Antipasti

Voorgerechten

• Bruschetta al Pomodoro

  geroosterd brood met verse tomaat, basilicum, knoflook en olijfolie

  € 8,50
• Bruschetta con Ventricina

  Geroosterd brood met pikante worst en een saus van gerossterde parika

  € 9,50
• Insalata Caprese

  Mozzarella di Bufala, verse tomaat, basilicum, olijfolie E.V.

  € 9,75
• Pecorino

  Gerijpte schapenkaas

  € 6,50
• Finocchiona

  Venkelsalami

  € 5,50
• Mozzarella di Bufala

  Buffelmozzarella

  € 7,50
• Rucola, Pomodorini e Pinoli

  rucola salade met tomaatjes en pinboompitten

  € 7,50
• Burrata e Prosciutto Crudo e Funghi Marinati

  Burrata met Parmaham en gemarineerde kastanje champignon

  € 12,50
• Burrata

  Heerlijke Burrata (romige mozzarella)

  € 7,50
• Verdure Miste

  gegrilde/gebakken groenten o.a. paprika, courgette, aubergine en champignon

  € 9,50
• Antipasto Misto

  Parmaham, Finocchiona, Mortadella, Pecorino Sardo, Mozzarella di Bufala, gegrilde courgette, gebakken paprika, gebakken aubergine en olijven

  € 19

Pasta

• Penne alla Siciliana

  Verse pasta met een saus van tomaat, ansjovis, knoflook, rozijnen, spaanse peper, parmezaan en pistachenoten

  € 15,50
• Mafaldine all sugo di Salscicce

  Verse pasta met Salsicce (Italiaanse worst), eekhoorntjesbrood, tomatensaus, room en geraspte parmezaan

  € 16,50
• Lasagne Vegetariane

  lasagne met courgette, ingelegde citroen, buffel ricotta, parmezaan, pistache, boter en salie

  € 14
• Mafaldine con Salsa Tartufata Bianca

  verse pasta met een saus van witte truffel, room, parmezaan en kastanje champignons

  € 16,50

Pizza's

Pizza's uit de houtoven

• Marinara

  tomatensaus, knoflook, olijfolie, oregano

  € 7,75
• Margherita

  tomatensaus, mozzarella, oregano

  € 8,75
• Bufala

  tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum

  € 11,75
• Napoli

  tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappers, oregano

  € 11,50
• Quattro Formaggi

  tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, zachte geitenkaas, parmezaan

  € 13,50
• Salami

  tomatensaus, mozzarella, salami

  € 13
• Prosciutto Crudo

  tomatensaus, mozzarella, verse tomaat, parmaham

  € 14,50
• Vulcano

  mozzarella, verse tomaat, knoflook, pittige saus (van adjoema pepers), olijfolie

  € 13,75
• Quattro Stagioni

  tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons en rode paprika

  € 13,50
• YamYam

  tomatensaus, mozzarella, mascarpone, achterham, truffelsaus, rucola, parmezaan

  € 15
• Vegetariana

  tomatensaus, mozzarella mascarpone, champignons, truffelsaus, rucola, parmezaan

  € 14,50
• Finocchiona

  tomatensaus, mozzarella, finocchiona (Toscaanse salami met venkelzaad)

  € 14
• Tonno

  tomatensaus, mozzarella, mascarpone, tonijn, rode ui, kappers, chillipoeder, rucola

  € 14,75
• Atomica

  tomatensaus, mozzarella, pikante salami

  € 14
• Saporita

  tomatensaus, mozzarella, mascarpone, bresaola, rucola, parmezaan

  € 15
• Tartufata

  mozzarella, mascarpone, gorgonzola, truffelsaus, rucola, parmezaan

  € 14,50
• Contadina

  gorgonzola, peer, mozzarella

  € 13,50
• 'Nduja di Spilinga

  met pikante worst (Calabrese), ui, tomatensaus, mozzarella

  € 14,50
• Erbazzone

  dubbelgevouwen, mozzarella, wilde spinazie, zachte geitenkaas, parmezaan

  € 13,50
• Pancetta e Peperoni

  tomatensaus, mozzarella, pancetta pepata (~spek), paprika en ui

  € 14,50

Contorni

Bijgerechten

• Insalata Mista

  Gemengde salade

  € 7,75
• Zucchine alla Griglia

  Gegrilde courgette, gemarineerd in citroen, knoflook en olijfolie

  € 4,75
• Verdure Miste

  Gemengde groenten (gegrild, gebakken)

  € 9,50

Dolci

Desserts

• Tiramisu

  lange vingers, espresso, mascarpone, cacao, gepasteuriseerd eigeel en eiwit

  € 8,50
• Torta di Noce Pecan

  Peccannotentaart

  € 7,50
• Torta di Cioccolato e Nocciole

  Chocolade taart met hazelnoot

  € 7,50
• Granita al Caffé

  Siciliaans koffiesorbet met slagroom

  € 5,50