La carte
Entrée
- Gambas en kadaif / 13,00 €avec mayo à la mandarine
- Sashimi de bonite sur sablé parmesan / 12,00 €sauce soja au lait d'amandes
- Soupe de canard avec escalope de foie gras et Gochujang / 14,00 €
Plats
- Cabillaud skrei au curry / 23,00 €avec écrasé de pomme de terre croustillante
- Wok d'entrecôte Aubrac / 25,00 €à la citronnelle et nouilles/légumes
- Cannelloni ricotta et artichauts au yuzukocho / 21,00 €condiment girolles et ail noir
dessert
- Tatin mangue et sorbet coco / 9,00 €
- Mousse chocolat gianduja fumé / 8,00 €
- Baklava pistache et coulis litchi / 8,00 €
- Fromage manchego / 7,00 €de brebis
- Glace et Sorbet maison (deux boules) / 7,00 €Vanille et pécan - yaort et coquelicots - Citron noir - abricot/thym - abricot/thym - Calamansi - ananas et yuzu - pêche blanche