I NOSTRI PIATTI

scopri i nostri sapori

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  fagottino alle tre carni con crema di formaggio
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  bon bon di baccala su vellutata di ceci e zafferano
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  frappe salate con semi di papavero e zafferano
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  ricernole
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  fritelle di riso e zafferano
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  Maccheroni zucchine e zafferano
• 
  raviolacci alle castagne e rosmarino
• 
  ortolana allo zafferano
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  orzotto della piana dello zafferano
• 
  ravioli allo spannone
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  filetto di maiale con mele renette e zenzero
• 
  agnello cacio e ova
• 
  baccala all'aquilana
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  cavolfiore giallo - rosette di cavolfiore su crema allo zafferano
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  Pastiera aquilana con lenticchie soffiate
• 
  pizza dolce della festa
• 
  torta di mele arancia e zafferano
• 
  mela ricca con ri.cotta e zafferano