JÍDELNÍ LÍSTEK
POLÉVKY
- Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a celestýnské nudle45,00 Kč
- Dle denní nabídky45,00 Kč
PŘEDKRMY
- 2ks Ďábelská topinka95,00 Kč
- 150g Tatarský biftek, 6ks topinek245,00 Kč
- Domácí škvarková pomazánka s cibulovým čatní,chléb75,00 Kč
- 1ks Nakládaný hermelín, pečivo85,00 Kč
- 1ks Nakládaný utopenec, pečivo85,00 Kč
- 150g Domácí smažené bramborové lupínky s pikantním dipem95,00 Kč
BURGERY
- 200g Hovězí cheeseburger199,00 Kčmleté hovězí maso, sýr cheddar, rajče, cibule, BBQ omáčka, steakové hranolky, česnekový dip
- 200g Mexický burger219,00 Kčmleté hovězí maso, sýr cheddar, rajče, cibule, cibulová marmeláda, papričky jalapeños, steakové hranolky, pikantní dip
- 200g Kuřecí burger s hermelínem219,00 Kčkuřecí steak obalený v cornflakes, hermelín, rukola, rajče, slanina, citrónová majonéza, steakové hranolky, sweet-chilly dip
- 200g Asijský burger229,00 Kčpečené trhané hovězí maso v bylinkách, rukola, marinovaná zeleninou, citrónová majonéza, rajčatová salsa a bramborové hranolky
STEAKY
- 200g Hovězí steak BALL TIP s omáčkou ze zeleného pepře245,00 Kč
- 200g Filírovaný flank steak na zelených fazolkách se slaninou a česnekem225,00 Kč
- 200g Vepřové medailonky z panenky balené ve slanině na jehle s houbovo-hříbkovým ragů219,00 Kč
- 300g Steak z vepřové krkovice s pečenou bramborou a česnekovým dipem199,00 Kč
- 200g Steak z vepřového karé s jemnou dijonskou omáčkou175,00 Kč
- 200g Pollo Porteño – vykoštěná ½ kuřete s kuží marinovaná v limetce a teriyaki omáčce189,00 Kč
- 200g Kachní prsa na grilu s pomerančovou omáčkou, šťouchané brambory s rozmarýnem245,00 Kč
- 170g Steak z lososa na zeleninovém ratatouille265,00 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
- 200g Kuřecí nebo vepřové banketní řízečky, domácí tatarka145,00 Kč
- 150g Pikantní masové nudličky se zeleninou a domácími bramboráčky179,00 Kčkuřecí, vepřové, paprika, pórek, cibule, česnek, feferonky
- 150g Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem169,00 Kč
- 150g Pomalu tažená hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném víně, batátové pyré249,00 Kč
PEČENÁ KLASIKA
Možnost objednání pečeného kolene nebo celé kachny s variací knedlíků do 24 hodin.
- 12–16ks Grilovaná kuřecí křidélka marinovaná v BBQ omáčce se salátkem coleslaw, domácí BBQ omáčkou a pikatním dipem189,00 Kč
- 12- 16ks Pikantní smažená kuřecí křidélka se salátkem coleslaw, citronová majonéza a čenekovým dipem189,00 Kč
- Marinovaná vepřová žebra (sous–vide) podávaná s bramborovými spirálkami, domácí BBQ omáčkou a pikatním dipem279,00 Kč
TĚSTOVINY
- 200g Tagliatelle na hříbkách se smetanou a vepřovými medailonky z panenky, sypané parmezánem175,00 Kč
- 200g Bramborové gnocchi s kuřecím masem se smetanovou omáčkou a listovým špenátem, sypané parmezánem165,00 Kč
- 200g Italské krémové s pestem, bazalkou a filírovaným kuřecím masem185,00 Kč
BEZMASÁ JÍDLA & SALÁTY
- 150g Smažený eidam, domácí tatarka145,00 Kč
- 200g Sýrová quesadilla podávaná s rajčatovou salsou a česnekovým dipem155,00 Kč
- 300g Ceasar185,00 Kčkousky římského salátu s praženou slaninou, parmezánem, krutony z toastového chleba a plátky grilovaných kuřecích prsíček s Caesar dresinkem
- Salát s rozpečeným kozím sýrem195,00 Kčmix trhaných salátů ochucených limetkovým dresingem, cherry rajčátka, červená řepa, grilovaný kozí sýr s bylinkami
- Řecký salát s balkánským sýrem95,00 Kč
PŘÍLOHY
- 200g Vařené brambory39,00 Kč
- 200g Šťouchané brambory39,00 Kč
- 200g Pečený brambor39,00 Kč
- 200g Hranolky39,00 Kč
- 200g Steakové hranolky39,00 Kč
- 3ks Bramboráčky39,00 Kč
- 1ks Topinka5,00 Kč
OMÁČKY A DIPY
- Domácí tatarská omáčka30,00 Kč
- Pikantní30,00 Kč
- Česnekový dip30,00 Kč
- Citrónová majonéza30,00 Kč
- Domácí BBQ omáčka35,00 Kč
DEZERTY
- Horké maliny (vanilková zmrzlina přelitá horkými malinami a topingem)79,00 Kč
- Domácí jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou69,00 Kč
- Palačinky s domácí marmeládou, nutellou a ovocem115,00 Kč