 43
                                                                  • FISCH-CATAPLANA
                                                                    Traditionelle portugiesische Spezialität mit Reis und Meeresfrüchten (ab 2 Personen, Preis pro Pers, nur auf Vorbestellung)
                                                                    CHF 39
                                                                    • FLEISCH-CATAPLANA
                                                                      Fleischeintopf mit Venusmuscheln, Kartoffeln und Gemüse (ab 2 Personen, Preis pro Pers, nur auf Vorbestellung)
                                                                      CHF 39
                                                                      • PAELLA
                                                                        Paella nach Oliveira’s Art (ab 2 Personen, Preis pro Pers, nur auf Vorbestellung)
                                                                        CHF 38
                                                                      • FLEISCHGERICHTE

                                                                        • FISCHER STEAK mit Entrecôte
                                                                          Entrecôte mit Rohschinken, Tiger Crevette an einer Portweinsauce, serviert mit hausgemachten Kartoffelchips und Gemüse
                                                                          CHF 41.50
                                                                          • FISCHER STEAK mit Rindsfilet
                                                                            Rindsfilet mit Rohschinken, Tiger Crevette an einer Portweinsauce, serviert mit hausgemachten Kartoffelchips und Gemüse
                                                                            CHF 48.50
                                                                            • KALBSKOTELETT
                                                                              Grillierte Kalbskotelett serviert mit Pommes Frites und Gemüse
                                                                              CHF 48
                                                                              • ENTRECÔTE 200g
                                                                                Grilliertes Entrecôte serviert mit Pommes Frites und Gemüse
                                                                                CHF 38
                                                                                • 300g
                                                                                  ...................................................................................................
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                                                                              • ENTRECÔTE 300g
                                                                                Grilliertes Entrecôte serviert mit Pommes Frites und Gemüse
                                                                                CHF 49
                                                                                • 300g
                                                                                  ...................................................................................................
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                                                                              • RINDSFILET 200G
                                                                                Grilliertes Rindsfilet serviert mit Pommes Frites und Gemüse
                                                                                CHF 42
                                                                                • 300G
                                                                                  ...................................................................................................
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                                                                              • RINDSFILET 300G
                                                                                Grilliertes Rindsfilet serviert mit Pommes Frites und Gemüse
                                                                                CHF 53
                                                                                • 300G
                                                                                  ...................................................................................................
                                                                                  CHF 49
                                                                              • SCHWEINS-CORDON BLEU
                                                                                Hausgemacht, gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites und Gemüse
                                                                                CHF 36
                                                                                • KALBS-CORDON BLEU
                                                                                  Hausgemacht, gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites und Gemüse
                                                                                  CHF 39
                                                                                  • CARNE DE PORCO À ALENTEJANA
                                                                                    Kombination aus Schweinefleisch und Muscheln mit Kartoffeln und Koriander an einer traditionellen Sauce
                                                                                    CHF 36
                                                                                    • SPARERIBS
                                                                                      Grillierte Schweinsrippen serviert mit Pommes Frites
                                                                                      CHF 30
                                                                                      • SCHWEINESCHNITZEL
                                                                                        Grilliertes Schweineschnitzel serviert mit Pommes Frites und Gemüse
                                                                                        CHF 29
                                                                                        • «MISTKRATZERLI»
                                                                                          Ganzes «Mistkratzerli» serviert mit Knoblauchbutter Sauce und Pommes Frites
                                                                                          CHF 30
                                                                                          • BITOQUE
                                                                                            Gebratenes Entrecote mit Spiegelei und Kartoffelchips
                                                                                            CHF 35
                                                                                          • DESSERT

                                                                                            • BOLO DE BOLACHA
                                                                                              Hausgemachte portugiesische Guetzli-Torte
                                                                                              CHF 8
                                                                                              • TARTE DE NATA
                                                                                                Hausgemachte portugiesische Rahmtorte
                                                                                                CHF 8
                                                                                                • PUDIM DE OVOS
                                                                                                  Hausgemachten portugiesischer Karamellpudding
                                                                                                  CHF 7.50
                                                                                                  • MOUSSE DE CHOCOLATE
                                                                                                    Berühmtes Schokoladenmousse nach Oliveira’s Art
                                                                                                    CHF 8
                                                                                                    • LEITE CREME
                                                                                                      Hausgemachte Milchcreme gewürzt mit Zimt und Zitronenschale , darüber gestreuten Zucker der mit einem erhitzten Eisen gebrannt wird
                                                                                                      CHF 8
                                                                                                      • FRUCHTSALAT
                                                                                                        mit saisonalen Früchten
                                                                                                        CHF 9
                                                                                                          Vegetarisch Vegan
                                                                                                        • ANANAS MIT PORTWEIN
                                                                                                          CHF 9.50
                                                                                                            Vegetarisch Vegan
                                                                                                          • ERDBEEREN MIT VANILLEGLACE
                                                                                                            CHF 9.50
                                                                                                              Vegetarisch
                                                                                                            • GLACE/PRO KUGEL
                                                                                                              CHF 5
                                                                                                                Vegetarisch
                                                                                                              • QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA
                                                                                                                Portugiesischer Schafskäse mit Kürbismarmelade
                                                                                                                CHF 13
                                                                                                                • GEMISCHTER DESSERTTELLER
                                                                                                                  CHF 15