• TOOTED
  • KINKEKOMPLEKTID

TOOTED

  • IBERIC TOOTED

    Tooted on saadaval kästsi õhukeseks viilutatult või 1-1,2 kg terve tükina, pakituna vaakumpakendisse.

    • Jamón Ibérico de bellota 100%  (100 g.)
      Jamón Ibérico de bellota 100% (100 g.)
      Sinkide juveel, parim võimalik kvaliteet. 100% ibeeriatõugu vabapidamisel kasvatatud sea vinnutatud tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse sõltuvalt kintsu suurusest 3 kuni 4 aastat. Viilutatud.
      15,00 €
    • Jamón Ibérico de bellota    (100 g.)
      Jamón Ibérico de bellota (100 g.)
      50% ibeeria tõugu vabapidamisel kasvatatud sea kints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse sõltuvalt kintsu suurusest 3 kuni 4 aastat. Viilutatud.
      12,00 €
    • Jamón Ibérico de Cebo  (100 g)
      Jamón Ibérico de Cebo (100 g)
      Ibeeria tõugu sea tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse 3-4 aastat. Viilutatud
      9,00 €
    • Lomito Ibérico de bellota            (100 g.)
      Lomito Ibérico de bellota (100 g.)
      Ibeeria sigade “kaviaar”, vinnutatud ibeeria sea kaelakarbonaad. Kõige mahlasem ja maitsvam osa seast. Liha marineeritakse 2-3 päeva soola ja paprikasegus, seejärel vinnutatakse ligi 4 kuud. Viilutatud.
      11,00 €
    • Lomo Ibérico de bellota              (100 g.)
      Lomo Ibérico de bellota (100 g.)
      Lomo Iberico on üks hinnatumaid tooteid. Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päeva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud. Viilutatud.
      9,00 €
    • Salchichón Ibérico de bellota    (100 g.)
      Salchichón Ibérico de bellota (100 g.)
      Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud. Viilutatud.
      4,00 €
    • Chorizo Ibérico de bellota           (100 g.)
      Chorizo Ibérico de bellota (100 g.)
      Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud. Viilutatud
      4,00 €
    • Lomito Iberico (kg)
      Lomito Iberico (kg)
      Ibeeria sigade “kaviaar”, vinnutatud ibeeria sea kaelakarbonaad. Kõige mahlasem ja maitsvam osa seast. Liha marineeritakse 2-3 päeva soola ja paprikasegus, seejärel vinnutatakse ligi 4 kuud. Viilutamata 600-800 g tükid vaakumpakendis.
      45,00 €
    • Lomo Ibérico de bellota   (kg.)
      Lomo Ibérico de bellota (kg.)
      Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud. Viilutamata.
      40,00 €
    • Salchichón Ibérico de bellota     (kg.)
      Salchichón Ibérico de bellota (kg.)
      Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud. Viilutamata.
      21,00 €
    • Chorizo Ibérico de bellota           (kg.)
      Chorizo Ibérico de bellota (kg.)
      Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud. Viilutamata.
      21,00 €
    • Chorizo Vela iberico, 250g
      Chorizo Vela iberico, 250g
      Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud.
      4,00 €
    • Salchichon Vela iberico , 250g
      Salchichon Vela iberico , 250g
      Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva. Vinnutusaeg 4 kuud.
      4,00 €
    • Longaniza iberica, kg
      Longaniza iberica, kg
      Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva,erinevaid vürtse. Vinnutamata. Kasutatakse ka erinevate roogade valmistamiseks. Vaakumpakendis
      20,00 €
    • Jamon Iberico terve kints
      Jamon Iberico terve kints
      Jamon Iberico de bellota 100% 40€/kg (must); Jamon Iberico de bellota 50% 38€/kg (punane); Jamon Iberico cebo de campo 38€/kg (roheline); Jamon Iberico cebo 23€/kg (valge). Kintsu kaal on 7-8,5 kg. Saadaval ka kinkekarbis Tellimisaeg 2 nädalat.
    • Paleta Iberica terve esikints
      Paleta Iberica terve esikints
      Paleta iberica de bellota 30€/kg; Paleta iberica cebo de campo 22€/kg; Paleta iberica cebo 20€/kg. Kintsu kaal on 5-6 kg. Paleta iberica cebo kaal alates 3,5 kg. Tellimisaeg 2 nädalat.
  • JUUSTUD

    Juustud on vastavalt soovile saadaval alates 300g kuni terve kettani

    • Kitsejuust "El Abuelo", kg
      Kitsejuust "El Abuelo", kg
      100% kitse toorpiimast, laagerdunud 6 kuud. Saadaval ka laktoosivabana.
      20,00 €
    • Kitsejuust "Antaño", kg
      Kitsejuust "Antaño", kg
      100% kitse toorpiimajuust, laagerdunud oliivõlis 14+ kuud
      25,00 €
    • Lambajuust "Artesano", kg
      Lambajuust "Artesano", kg
      100% lamba toorpiimajuust, laagerdunud 9+ kuud
      25,00 €
    • Lambajuust "La Oveja Negra", kg
      Lambajuust "La Oveja Negra", kg
      100% lambapiimajuust, laagerdunud 6 kuud
      22,00 €
    • Añejo 1972, kg
      Añejo 1972, kg
      Kitse- ja lehmapiima segust valmistatud juust, mis on neitsioliivõlis üle 12 kuu laagerdunud.
      25,00 €
    • Rosmariiniga juust "Luquito", 300 g
      Rosmariiniga juust "Luquito", 300 g
      Kitse- ja lehmapiimajuust rosmariinikattega, laagerdunud 1 kuu
      7,00 €
    • Retoño, 250 g
      Retoño, 250 g
      Kitse-, lamba, ja lehmapiima juust, laagerudnud 6 kuud
      7,00 €
    • Luquito, 300 g
      Luquito, 300 g
      Kitse- ja lehmapiima juust, laagerdunud oliivõlis 1 kuu
      7,00 €
  • OLIIVÕLI

    Neitsioliivõlid Andaluusia Seierra Sur de Sevilla ja Sierra de Cadiz piirkonnast. Kõik õlid on valmistatud korjamispäeval mehaanilisel külmpressimismeetodil, mis võimaldab säilitada oliivide looduslikud omadused.

    • Neitsioliivõli, 0,5 l
      Neitsioliivõli, 0,5 l
      Esimese külmpressi pressi oliivõli Andaluusiast (Manzanilla, Lechin ja Arbequina oliivide segu), filtreerimata
      8,00 €
    • Premium esimese külmpressi MAHE neitsioliivõli, 0,5l
      Premium esimese külmpressi MAHE neitsioliivõli, 0,5l
      Erilise hoolikusega valitud Manzanilla, Lechin ja Arbesquina oliivide esimese külmpressi neitisoliivõli, filtreerimata. MAHETOODE. Erikujundusega pudelis ja kinkekarbis.
      20,00 €
    • Premium esimese külmpressi neitsioliivõli, 0,5l
      Premium esimese külmpressi neitsioliivõli, 0,5l
      Erilise hoolikusega valitud Hojiblanca oliivide esimese külmpressi neitsioliivõli, filtreerimata. Erilise kujundusega pudelis ja kinkekarbis.
      18,00 €
  • TUUNIKALA

    • Mojama de Atun,  kg
      Mojama de Atun, kg
      kuivatatid soolatud tuunikala - Huelva ja Cadizi piirkonnale iseloomulik delikatess. Valmistatakse tuunikala uimedest, mida hoitakse kaks päeva soolas. Seejärel pestakse sool maha ja tuunifilee pannakse 15-20 päevaks päikese ning meretuule kätte kuivama. Süüakse õhukesteks viiludeks lõigatult oliivõliga ülepiserdatult mandlite või tomatiga. Vaakumpakendis 300-400 g tükkidena
      25,00 €
  • KAPPARID

    Marineeritud kapparid

    • Marineeritud kapparid, 750 g
      Marineeritud kapparid, 750 g
      Marineeritud kappariviljad
      6,00 €
  • TOOTED
  • KINKEKOMPLEKTID
Kinkekomplektides on korvi pakitud tooted erineva tooted, osad viilutatult, osad terve tükina. Hea kingitus või tore maitseelamus piknikul. Võime panna komplekti kokku vastavalt ka teie soovile.

KINKEKOMPLEKTID

  • Kinkekomplektid

    • Kinkekomplekt nr 1
      Kinkekomplekt nr 1
      - 200 g kuivatatud tuunikala "Mojama" -100 g vinnutatud liha "Lomito de bellota" - 200 g kitsejuustu "Abuelo" - 100 g vorsti "Chorizo cular" - 200 g vorsti "Fuet" - 250 ml neitsioliivõli
      30,00 €
    • Kinkekomplekt 2
      Kinkekomplekt 2
      - 100 g Jamon Iberico de bellota - 100 g vinnutatud liha "Lomito de bellota" - 200 g kuivatatud tuunikala "Mojama" - 200 g vorsti "Fuet" - 200 g kitsejuustu "Antano" - 200 g lambajuustu "Oveja negra" - 250 ml neitsioliivõli
      40,00 €
    • Kinkekomplet 3
      Kinkekomplet 3
      - 100 g Jamon iberico de bellota - 100 g vinnutatud liha "Lomito" - 100 g vorsti "Chorizo cular" - 200 g vorsti "Chorizo vela" - 200 g vorsti "Fuet" - 200 g kuivatatud tuunikala "Mojama" - 300 g Rosmariini juust "Luquito" - 200 g kitsejuustu "Antano" - 200 g lambajuustu "Artesano" - 500 ml neitsioliivõli
      50,00 €
  • My New Section