Mic Dejun

Toate produsele noastre sunt din oua de gaini crescute in aer liber in ferme controlate din Muntenia

• 
  Omleta cu legume, pate de bibilica si mix de salata verde

  French omelette, guinea fowl liver pate and green salad

  23,00 RON
• 
  Oua posate, zacusca de vinete facuta in casa si mix de salata verde

  Poached eggs, home-made eggplant zacusca and green salad

  23,00 RON
• 
  Oua Jumari cu cascavea din muntii Baiului si mix de salata

  Scrambled eggs wits traditional Romanian aged cheese and green salad

  25,00 RON
• 
  Toast cu branza de capra, avocado, rosii uscate si mix de salata verde

  Goat cheese, avocado and dried tomatoes toast, sunny side up and green salad

  32,00 RON
• 
  Oua Benedict, bacon si mix de salata verde

  Eggs Benedict, bacon, hollandaise sauce and green salad

  29,00 RON
• 
  Croque Madame cu branzeturi Romanesti

  Croque Madame with traditional Romanian cheeses

  32,00 RON
• 
  Platou de mic dejun – 2 persoane

  oua jumari cu cascavea, oua posate, toast cu branza de capra si avocado, mix de salata verde, unt facut in casa, mix dulceata Breakfast platter– 2 persons scrambled eggs with Romanian aged cheese, poached eggs, goat cheese and avocado toast, green salad, homemade butter, jams mix

  64,00 RON
• Toast cu guacamole, oua posate si salata verde

  Guacamole toast with poached eggs and green salad

  35,00 RON
• 
  Oua benedict cu somon afumat

  Eggs benedict with smoked salmon and green salad

  34,00 RON
• 
  Granola cu iaurt si fructe

  Granola with yogurt and fruits

  21,00 RON
• 
  Oua ochiuri gratinate cu branza in sos rosu cu legume

  Eggs gratin with cheese in red sauce with vegetables

  34,00 RON
• 
  Croissant cu somon afumat, crema de branza, rosii si ceapa verde

  Crosiisant with smoked salmon, cheese cream and green salad

  29,00 RON

Mizilicuri si gustari

• 
  Salata de macrou afumat, crema de hrean, mar si gulie

  Smoked mackerel salad, horseradish cream, pickled apple and french turnip

  39,00 RON
• 
  Coltunasi cu telemea si cas de vaci cu sos de cascavea

  Dumplings filled with sheep and cow cheese, traditional cheese sauce

  39,00 RON
• 
  Terina din pui de tara

  Terina din pui de tara, piure de ceapa cu mar si semninte de mustar prajite, salata de castravete cu ulei de busuioc

  35,00 RON
• 
  Unsori si paine cu maia / Bread Spreads

  Pesto din patrunjel cu branza de Horezu /Parsley pesto Pasta din rosii uscate cu semninte de dovleac / Dried tomatoes Fasole batuta cu leustean / Mashed beans Salata de vinete / Eggplant salad

  39,00 RON
• 
  Delicatese Comestibile a la Dragomir / Branzeturi, Charcuterie si alte delicii

  Dragomirs traditional edible delicacies cheeses, charcuterie and other delights

  59,00 RON
• 
  Salata Dnei Dragomir

  avocado, brânză de capră din Munții Baiului, roșii de gradină, muguri si semințe atent alese Mrs Dragomir s salad avocado, goat cheese from Baiului Mountains, garden tomatoes, buds and seeds carefully chosen

  35,00 RON
• 
  Salata cu muschi de vita si dressing de branzeturi transilvanene

  Beef tenderloin salad with dressing of Transylvanian cheeses

  45,00 RON

Specialitati

Tell people more about the items in this section, e.g., all main courses can be made gluten free

• 
  Piept de pui de tara, dovlecel cu lapte, ceapa coapta si kale cu dressing din ulei de marar

  Free range chicken breast, zucchini puree, baked onion, kale with dill oil dressing

  59,00 RON
• 
  Pestele lui Dragomir, conopida murata, piure de conopida, brocoli

  Dragomir s fish, pickled cauliflower, cauliflower puree, broccoli

  68,00 RON
• 
  Ciorba de burta

  Beef tripe traditional soup

  25,00 RON
• 
  Gulas de vitel

  Veal goulash

  35,00 RON
• 
  Paste de casă cu trufe negre din Transilvania si brânzeturi românesti

  Home pasta with black truffles from Transilvania and Romanian cheeses

  49,00 RON
• 
  Paste subțiri de casă cu sos de roșii de gradina si mini mozzarella din Valea Doftanei

  Thin pasta with garden tomatoes sauce and mini mozzarella from Valea Doftanei

  32,00 RON
• 
  Paste de casă cu hribi de pădure si carne afumată de mangaliță

  Home pasta with forest boletus and smoked meat

  43,00 RON
• 
  Berbecut interbelic cu bulz ciobanesc gratinat

  Lamb with corn flower porridge with Romanian traditional burduf cheese

  67,00 RON
• 
  Coaste afumate de porc la garniță si mămăligă coapta

  Smoked pork ribs matured in lard with baked polenta

  61,00 RON
• 
  Mușchiuleț de porc cupiure de cartofi si trufe negre din Transilvania

  Pork tenderloin with potatoes cream and black truffles from Transilvania

  64,00 RON
• 
  Faimoasa rețetă a lui Dragomir - Plăcintă de ciuperci cu limbă de vita

  Dragomir s famous recipe – Mushrooms pie with beef tongue

  45,00 RON
• 
  Supa din pui de tara cu taitei de casa

  Country chicken soup with home made Romanian noodles

  21,00 RON
• 
  File de somon, sparanghel, piure de cartofi cu fructe de capere si lime

  Salmon fillet, asparagus, mashed potatoes with capers and lime sauce

  62,00 RON
• 
  Mușchi de vită gătit încet, cartof fondant cu sos de brânză Roquefort și clorofilă de spanac

  Beef tenderloin slowly cooked, fondant potato, and Roquefort sauce with spinach chlorophyll

  89,00 RON
• 
  Rib-eye, sos chimichurri, roșii coapte și usturoi confiat

  Rib-eye, chimichurri sauce, baked tomatoes and candied garlic

  125,00 RON
• 
  Șnițel de curcan, sos de cașcavea, coulis de merișoare și salată de țelina cu măr

  Turkey schnitzel, Romanian cheese sauce, cranberry coulis, celery and apple salad

  65,00 RON

Dulce

• 
  Salam de Biscuiti

  Grandma s biscuits and cocoa salami

  25,00 RON
• 
  Papanași cu dulceață de vișine si infuzie de smântâna de casa

  Romanian cheese donuts with sour cherry jam and sour cream infusion

  25,00 RON
• 
  Coliva

  Traditional Romanian dessert with nuts and baked husked wheat

  25,00 RON
• 
  Tiramisu cu fructe

  Fruit Tiramisu

  29,00 RON