carne di bovino adulto, salsa tonnata ( olio,UOVO, tonno, capperi, sale) sale, carota, sedano, cipolla.

carne cruda di bovino adulto, olio di oliva, sale. A parte fetta di limone

Carciofi, valeriana, olio EVO, sale

UOVO, PANNA, TALEGGIO, sale nero, PAIN D'EPICES

Filone, animelle, creste di gallo, verdure miste sottaceto (carote, cipolle, cavolfiore, SEDANO), olio di oliva, BURRO, marsala, amido di mais, sale, pepe nero

Polipetti, passata di pomodoro, pomodoro fresco, sale, pepe neroi, prezzemolo

Calamari, gamberi, carote, zucchine, porri, olio di oliva, sale

pasta all' uovo ( farina, UOVA, olio oliva), carne di bovino adulto, carne di maiale, verdura mista in proporzione variabile ( spinaci,coste, carote, SEDANO, cipolla), sale, pepe, piante aromatiche

patate, farina 00, grana padano, sale, PANNA, BURRO

Riso, radicchio, FORMAGGIO ERBORINATO Saint Agur, speck, brodo vegetale, sale, BURRO

carne bovino adulto, PANNA, farina, BURRO, pepe verde, MARSALA, sale

Gamberone, olio, verdure grigliate, zucchine, peperoni, melanzane, olio , sale.

Filetto di branzino, olio, piante aromatiche, verdure grigliate, zucchine, peperoni, melanzane, sale, pepe, insalata gentilina.

Carne di bovino adulto (origine Italia), sale maldon. selezione Martini Boves

Carne di bovino adulto (origine Argentina), sale maldon. E' una carne molto gustosa, tendente al selvatico, consigliata ai veri carnivori.

Carne di bovino adulto (origine Australia), sale maldon. Questo Black Angus è a parer nostro il migliore tra quelli che abbiamo provato. L’ ottima marezzatura e la giusta frollatura garantiscono un prodotto difficilmente superabile per sapore e tenerezza. Circa 350/400gr.

300/350 gr. La carne di Angus, originaria della Scozia ed importata in Australia agli inizi del XVIII secolo, è molto rinomata. La sua particolarità è dovuta alla grossa stazza di questa razza bovina, che rende gli animali forti, longevi e resistenti. Il filetto Australia della linea “Carni dal Mondo” proviene da bovini frutto di incroci con questa razza. Il suo sapore dolce e delicato e la tenue marezzatura conferiscono a questa qualità di carne un’inconfondibile fragranza. Ideale se accompagnata con un filo di olio a freddo.

Carne di bovino adulto (origine Polonia), sale maldon. E’ una pezzata bianconera che vive allo stato brado. Grazie all’ottima marezzatura è una carne molto tenera e gustosa con delle note dolci dovute all’alimentazione con barbabietola da zucchero. Circa 1/1,2kg

700/900gr. Un classico della carne piemontese. In assoluto, tra le carni, è la più delicata nel gusto

Cioccolato fondente, burro, zucchero, uova, FARINA, amido di mais, crema inglese

UOVA; FARINA; PANNA, BURRO, pere Martin Sec, riduzione di vino rosso e chiodi di garofano, zucchero velo, polvere di cioccolato

UOVA, BURRO, FARINA, cioccolato, vaniglia, LATTE, fecola di patate, zucchero

Ananas, zucchero, rum

pomodoro, mozzarella (LATTE,fermenti lattici, caglio, sale) olio evo, sale e origano

Riso, riso rosso, farro, carota, sedano, cipolla, pomodori freschi,ortaggi in proporzione variabile (peperoni,mais, carote, carciofi, funghi poliota nameko, cetrioli, olive verdi, finocchi, rape, piselli, olive nere, SEDANO), ACQUA, ACETO DI VINO, zucchero, sale, acido citrico, antiossidante

frittata (UOVO, cipolle, sale, pepe), toma piemontese, prosciutto cotto

bresaola (carne di bovino adulto, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: E250 (sodio nitrito) E251(sodio nitrato), insalata misticanza, grana padano (LATTE, sale, caglio conservante: lisozima proteina dell' UOVO) ,olio evo

Insalata verde, pomodoro, cipolla, carote, tonno, UOVO e olive

Insalata verde, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar

Pasta di semola di grano duro, PANNA, prosciutto cotto, sale, sale,pepe nero.

Pasta di semola di grano duro, tonno,olio oliva, olive, capperi, cipolla, sale,pepe nero.

Pasta all'uovo ( farina 00, UOVO), ragu' (polpa di pomodoro, cipolla, carote, SEDANO, sale, pepe), besciamella (farina, LATTE, BURRO), sale

carne di petto di pollo, polpa di pomodori,olio di oliva, olive taggiasche, capperi, sale, zucchero, piante aromatiche.

carne di vitello, acqua, PANNA, aceto di vino bianco, chiodi di garofano, sale, zucchero, pepe.

Prosciutto crudo, toma piemontese

Insalata verde, pomodoro

zucchine a bastoncino, olio di oliva, sale, zucchero.

carote a bastoncino, olio di oliva, sale, zucchero.

PANNA, topping ai frutti di bosco

PANNA , topping caramello

Carne di bovino adulto, olio evo, sale. Contiene tracce di limone

carne di bovino adulto, carota, sedano, cipolla, sale, salsa tonnata

Farina 00, uova, carne di b.a., carne di maiale, verdure miste in proporzione variabile (carota, sedano, cipolla, spinaci, coste), olio, piante aromatiche, sugo di arrosto.