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Entrées Froides
- RaitaA base de yaourt avec concombres, tomates et carottes4,50 €
- Salade pouletSalade verte, concombres, tomates, poulet tikka et sauce salade6,50 €
- Salade crevettesSalade verte, concombres, tomates, crevettes et sauce salade6,50 €
Entrées chaudes
- Onion BhajaLamelles d'oignons marinés dans différentes épices, frites en beignet5,00 €
- Mix PakoraBeignets de différents légumes5,00 €
- Samossa LégumesBeignets avec légumes, spécialité du Panjab5,00 €
- Samossa ViandeBeignets avec viande5,00 €
- Poulet TandooriCuisse de poulet aux épices cuit à la brochette au charbon de bois6,50 €
- Poulet TikkaDès de poulet désossés, marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois7,50 €
- Seekh KebabViande hachée, avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche et coriandre cuite en brochette au charbon de bois7,50 €
- Agneau TikkaAgneau légèrement mariné, cuit en brochette au charbon de bois9,00 €
- Poisson TikkaFilet de poisson mariné avec des épices, cuit en brochette au charbon de bois9,00 €
- Gambas Tandoori (spécialité très fine)Gambas macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor22,50 €
- Daal SoupeSoupe de lentilles Muglaï7,50 €
- PankhariAiles de poulet grillées au four charbon de bois6,50 €
- Poulet Kebabpoulet haché avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbes aux épices, cuite en brochette au charbon de bois6,50 €
Plats principaux à base d'agneau
- Agneau Roghan JoshAgneau préparé dans une sauce au curry12,50 €
- Agneau Tikka MassalaAgneau légèrement mariné, cuit en brochette, au charbon de bois avec sauce12,50 €
- Agneau BainganAgneau au curry avec aubergines12,50 €
- Agneau Madras (relevé)Agneau préparé dans une sauce Madras12,50 €
- Agneau VindalouCurry d'agneau aux pommes de terre relevé12,50 €
- Agneau Shaï KormaGigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et safran12,50 €
- Karaï GoshtViande préparé avec différentes épices, spécialité du Pakistan12,50 €
- Agneau SagwalaCurry d'agneau avec épinards12,50 €
- Keema matarViande haché, sauté avec des petits pois12,50 €
- Kofta nawabBoulettes de viande haché avec épices, sauce spéciale12,50 €
- Agneau nawabAgneau préparé avec une sauce spéciale (noix de cajou, amandes, raisins secs et crème fraîche)12,50 €
Plats principaux à base de poulet
- Poulet au curry11,50 €
- Poulet SagwalaCurry de poulet avec épinards11,50 €
- Poulet Tikka MassalaDès de poulet désossés, mariné et assaisonnées, cuits au charbon de bois avec sauce11,50 €
- Poulet Madras (relevé)Poulet préparé avec une sauce Madras11,50 €
- Butter ChickenPoulet grillé au tandoor, sauce (spécialité du chef)11,50 €
- Poulet Shaï KormaPoulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé11,50 €
- Chicken baltiBlanc de poulet désossé, préparé avec différentes épices, spécialité du Pakistan11,50 €
- Poulet VindalouCurry de poulet, pommes de terre, relevé11,50 €
- Poulet BainganPoulet au curry avec aubergines11,50 €
Plats principaux à base de poissons et fruits de mer
- Poisson curry13,50 €
- Poisson MassalaMorceaux de poissons, tomates, piments verts et différentes épices13,50 €
- Poisson NawabPoisson cuit au four avec pistaches, noix de cajou, amandes et crème peu épicé13,50 €
- Crevettes NawabCrevettes non épicées, décortiquées et servies avec une sauce aux noix de cajou et crème peu épicé13,50 €
- Crevettes MassalaCrevettes décortiquées avec tomates, piments verts et différentes épices13,50 €
- Gambas MassalaGambas décortiquées servies avec une sauce au tomate, piments verts et différentes épices24,50 €
Légumes
- Baingan bhartaCaviar d'aubergines9,00 €
- Aalou MatarPommes de terre avec des petits pois9,00 €
- Aalou KormaPommes de terre, pistaches, amandes, noix de cajou, crème, peu épicé9,00 €
- Sag AalouPommes de terre avec des épinards9,00 €
- Palak PanirEpinards avec fromage9,00 €
- DalmakheniLentilles9,00 €
- Matar PaneerPetits pois avec fromage9,00 €
- Chana MassalaPois chiches sautés à la poêle dans la sauce massala9,00 €
- Mix légumesMélange de légumes de saison9,00 €
Biryanis
Un plat complet à base de plusieurs épices cuites dans le riz et servis avec une sauce
- Biryani PouletPoulet désossé préparé avec du riz basmati et des épices14,00 €
- Biryani AgneauMorceaux d'agneau préparés avec du riz basmati et des épices15,00 €
- Biryani CrevettesCrevettes décortiquées préparés avec du riz basmati et des épices16,00 €
- Biryani LégumesLégumes préparés avec du riz basmati et des épices13,00 €
- Biryani MixteMorceaux d'agneau, poulet désossé, crevettes préparées avec du riz basmati et des épices16,00 €
- Biryani poulet tikkaPoulets désossés, marinés, préparés, avec lui avec du riz basmati et des épices15,00 €
Riz Basmati
- Riz Basmati4,00 €
- Riz PilaoRiz avec petits poix, raisins secs, noix de cajou et amandes5,50 €
- Riz au KashmiriRiz avec des fruits secs et fruits frais de saison6,50 €
Pains maison
Pain préparé à la façon pakistanaise, blé complet ou farine blanche, cuits dans une jarre de terre au charbon de bois
- NanPain nature2,00 €
- Butter NanPain au beurre3,00 €
- Garlic nanPain à l'ail3,00 €
- Nan au fromagePain au fromage4,00 €
- Nan au fromage au mielPain au fromage nappé au miel4,50 €
- Garlic Nan avec FromagePain au fromage et à l'ail4,50 €
- Keema NanPain farçi avec de viande hachée4,50 €
- ChapatiPain nature à base de blé complet2,00 €
- ParataPain au blé complet et au beurre4,00 €
- Staft ParataPain au blé complet et au beurre farçi de légumes4,50 €
Desserts
- Ghulab JamenBoule de gâteau cuite au sucre de cannelle, miel, amande hachée, pistache5,00 €
- Badam HalwaGâteau de semoule aux amandes et coco5,00 €
- KulfiGlâce pakistanaise et indienne parfumé à la cardamone5,00 €
- Salade de Fruits frais5,00 €