UNSERE SPEISEKARTE

  • VORSPEISEN

    • Bunter Blattsalat
      CHF 11
      mit gerösteten Kernen
      • Gazpacho «Andaluz» mit Selleriestick
        CHF 9
        • Wurst-Käse Salat garniert an einer leichten Sauce Vinaigrette
          CHF 12
          • Alaska Wildlachs Geräuchert
            CHF 19
            mit Honig-Dill-Senfsauce und Salatbouquet
            • Beefsteak „Tatar“ mild / medium / scharf
              CHF 22
              mild / medium / scharf auf Wunsch mit „Schuss“ Cognac oder Whiskey + 3.50
              • Vitello Tonnato mit hausgemachter Thunfischsauce
                CHF 25
                Feinstes Kalbfleisch, Runder Mocken von der Biometzgerei Abegg in Langnau Kapern, Zwiebeln und Oliven

              • UNSERE FITNESSTELLER

                • mit POULETBRÃœSTLI
                  CHF 25
                  Fitness Salatteller mit Pouletbrüstli
                  • mit BIO BLACK TIGER Crevetten (VIE)
                    CHF 36
                    Fitness Salatteller mit Bio Black Tiger Crevetten
                    • Fitnessteller ASIA
                      CHF 29
                      Fitness Salatteller ASIA (FRÃœHLINGSROLLE / FALAFEL / SAMOSA)
                      • Wurst-Käse Salat garniert an einer leichten Sauce Vinaigrette
                        CHF 19

                      • VEGILIEBHABER

                        Wählen Sie ihr Set nach eigenem Geschmack (im Preis inbegriffen sind 1x Beilagen und 1x Sauce oder Butter)

                        • Gemüseburger (Hausgemacht) 200 g
                          CHF 24
                          • Saisonaler Gemüseteller
                            CHF 20
                            • Käse Spätzli (hausgemacht)
                              CHF 24

                            • PASTA

                              • Penne All Arrabiata
                                CHF 22
                                • Penne Aglio Olio con Peperoncini
                                  CHF 21
                                  • Penne Al Salmone
                                    CHF 24
                                    an einer feinen Tomaten- oder Rahmsauce

                                  • FLEISCHLIEBHABER

                                    Wählen Sie ihr Set nach eigenem Geschmack (im Preis inbegriffen sind 1x Beilagen und 1x Sauce oder Butter)

                                    • Beefsteak „Tatar“ mild / medium / scharf
                                      CHF 34
                                      mild / medium / scharf auf Wunsch mit „Schuss“ Cognac oder Whiskey + 3.50
                                      • Züri geschnetzeltes vom Kalbsfilet (CH)
                                        CHF 44
                                        • Kalbsleberli mit Zwiebeln und Salbei (CH)
                                          CHF 39
                                          • Rindsentrecôte (AUS) 150 gr
                                            CHF 44
                                            • Rindsentrecôte (AUS) 250 gr
                                              CHF 54
                                              • Kalbsfilet (CH) 150 gr
                                                CHF 44
                                                • Kalbsfilet (CH) 250 gr
                                                  CHF 54
                                                  • BBQ-Ribs (CH) 300 gr
                                                    CHF 39

                                                  • FISCHLIEBHABER

                                                    Wählen Sie ihr Set nach eigenem Geschmack (im Preis inbegriffen sind 1x Beilagen und 1x Sauce oder Butter)

                                                    • Alaska Wildlachs geräuchert mit Honig-Dill-Senfsauce und Salatbouquet
                                                      CHF 32
                                                      • Vitello Tonnato mit hausgemachter Thunfischsauce
                                                        CHF 34
                                                        Feinstes Kalbfleisch, Runder Mocken von der Biometzgerei Abegg in Langnau Kapern, Zwiebeln und Oliven
                                                        • Lachsfilet (Alaska) 180 gr
                                                          CHF 42
                                                          • BIO BLACK TIGER CREVETTEN (VIE) 7 Stück
                                                            CHF 44

                                                          • BEILAGEN

                                                            • Beilagen
                                                              CHF 5
                                                              • Saisonales Gemüse • Züri-Frites • Süsskartoffelpommes • Butterrösti (hausgemacht) • Spätzli (hausgemacht) • Taglierini
                                                              • Butter & Saucen
                                                                CHF 2
                                                                • Café de Paris Butter • Kräuterbutter • Chimichurri • Aioli • BBQ-Sauce. (Alle Butter & Saucen sind hausgemacht)

                                                              • DESSERT

                                                                • Früchte Streuselkuchen mit Rahm (Hausgemacht)
                                                                  CHF 11
                                                                  • Panna Cotta mit Früchten (Hausgemacht)
                                                                    CHF 11
                                                                    • Affogato (Espresso mit 1 Kugel Vanille)
                                                                      CHF 9
                                                                      • Sorbetkugel
                                                                        CHF 5
                                                                        Zitrone I Mango I Himbeere I Schokolade (vegan) - (mit Rahm + CHF 1.00, mit viel Rahm + CHF 2.00)
                                                                        • Glacékugel
                                                                          CHF 5
                                                                          Vanille I Schokolade I Erdbeere I Kaffee (mit Rahm + CHF 1.00, mit viel Rahm + CHF 2.00)