前菜・サラダ・スープ

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  色々楽しめる本日の前菜盛り合わせ

  旬の食材を色々楽しめるボリュームたっぷりの一皿。フリット、カルパッチョ、マリネなど！絶対おすすめです！

  ￥1,600
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  旬のイカのソテー　サラダ仕立て

  季節によって違う旬のイカを香ばしくソテー。たっぷりのサラダとともに

  ￥1,650
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  有頭エビの香草パン粉焼き

  香草パン粉をのせてピッツア釜でサッと焼き上げます。香りの良い香草パン粉でエビの甘みが引き立ちます！

  ￥1,000
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  有機にんじんのスープ

  隣町で有機にんじんを育てておられるご夫妻からいただく、しっかり味の濃いにんじんが主役のポタージュ。最近色々カラフルなにんじんが登場しており、黒にんじんのスープなんかもおだししてます。

  ￥450
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  冬季限定！赤穂産　殻付きカキのマリネ

  淡路島産のタマネギと白ワインビネガーの効いた特製ソースで 12月~3月頃限定のメニュー　1個450円

  ￥450
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  色彩り野菜のシャキッとサラダ

  たっぷりの旬野菜を彩りよく！

  ￥850

ピッツア

ナポリの薪釜　450℃で一気に焼き上げ！

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  マルゲリータ

  ナポリピッツアの定番！

  ￥1,250
• マリナーラ

  生地のおいしさが一番伝わるシンプルピッツア

  ￥650
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  自家製サルシッチャと旬の地場野菜

  ハーブのきいた自家製ソーセージと旬の野菜を彩りよく！

  ￥1,650
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  イタリアパルマ産生ハムとモッツアレラチーズ

  パルマ産生ハムたっぷり乗せの贅沢ピッツア！

  ￥1,800
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  ハーフ＆ハーフ

  イタリア、パルマ産2年熟成生ハムとクアトロフォルマッジのハーフ＆ハーフ　濃厚な旨みで赤ワインとバッチリ

  ￥1,900
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  エビとモッツアレラのトマトクリーム

  エビとトマトクリームの相性抜群！

  ￥1,650

ソレイユ特製パスタ

麺とソースのバランスを考え、素材の味がしっかり味わえるよう仕上げます！

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  本日のアーリオ　オーリオ

  その日のオススメ食材で,オリーブオイルとニンニクのきいたパスタ。食材からの旨みがプラスされて、こくがでます。

  ￥1,300
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  海の幸たっぷりペスカトーレ

  アーリオオーリオ　又は　トマトソースで

  ￥1,500
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  和牛ミートソース

  ￥1,400
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  カルボナーラ

  ￥1,300
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  生ハムクリームソース

  ￥1,400
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  本日の手打ちパスタ

  旬の素材を生地に練り込んだ幅広麺。手打ちならではのモッチリとした食感！ 例）旬の食材で、ほうれん草、モロヘイヤなど

  ￥1,500

窯焼き料理

ピッツア釜の高温を生かして調理

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  本日の魚料理

  舞鶴直送の旬の魚を皮目パリッと焼き上げて仕上げます。

  ￥1,700
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  京都牛スネ肉の赤ワイン煮込み

  じっくり煮込んだスネ肉が柔らかで、赤ワインとの相性抜群！

  ￥2,700
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  大正えびのソテー

  有頭の大正えびをガーリックオイルで香ばしくオイルソテーします。食欲をそそるニンニクの香りがたまりません

  ￥1,500

デザート

季節のデザートはアイスクリームも自家製です。どんなデザートがあるかは、おたずねください。

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  フォンダンショコラ

  ピッツア釜で焼き上げるチョコレート焼き菓子です。チョコの良い香りがたまりません。

  ￥1,100
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  窯焼きアップルパイ

  手織りパイに紅玉リンゴの酸味を生かしたフィリング 12月頃、青森から送って頂く紅玉リンゴの旬のわずかな期間のみ。ソレイユ自慢のアップルパイです。ピッツア窯で焼き上げ。 焼き上げに15分程かかります。

  ￥1,200
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  自家製ベルべーヌアイスのソーダ仕立て

  ベルべーヌ（レモンバーベナ）の自家製アイスをメロンソーダ風に仕立てています。夏用デザート

  ￥850