LA CARTE
ENTRÉES
ENTRÉES
- Salade verte ou méléeCHF6.50
- Sauté de moules et vongole au choix(En sauce tomate ou au citron ou au poivre)CHF23
- Jambon cru San Daniele et bufalaCHF23
- Gnocco fritto et speck
- Plat...................................................................................................CHF19
- Entrée...................................................................................................CHF11
PATES FRAICHES
PATES FRAICHES
- Garganelli à la bolognaise blanche et boletsCHF25
- Spaghetti à la "chitarra" au pesto et tomates fraîchesCHF24
- Trenette au homard avec pesto de roquette et ricotta fraicheCHF32
- Risotto à l'encre de seiches avec moscardini et pointes d'aspergesCHF30
FAVORITI
- Parmigiana d’aubergines à l’ancienneCHF25
- Filet de bœuf au brandy et romarinCHF44
- Burger Terra RossaViande hachée de filet de bœuf 150g, pain à pizza, feuille de salade, oignon rouge, fromage, cornichons, tranches de tomate et sauce maisonCHF25
- Médaillon de lotte sur purée d’asperges et amandesCHF36
- Tous les plats seront servi avec un accompagnement de votre choix entre riz sauvage, légumes, frites ou salade
- Toutes garniture supplémentaireCHF5
LES TARTARES
tous nos tartares sont servis avec frites et toasts
- Tartare de saumon et mangue à l’oignon rouge et cibouletteRelevé au wasabi 120gCHF22
- Tartare de saumon et mangue à l’oignon rouge et ciboulette200gCHF35
- Steak tartare120gCHF22
- Steak tartare200gCHF35
- Steak tartare Terra Rossa(avec artichauts, roquette et parmesan) 120gCHF22
- Steak tartare Terra Rossa(avec artichauts, roquette et parmesan)CHF35
POUR NOS PETITS
- Trenette ou garganelli à la sauce tomateCHF10
- Trenette ou garganelli à la crèmeCHF10
- Cordon bleu maison et fritesCHF13
- Pizza baby à choixCHF12
Ma nouvelle section
BŒUF, VEAU, PORC, POULET (SUISSE , ITALIE) / SAUMON, LOTTE, NOIX DE SAINT-JACQUES, HOMARD (FAO21,27) / POULPE (FAO34) / THON (FAO51/57) LANGOUSTINES, LOUP DE MER, MOULES, VONGOLES, CALAMARS, SARDINES (FAO37)
Sur toutes les pizzas à l’emporter ou petites 4CHF de réduction.
LES PIZZAS
LES CLASSIQUES
- Margheritasauce tomate, mozzarella, basilicCHF15
- Provolasauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, basilicCHF19
- Diavolasauce tomate, mozzarella, salami piquantCHF17
- Jambonsauce tomate,mozzarella, jambon cuitCHF17
- Mascarpone e Crudosauce tomate, mozzarella, mascarpone, jambon San DanieleCHF21
- Boscaiolasauce tomate, mozzarella, bolets, speckCHF21
- Parmigianasauce tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, ailCHF18
- Marinarasauce tomate, ail, origan, basilicCHF14
- Napolisauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan, basilicCHF17
- 4Saisonssauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuitCHF19.50
- Végétariennesauce tomate, mozzarella, légumes de saisonCHF18
- Gustosasauce tomate, mozzarella, champignons, salami piquant, parmesan, ailCHF19.50
- Contadinasauce tomate, mozzarella, aubergines, saucisse, gorgonzola, parmesan, ailCHF21
- Verde & Nocisauce tomate, mozzarella, gorgonzola, noixCHF18
- Bufalasauce tomate, mozzarella de bufflonne, basilicCHF19
- Romanasauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignonsCHF18
- San Danielesauce tomate, mozzarella, jambon San DanieleCHF19
- Siciliennesauce tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan, salami piquantCHF19.50
- Paesanasauce tomate, mozzarella, oignons rouges, saucisseCHF18
- Acesauce tomate, mozzarella, bolets, brie, parmesanCHF19.50
- Valtellinasauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, coupeaux de parmesanCHF21
- Top Spinsauce tomate, mozzarella, thon, câpres, salami piquant, parmesanCHF19.50
- Rogersauce tomate, emmenthal, poivrons,salami piquant, speck, parmesan, origanCHF21
- Calzonesauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ricottaCHF18.50
- Confusionesauce tomate, mozzarella, jambon cuit, poivrons, saucisse, champignons, salami piquantCHF21.50
- Frutti Di Maresauce tomate,vongoles, moules, crevettes, calamars, ail, persilCHF21
- Tonnosauce tomate,mozzarella, thon, oignons rouges, câpres, origanCHF18.50
- Smashsauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, speck cuit, oignons rouges, origanCHF21
- Terra Rossasauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, porchetta, oignons rougesCHF22
- ATPsauce tomate, mozzarella, aubergines, taleggio, poivronsCHF19.50
LE BIANCHE
- Volémozzarella, tomates cherry, coupeaux de parmesanCHF16
- Lombardamozzarella, jambon cuit, gorgonzola, poivreCHF18
- WTAmozzarella, jambon San Daniele, roquette, coupeaux de parmesanCHF20
- Blanche neigemozzarella, ricotta, brie, parmesan, olivesCHF18
- 4 Fromagesmozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesanCHF19
- Mimosamozzarella, jambon cuit, maïs, crème fraicheCHF17.50
FOCACCE
- Focaccia Classiquehuile d’olive, romarinCHF10
- Focaccia Gourmandehuile d’olive, romarin, jambon San Daniele, parmesanCHF15
- Focaccia Capresehuile d’olive, romarin, mozzarella de bufflonne, tomates cherry, basilicCHF15
LES VINS
LES VINS DU COIN
- VILLETTE, Domaine Pierre-André et Stéphane BlondelLavaux AOC (Le Daley-Lutry)
- 1dl...................................................................................................CHF4.20
- TCL 70cl, Jean-Daniel Porta (les echelettes)Chasselas (Villette)
- 1dl...................................................................................................CHF6
- bouteille...................................................................................................CHF35
- CALAMIN GRAND CRU AOC 70cl, Domaine Croix DuplexChasselas (Grandvaud)
- 1dl...................................................................................................CHF7
- bouteille...................................................................................................CHF43
- ŒIL-DE-PERDRIX 75cl,Terres de LavauxRosé de Pinot Noir (Lutry)
- 1dl...................................................................................................CHF6
- bouteille...................................................................................................CHF35
- PINOT NOIR 70cl, Domaine de BoryPinot Noir (Lutry)
- 1dl...................................................................................................CHF6.50
- bouteille...................................................................................................CHF39
- CORNALINE 70cl, Gaillard et FilsGamaret 70%, Pinot Noir 30% (Epesses)
- 1dl...................................................................................................CHF6
- bouteille...................................................................................................CHF35
- LA TOURONDE 75cl, Alain ParisodMerlot 40%, Syrah 60% (Grandvaud)
- 1dl...................................................................................................CHF6
- bouteille...................................................................................................CHF35
- PLANT ROBERT 75cl, Yves-Alain PerretPlant Robert (Savuit)
- 1dl...................................................................................................CHF8
- bouteille...................................................................................................CHF49
LES VINS AU VERRE
- PROSECCO CONCA D’ORO BRUT, Fattoria Conca D’oroProsecco (Veneto)
- 1dl...................................................................................................CHF6
- 75cl...................................................................................................CHF35
- WINKL, Cave TerlanSauvignon 100% (südtirol)
- 1dl...................................................................................................CHF8.50
- 75cl...................................................................................................CHF52
- PINOT GRIGIO, Azienda Agricola le CarlinePinot gris 100% (Veneto)
- 1dl...................................................................................................CHF6
- 75cl...................................................................................................CHF35
- PECORINO PISTILLO, Poderi San LazzaroPecorino d’offida DOCG 100% (Marche)
- 1dl...................................................................................................CHF6.50
- 75cl...................................................................................................CHF39
- LIGHEA, DonnafugataZibibbo 100% (Sicilia)
- 1dl...................................................................................................CHF6.50
- 75cl...................................................................................................CHF39
- ROSÉ DE MERLOT, Cave CidisMerlot (Vaud)
- 1dl...................................................................................................CHF6.50
- 75cl...................................................................................................CHF39
- FIVE ROSES, Cantina Leone de CastrisRosato del Salento IGT: Negroamaro, Malvasia Nera(Puglia)
- 1dl...................................................................................................CHF6
- 75cl...................................................................................................CHF35
- GAMARET-GARANOIR LA CÔTE, Cave CidisGamaret, Garanoir (Vaud)
- 1dl...................................................................................................CHF6.50
- 75cl...................................................................................................CHF39
- FEU D’AMOUR,ArtisansVignerons d’YvornePinot Noir (Vaud)
- 1dl...................................................................................................CHF6.50
- 75cl...................................................................................................CHF39
- TERRE ROSSE, Corte dei ventiSangiovese 60%, Syrah 30%, Merlot 10% (Toscana)
- 1dl...................................................................................................CHF6
- 75cl...................................................................................................CHF35
- IL GRANDE SILENZIO, Fosso CornoMontepulciano 100% (Abruzzo)
- 1dl...................................................................................................CHF6.50
- 75cl...................................................................................................CHF39
- ORO DI EMÉRA,Tenute di EméraPrimitivo (Puglia)
- 1dl...................................................................................................CHF8
- 75cl...................................................................................................CHF49
- CORASH, Cantina Sociale della VernacciaCannonau (Sardegna)
- 1dl...................................................................................................CHF6
- 75cl...................................................................................................CHF35
- HARMONIUM, Firriato casa vinicolaNero d’Avola 100% (Sicilia)
- 1dl...................................................................................................CHF9
- 75cl...................................................................................................CHF57
BLANCS
- GEWÜRZTRAMINER LA CÔTE 75 cl, Cave CidisGewürztraminer 100% (Vaud)CHF39
- LUGANA I FRATI, Cà dei FratiTurbina 100% (Lombardia)CHF45
- FALANGHINA DEL SANNIO “Lazzarella”, Cave CastelvenereFalanghina 100% (Campania)CHF35
- CHARDONNAY CELEBRATION,Tenute di EméraChardonnay 100% (Puglia)CHF35
- AKENTA 75 cl, Cave Santa Maria la PalmaVermentino di Sardegna 100% (Sardegna)CHF35
ROUGES
- MERLOT RÉSERVE LA CÔTE 75 cl, Cave CidisMerlot (Vaud)CHF63
- GATTINARA 75 cl, Cave TravagliniNebbiolo 100% (Piemonte)CHF52
- AMARONE CLASSICO BERTANI 75 cl, Cantina BertaniCorvina, Rondinella (Veneto)CHF120
- LE VOLTE 75 cl,Tenuta dell’OrnellaiaSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot (Toscana)CHF60
- BRUNELLO DI MONTALCINO 75 cl, Cave BarbiSangiovese 100% (Toscana)CHF90
- TERRA DI LAVORO 75 cl, Cave GalardiAglianico 80%, Piedirosso 20% (Campania)CHF99
DESSERT
- RECIOTO DELLA VALPOLICELLA,AntoliniCorvina, Corvinone, Rondinella (Veneto)
- 1dl...................................................................................................CHF11.50
- 50cl...................................................................................................CHF50
- PASSITO DI PANTELLERIA, Carlo PelleginoZibibbo (Sicilia)
- 1dl...................................................................................................CHF11.50
- 50cl...................................................................................................CHF50
LES BOISSONS
BIERES PRESSION & BOUTEILLE
- Carlsberg
- 2.5dl...................................................................................................CHF4.50
- 5dl...................................................................................................CHF8
- Panachée
- 2.5dl...................................................................................................CHF4.50
- 5dl...................................................................................................CHF8
- Monaco
- 2.5dl...................................................................................................CHF4.50
- 5dl...................................................................................................CHF8
- Grimbergen
- 2.5dl...................................................................................................CHF5
- 5dl...................................................................................................CHF9
- Corona Extra 33clCHF6
- Celia (Sans gluten, Bio) 33clCHF5
- Valaisanne Blache 33 clCHF7
- Valaisanne Pale Ale 33 clCHF7
- Coruja American Amber Lager 33 clCHF5
- Guinness 33 clCHF7
- Schneider Blanche 50 clCHF9
- Feldschlösschen sans alcool 33clCHF5
- Feldschlösschen sans alcool 33clCHF5
SPIRITUEUX 4cl
- Cognac 40%VOLCHF6
- Whiskey 40%VOLCHF10
- Bacardi blanc/brun 40% VOLCHF10
- Gin 40%VOLCHF10
- Tequila 38%VOLCHF10
- Vodka 40% VOLCHF10
SPECIALITES
- Limoncello 30%VOL 4clCHF5
- Mirto 32%VOL 4clCHF6
- Amaretto di Saronno 28% VOL 2clCHF6
- Martini blanc/rouge 15% VOL 4clCHF4.50
- Amaro Montenegro 23% VOL 4clCHF5
- Jägermeister 35%VOL 4clCHF5
- Appenzeller 29%VOL 4clCHF5
- Suze 15%VOL 4clCHF5
- Campari 25%VOL 4clCHF5
- Bailey’s 17%VOL 4clCHF5
- Ricard-Pastis 51 45% VOL 2clCHF4.50
- Sambuca 38%VOL 2clCHF5
- Abricotine 30%VOL 2clCHF5
- Williamine 43%VOL 2clCHF5
- Grappa 40%VOL 2clCHF5
- Vieille prune 40% VOL 2clCHF5
CAFETERIE
- Café, ristretto, espresso, decaCHF3.60
- Espresso doubleCHF5.50
- Café correttoCHF5
- Renversé, chocolat et infusionsCHF4
- Capuccino et macchiatoCHF4
- Café gourmand (3 mignardises)CHF8
- Coffee time(boule de glace à choix et espresso)CHF6.50
- Café avec chantillyCHF4.50
- Chocolat viennoisCHF4.80
- Verre de lait chaud ou froidCHF3.50
EAUX & SOFT DRINKS
Minérales en 33cl 4.00CHF Queen’s ice tea citron et pêche 3dl 4.00CHF Sirop adulte 30cl 3.5CHF
- Minérales en 33clCHF4
- Queen’s ice tea citron et pêche 3dlCHF4
- Sirop adulte 3dlCHF4
- Arkina plat et gazeuse 35clCHF4
- San Pellegrino 50clCHF5
- Panna 50clCHF5
- Assortiment minérales BALADIN 33clCHF4.50
- Schweppes 20cl(classique, bitter lemon)CHF4
- Red bull 25clCHF6
- Bitter rouge 10clCHF4
- Jus de tomate 20clCHF4
- Boisson maison 40clCHF5
JUS DE FRUIT PRESSE MINUTE
- Pomme-Poire-Pamplemousse-Orange-Carotte-Citron 3dldeux sortes des fruits maximum, Compléments (gingembre) gratuitCHF6
- 3dl...................................................................................................CHF6
- 5dl...................................................................................................CHF8.50