DREDER SCHMANKERL

• Selbstgemachtes Kräuter Kracherl

  mit Zitronensorbet

  4,20 €
• Kräuter Sprizz

  mit Sekt & frischer Minze

  4,80 €
• Sanbitter

  mit Tonic Water oder Orangensaft

  4,20 €
• Forellencremesuppe

  mit Safranschaum & gebratener Garnele

  5,20 €
• Pfifferling Risotto

  mit Kresse Pesto & Parmesan Chip

  12,80 €
• Schollenfilet im Speckmantel

  mit Bandnudeln, grünem Spargel & Safranschaum

  14,80 €
• Selbstgemachte Spinatravioli

  mit brauner Butter, frischem Babyspinat, Kirschtomaten & Walnüssen

  12,80 €
• Selbstgemachte Kartoffelgnocchi

  mit marinierten Birnen, Radicchio & Walnüssen

  12,80 €
• Dunkles Schokoladen Mousse

  mit italienischem Olivenöl, Karamellnüssen & Schokoladenbaiser

  6,20 €

SUPPEN UND VORSPEISEN

• Rinderkraftbrühe

  mit Pfannenkuchenstreifen

  3,50 €
• Curry-Kokos-Cremesuppe

  mit Chillifäden

  4,80 €
• Vitello Tonnato

  Kalbsbraten mit Thunfischsoße & Kapern, dazu Weißbrot

  10,70 €

SALATE

• Salat mit "Pfand'lkas"

  Kernöl, Balsamicoessig, gerösteten Kernen und frisches Weißbrot

  11,70 €
• Wildkräutersalat mit Putennuggets

  Kirschtomaten, süß-sauer Soße & Baguette

  12,70 €
• Salatteller mit Kartoffel-Gemüse-Pflanzerl

  Balsamico Dressing, gerösteten Kernen & Tomatenpesto

  11,70 €
• Kleines Rinderlendensteak

  (irisches Weiderind) vom Grill, mit Kräuterbutter, Salatgarnitur & Baguette

  12,70 €

DESSERTS

• Apfelkücherl

  mit Vanilleeis & Sahne

  5,80 €
• Dunkles Schokoladen Mousse

  mit italienischem Olivenöl, Karamellnüssen & Schokoladenbaiser

  6,20 €
• Panna Cotta

  mit Obstsalat & Honigwabe

  5,80 €

UNSERE KLASSIKER

• Schwabenteller

  Schweinelendchen vom Grill, mit Schwammerlsoße, Käsespätzle & Salat

  12,70 €
• Schweineschnitzel "Wiener Art"

  mit Preiselbeeren, Pommes frites & Salat

  10,70 €
• Kalbstafelspitz

  mit Apfelkren, Wurzelgemüse & Dampfkartoffeln

  11,20 €
• Wiener Zwiebelrostbraten

  vom Grill, mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln & Speckbohnen

  18,70 €
• Cordon bleu

  von der Truthanbrust, mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren & Salat

  13,70 €
• Putensteak in der Kerndl'Kruste

  mit Kartoffelsalat & Kürbislkernöl

  12,70 €
• Käsespätzle

  mit Röstzwiebeln & Salat

  9,70 €

FEINES VOM FISCH

• Gegrilltes Zanderfilet

  mit Risotto der Saison, Knoblauchtomaten & Salat

  14,70 €
• Pikantes Fischcurry

  Würfel von Edelfisch, Scampi, Gemüse in Currysoße, dazu Butterreis & Salat

  14,70 €

VEGETARISCHE SCHMANKERL

• Selbstgemachte Kartoffelgnocchi

  mit marinierten Birnen, Radicchio & Walnüssen

  12,80 €
• Risotto der Saison

  mit Pesto, Parmesan Chips & Knoblauchtomaten

  12,80 €

DREDER BROTZEITEN

Wir servieren unsere Brotzeiten den ganzen Tag!

• Rinderkraftbrühe

  mit Pfannenkuchenstreifen

  3,50 €
• Bayerischer Wurstsalat

  mit Brot, (4,8)

  5,80 €
• Schweizer Wurstsalat

  mit Emmentaler und Brot, (4,8)

  6,80 €
• Limburger Käse "sauer"

  mit Zwiebeln, Radieserl und Brot

  6,80 €
• Schweineschnitzel "Wiener Art"

  mit Preiselbeeren, Pommes frites & Salat

  10,70 €
• Leberkäse mit Spiegelei

  Bratkartoffeln & Bratensoße (4,8)

  8,20 €
• Currywurst

  mit Pommes frites (4,8)

  6,80 €
• Salat mit "Pfand'lkas"

  Kernöl, Balsamicoessig, gerösteten Kernen und frisches Weißbrot

  11,70 €
• Kleines Rinderlendensteak

  (irisches Weiderind) vom Grill, mit Kräuterbutter, Salatgarnitur & Baguette

  12,70 €
• Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

  dazu Baguette

  11,70 €
• Großer Salatteller

  mit gebratenen Pfandlkas, Kräuterdressing & Baguette

  10,70 €