LA CARTE
ENTRÉES
ENTRÉES
- Salade verte ou mélée.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50
- Sauté de moules et vongole au choix.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF23(En sauce tomate ou au citron ou au poivre)
- Jambon cru San Daniele et bufala.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF23
- Gnocco fritto et speck
- Plat.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19
- Entrée.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF11
PATES FRAICHES
PATES FRAICHES
- Garganelli à la bolognaise blanche et bolets.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25
- Spaghetti à la "chitarra" au pesto et tomates fraîches.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF24
- Trenette au homard avec pesto de roquette et ricotta fraiche.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF32
- Risotto à l'encre de seiches avec moscardini et pointes d'asperges.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF30
FAVORITI
- Parmigiana d’aubergines à l’ancienne.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25
- Filet de bœuf au brandy et romarin.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF44
- Burger Terra Rossa.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25Viande hachée de filet de bœuf 150g, pain à pizza, feuille de salade, oignon rouge, fromage, cornichons, tranches de tomate et sauce maison
- Médaillon de lotte sur purée d’asperges et amandes.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF36
- Tous les plats seront servi avec un accompagnement de votre choix entre riz sauvage, légumes, frites ou salade
- Toutes garniture supplémentaire.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
LES TARTARES
tous nos tartares sont servis avec frites et toasts
- Tartare de saumon et mangue à l’oignon rouge et ciboulette.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF22Relevé au wasabi 120g
- Tartare de saumon et mangue à l’oignon rouge et ciboulette.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35200g
- Steak tartare.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF22120g
- Steak tartare.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35200g
- Steak tartare Terra Rossa.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF22(avec artichauts, roquette et parmesan) 120g
- Steak tartare Terra Rossa.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35(avec artichauts, roquette et parmesan)
POUR NOS PETITS
- Trenette ou garganelli à la sauce tomate.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10
- Trenette ou garganelli à la crème.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10
- Cordon bleu maison et frites.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13
- Pizza baby à choix.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF12
Ma nouvelle section
BŒUF, VEAU, PORC, POULET (SUISSE , ITALIE) / SAUMON, LOTTE, NOIX DE SAINT-JACQUES, HOMARD (FAO21,27) / POULPE (FAO34) / THON (FAO51/57) LANGOUSTINES, LOUP DE MER, MOULES, VONGOLES, CALAMARS, SARDINES (FAO37)
Sur toutes les pizzas à l’emporter ou petites 4CHF de réduction.
LES PIZZAS
LES CLASSIQUES
- Margherita.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF15sauce tomate, mozzarella, basilic
- Provola.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19sauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, basilic
- Diavola.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF17sauce tomate, mozzarella, salami piquant
- Jambon.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF17sauce tomate,mozzarella, jambon cuit
- Mascarpone e Crudo.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21sauce tomate, mozzarella, mascarpone, jambon San Daniele
- Boscaiola.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21sauce tomate, mozzarella, bolets, speck
- Parmigiana.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18sauce tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, ail
- Marinara.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF14sauce tomate, ail, origan, basilic
- Napoli.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF17sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan, basilic
- 4Saisons.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19.50sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuit
- Végétarienne.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18sauce tomate, mozzarella, légumes de saison
- Gustosa.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19.50sauce tomate, mozzarella, champignons, salami piquant, parmesan, ail
- Contadina.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21sauce tomate, mozzarella, aubergines, saucisse, gorgonzola, parmesan, ail
- Verde & Noci.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, noix
- Bufala.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19sauce tomate, mozzarella de bufflonne, basilic
- Romana.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons
- San Daniele.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19sauce tomate, mozzarella, jambon San Daniele
- Sicilienne.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19.50sauce tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan, salami piquant
- Paesana.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, saucisse
- Ace.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19.50sauce tomate, mozzarella, bolets, brie, parmesan
- Valtellina.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, coupeaux de parmesan
- Top Spin.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19.50sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, salami piquant, parmesan
- Roger.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21sauce tomate, emmenthal, poivrons,salami piquant, speck, parmesan, origan
- Calzone.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ricotta
- Confusione.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21.50sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, poivrons, saucisse, champignons, salami piquant
- Frutti Di Mare.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21sauce tomate,vongoles, moules, crevettes, calamars, ail, persil
- Tonno.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50sauce tomate,mozzarella, thon, oignons rouges, câpres, origan
- Smash.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21sauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, speck cuit, oignons rouges, origan
- Terra Rossa.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF22sauce tomate, mozzarella de bufflonne fumée, porchetta, oignons rouges
- ATP.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19.50sauce tomate, mozzarella, aubergines, taleggio, poivrons
LE BIANCHE
- Volé.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF16mozzarella, tomates cherry, coupeaux de parmesan
- Lombarda.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18mozzarella, jambon cuit, gorgonzola, poivre
- WTA.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF20mozzarella, jambon San Daniele, roquette, coupeaux de parmesan
- Blanche neige.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18mozzarella, ricotta, brie, parmesan, olives
- 4 Fromages.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan
- Mimosa.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF17.50mozzarella, jambon cuit, maïs, crème fraiche
FOCACCE
- Focaccia Classique.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10huile d’olive, romarin
- Focaccia Gourmande.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF15huile d’olive, romarin, jambon San Daniele, parmesan
- Focaccia Caprese.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF15huile d’olive, romarin, mozzarella de bufflonne, tomates cherry, basilic
LES VINS
LES VINS DU COIN
- VILLETTE, Domaine Pierre-André et Stéphane BlondelLavaux AOC (Le Daley-Lutry)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4.20
- TCL 70cl, Jean-Daniel Porta (les echelettes)Chasselas (Villette)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- bouteille.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35
- CALAMIN GRAND CRU AOC 70cl, Domaine Croix DuplexChasselas (Grandvaud)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF7
- bouteille.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF43
- ŒIL-DE-PERDRIX 75cl,Terres de LavauxRosé de Pinot Noir (Lutry)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- bouteille.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35
- PINOT NOIR 70cl, Domaine de BoryPinot Noir (Lutry)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50
- bouteille.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF39
- CORNALINE 70cl, Gaillard et FilsGamaret 70%, Pinot Noir 30% (Epesses)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- bouteille.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35
- LA TOURONDE 75cl, Alain ParisodMerlot 40%, Syrah 60% (Grandvaud)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- bouteille.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35
- PLANT ROBERT 75cl, Yves-Alain PerretPlant Robert (Savuit)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF8
- bouteille.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF49
LES VINS AU VERRE
- PROSECCO CONCA D’ORO BRUT, Fattoria Conca D’oroProsecco (Veneto)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35
- WINKL, Cave TerlanSauvignon 100% (südtirol)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF8.50
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF52
- PINOT GRIGIO, Azienda Agricola le CarlinePinot gris 100% (Veneto)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35
- PECORINO PISTILLO, Poderi San LazzaroPecorino d’offida DOCG 100% (Marche)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF39
- LIGHEA, DonnafugataZibibbo 100% (Sicilia)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF39
- ROSÉ DE MERLOT, Cave CidisMerlot (Vaud)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF39
- FIVE ROSES, Cantina Leone de CastrisRosato del Salento IGT: Negroamaro, Malvasia Nera(Puglia)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35
- GAMARET-GARANOIR LA CÔTE, Cave CidisGamaret, Garanoir (Vaud)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF39
- FEU D’AMOUR,ArtisansVignerons d’YvornePinot Noir (Vaud)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF39
- TERRE ROSSE, Corte dei ventiSangiovese 60%, Syrah 30%, Merlot 10% (Toscana)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35
- IL GRANDE SILENZIO, Fosso CornoMontepulciano 100% (Abruzzo)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF39
- ORO DI EMÉRA,Tenute di EméraPrimitivo (Puglia)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF8
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF49
- CORASH, Cantina Sociale della VernacciaCannonau (Sardegna)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35
- HARMONIUM, Firriato casa vinicolaNero d’Avola 100% (Sicilia)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF9
- 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF57
BLANCS
- GEWÜRZTRAMINER LA CÔTE 75 cl, Cave Cidis.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF39Gewürztraminer 100% (Vaud)
- LUGANA I FRATI, Cà dei Frati.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF45Turbina 100% (Lombardia)
- FALANGHINA DEL SANNIO “Lazzarella”, Cave Castelvenere.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35Falanghina 100% (Campania)
- CHARDONNAY CELEBRATION,Tenute di Eméra.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35Chardonnay 100% (Puglia)
- AKENTA 75 cl, Cave Santa Maria la Palma.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF35Vermentino di Sardegna 100% (Sardegna)
ROUGES
- MERLOT RÉSERVE LA CÔTE 75 cl, Cave Cidis.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF63Merlot (Vaud)
- GATTINARA 75 cl, Cave Travaglini.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF52Nebbiolo 100% (Piemonte)
- AMARONE CLASSICO BERTANI 75 cl, Cantina Bertani.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF120Corvina, Rondinella (Veneto)
- LE VOLTE 75 cl,Tenuta dell’Ornellaia.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF60Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot (Toscana)
- BRUNELLO DI MONTALCINO 75 cl, Cave Barbi.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF90Sangiovese 100% (Toscana)
- TERRA DI LAVORO 75 cl, Cave Galardi.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF99Aglianico 80%, Piedirosso 20% (Campania)
DESSERT
- RECIOTO DELLA VALPOLICELLA,AntoliniCorvina, Corvinone, Rondinella (Veneto)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF11.50
- 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF50
- PASSITO DI PANTELLERIA, Carlo PelleginoZibibbo (Sicilia)
- 1dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF11.50
- 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF50
LES BOISSONS
BIERES PRESSION & BOUTEILLE
- Carlsberg
- 2.5dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4.50
- 5dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF8
- Panachée
- 2.5dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4.50
- 5dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF8
- Monaco
- 2.5dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4.50
- 5dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF8
- Grimbergen
- 2.5dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- 5dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF9
- Corona Extra 33cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- Celia (Sans gluten, Bio) 33cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Valaisanne Blache 33 cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF7
- Valaisanne Pale Ale 33 cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF7
- Coruja American Amber Lager 33 cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Guinness 33 cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF7
- Schneider Blanche 50 cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF9
- Feldschlösschen sans alcool 33cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Feldschlösschen sans alcool 33cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
SPIRITUEUX 4cl
- Cognac 40%VOL.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- Whiskey 40%VOL.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10
- Bacardi blanc/brun 40% VOL.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10
- Gin 40%VOL.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10
- Tequila 38%VOL.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10
- Vodka 40% VOL.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10
SPECIALITES
- Limoncello 30%VOL 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Mirto 32%VOL 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- Amaretto di Saronno 28% VOL 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- Martini blanc/rouge 15% VOL 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4.50
- Amaro Montenegro 23% VOL 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Jägermeister 35%VOL 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Appenzeller 29%VOL 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Suze 15%VOL 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Campari 25%VOL 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Bailey’s 17%VOL 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Ricard-Pastis 51 45% VOL 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4.50
- Sambuca 38%VOL 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Abricotine 30%VOL 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Williamine 43%VOL 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Grappa 40%VOL 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Vieille prune 40% VOL 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
CAFETERIE
- Café, ristretto, espresso, deca.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF3.60
- Espresso double.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5.50
- Café corretto.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Renversé, chocolat et infusions.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Capuccino et macchiato.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Café gourmand (3 mignardises).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF8
- Coffee time.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50(boule de glace à choix et espresso)
- Café avec chantilly.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4.50
- Chocolat viennois.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4.80
- Verre de lait chaud ou froid.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF3.50
EAUX & SOFT DRINKS
Minérales en 33cl 4.00CHF Queen’s ice tea citron et pêche 3dl 4.00CHF Sirop adulte 30cl 3.5CHF
- Minérales en 33cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Queen’s ice tea citron et pêche 3dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Sirop adulte 3dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Arkina plat et gazeuse 35cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- San Pellegrino 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Panna 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Assortiment minérales BALADIN 33cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4.50
- Schweppes 20cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4(classique, bitter lemon)
- Red bull 25cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- Bitter rouge 10cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Jus de tomate 20cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Boisson maison 40cl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
JUS DE FRUIT PRESSE MINUTE
- Pomme-Poire-Pamplemousse-Orange-Carotte-Citron 3dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6deux sortes des fruits maximum, Compléments (gingembre) gratuit
- 3dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6
- 5dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF8.50