Sabores de nuestra tierra

• Jamón ibérico de Bellota

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  22,00 €
• Caña de lomo de Bellota

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  22,00 €
• Queso de leche cruda de oveja curado

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  12,00 €
• Croquetas caseras de jamón

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  8,00 €

  Glúten, leche, apio, huevo, soja.
• Torreznos al estilo Soria

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  8,00 €
• Callos a la madrileña

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  9,00 €

  Glúten, Sulfitos.
• Mollejitas de lechal al ajillo

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  18,00 €
• Patatas bravas

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  6,50 €

  Glúten, Sulfitos

Sabores de nuestros mares

• Carabineros a la plancha (100 gr.)

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  8,00 €

  Crustáceos
• Cazuelita de gambas al ajillo (100 gr.)

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  10,00 €

  Crustáceos, leche, glúten, sulfitos
• Almejas de Carril a la marinera (100 gr)

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  6,50 €

  Glúten, Moluscos, Sulfitos.
• Anchoas de Santoña

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  19,00 €
• Pulpo a las brasas con patatas revolconas al aceite de oliva virgen

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  18,00 €

  Moluscos
• Pulpo a la gallega

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  18,00 €
• Calamar de potera a la plancha o a la andaluza

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  17,00 €

  Glúten, Moluscos, Huevo
• Chipirón de anzuelo a la parrilla con cebolla caramelizada

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  14,00 €
• Zamburiña (ud.)

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  2,90 €

Ensaladas y verduras

• Gazpacho fresco

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  5,00 €
• Tomates de temporada con ventresca y cebolleta tierna

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  13,50 €
• Ensalada mixta con productos de la huerta

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  6,95 €
• Ensaladilla rusa Narcea con bonito

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  6,50 €

  Huevo, Pescado, Sulfitos
• Trigueros a la parrilla con escamas de sal y aceite virgen de picual

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  10,00 €
• Ensalada templada con queso de cabra y gulas

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  9,00 €

De corral

• Huevos Narcea con jamón, chistorra y pimiento de padrón

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  7,50 €

  Gluten, Huevo, Sulfitos
• Tortilla de bacalao y puerros pochados

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  9,50 €

  Glúten, huevos, pescado
• Pitu de Caleya (pollo de la finca) con patatinas

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  8,00 €
• Alitas de pollo fritas

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  5,50 €

Arroces

Seco, meloso o caldoso - Mínimo dos personas

• Arroz con bogavante

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  20,00 €

  Glúten, Moluscos, Crustáceos
• Arroz con carabineros

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  19,00 €

  Glúten, Moluscos, Crustáceos
• Arroz marinero

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  19,00 €

  Glúten, Moluscos, Pescado, Crustáceos

Pescados

• Merluza de pincho del Cantábrico a la plancha o a la vasca

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  19,00 €

  Pescados, (Glúten, Huevo)
• Pixín asado a los ajos (2 pax - p.p.)

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  20,50 €

  Pescados
• Lomo de bacalao gourmet a la bilbaína

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  22,00 €

  Pescado, Lácteos
• Atún rojo a la plancha

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  24,00 €

  Pescados
• Tataki de atún rojo con verduritas salteadas al dente

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  24,00 €

  Glúten, Pescado, Sésamo, Soja, Mostaza

Carnes

• Lomo de vaca madurada a la parrilla

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  20,00 €
• Entrecot de ternera a la plancha

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  16,00 €
• Solomillo de vaca a la parrilla con foie

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  24,00 €

  Sulfitos, Glúten
• Cachopo asturiano

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  18,00 €

  Glúten, Huevo, Lácteos, Sulfitos
• Tacos de solomillo salteados al Jerez

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  16,00 €
• Chuletitas de lechal al gusto

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  17,00 €
• Carrillada de ternera estofada

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  12,00 €

  Sulfitos
• Cochinillo D.O. Frito con ajitos y guindillas

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  18,00 €

  Sulfitos
• Rabo de toro guisado a la cordobesa

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  12,50 €

Fruta fresca del Mercado

• Sandía

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  2,00 €
• Piña de avión

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  4,45 €
• Fresón de Palos

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  4,50 €
• Cerezas del Jerte

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  2,50 €

Dulces y Helados

• Tarta de galleta y caramelo

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  4,45 €
• Tarta helada al whiskey

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  5,50 €
• Helado de turrón

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  3,70 €

Vinos Blancos

• Laurent Perrier

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  50,00 €

  Champagne
• Recaredo Brut Nature

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  30,00 €

  Cava
• José Pariente

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  17,00 €

  Verdejo D.O. RUEDA
• Zapadorado

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  12,00 €

  Verdejo D.O. RUEDA
  • Copa

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    2,20 €
• Frizzante Palacio de Bornos

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  15,00 €

  D.O. RUEDA
• Abadía San Campio

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  17,75 €

  D.O. RIAS BAIXAS
  • Copa

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    3,00 €
• Terras Gauda

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  19,35 €

  D.O. RIAS BAIXAS
• La Sonrisa de Tares

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  15,65 €

  D.O. BIERZO
  • Copa

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    2,75 €

Vinos Tintos

• Viña Salceda

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  14,00 €

  D.O. Rioja
  • Copa

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    2,40 €
• Luis Cañas

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  17,85 €

  D.O. RIOJA
  • Copa

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    3,10 €
• Cune

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  11,95 €

  D.O. RIOJA
• Viña Ardanza

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  29,50 €

  D.O. RIOJA
• Viña Ardanza Magnum

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  49,00 €

  D.O. RIOJA
• Figuero 4

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  16,00 €

  D.O. RIBERA DEL DUERO
  • Copa

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    2,75 €
• Figuero 12

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  21,50 €

  D.O. RIBERA DEL DUERO
  • Copa

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    3,95 €
• Figuero 12 0,5 L.

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  14,50 €
• Figuero 12 Magnum

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  39,50 €

  D.O. RIBERA DEL DUERO
• Figuero Viñas Viejas

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  33,00 €

  D.O. RIBERA DEL DUERO
• Milagros de Figuero

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  42,00 €

  D.O. RIBERA DEL DUERO
• Pesquera Reserva

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  40,00 €

  D.O. RIBERA DEL DUERO
• Pago de Carraovejas

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  42,00 €

  D.O. RIBERA DEL DUERO
• Pago de Carraovejas Magnum

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  80,00 €

  D.O. RIBERA DEL DUERO
• Dominio de Atauta

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  30,00 €

  D.O. RIBERA DEL DUERO
• Dorio

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  15,00 €

  VINOS DE MADRID
  • Copa

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    2,50 €
• Licinia

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  30,00 €

  VINOS DE MADRID
• Cepas Viejas, Dominio de Tares

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  19,00 €

  BIERZO
• Pintia, Vega Sicilia

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  46,00 €

  D.O. TORO