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DRINKS MENU

  • Bar ITSUKI Signature Cocktails

    樹でしか飲めない、渾身の一杯をあなたに!

    • Tiger Eye-タイガーアイ-
      Tiger Eye-タイガーアイ-
      バーボンウイスキー・特製エルダーフラワーシロップ・レモングラス・蜂蜜などで作る力強い一杯。 
      ¥1,400
      • 蒼龍-Souryu-
        蒼龍-Souryu-
        フレッシュグレープフルーツのみずみずしさと柑橘のリキュール、ブルーキュラソーで爽やかに整え、伊勢の焼き塩で味に深みを出しました。ラムをベースにお作りしております。
        ¥1,300
        • Islay Incarose-アイラインカローズ-
          Islay Incarose-アイラインカローズ-
          ブランデー・ボウモア12年・アプリコット・薔薇シロップ・クランベリーなどを使ったスモーキー&フルーティーなカクテル。隠し味のパルメザンチーズとシナモンアイレの意外な組み合わせがより風味を引き立てます。
          ¥1,300
          • ITSUKI Spumoni-樹 スプモーニ-
            ITSUKI Spumoni-樹 スプモーニ-
            スプモーニとはイタリア語で「泡立つ」という意味です。自家製クミンシードシロップをトニックウォーターでアップ。シナモンがほんのり香るふわふわ泡をお楽しみください。
            ¥1,200
            • ITSUKI Moscow Mule-樹モスコミュール-
              ITSUKI Moscow Mule-樹モスコミュール-
              独自にブレンドした山椒ウォッカと自家製ジンジャーコーディアルで作るオリジナルモスコミュール。他にはない風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
              ¥1,100
            • Bar ITSUKI Signature Non-alcoholic Cocktails

              ノンアルコールの方にも自慢のカクテルをご用意しております。

              • 樹モスコミュール
                樹モスコミュール
                自家製ジンジャーコーディアルで作るノンアルコールモスコミュールです。ここでしか飲めないオリジナルモスコミュールをお楽しみください。
                ¥1,000
              • COCKTAILS

                • Gin and Tonic
                  Gin and Tonic
                  ¥990
                  • Gin Rickey
                    Gin Rickey
                    ¥990
                    • White Lady
                      White Lady
                      ¥1,210
                      • MARTINI
                        MARTINI
                        ¥1,650
                        • Moscow Mule
                          Moscow Mule
                          ¥900
                          • Balalaika
                            Balalaika
                            ¥1,000
                            • Cape Cod
                              Cape Cod
                              ¥1,200
                              • Kamikaze
                                Kamikaze
                                ¥1,200
                                • Cosmopolitan
                                  Cosmopolitan
                                  ¥1,400
                                  • Cuba Libre
                                    Cuba Libre
                                    ¥900
                                    • Sol Cubano
                                      Sol Cubano
                                      ¥1,000
                                      • Blue Hawaii
                                        Blue Hawaii
                                        ¥1,300
                                        • XYZ
                                          XYZ
                                          ¥1,000
                                          • Daiquiri
                                            Daiquiri
                                            ¥1,000
                                            • Tequila Sunrise
                                              Tequila Sunrise
                                              ¥1,000
                                              • El Diablo 
                                                El Diablo 
                                                ¥1,300
                                                • Matador
                                                  Matador
                                                  ¥1,200
                                                  • Sloe Tequila
                                                    Sloe Tequila
                                                    ¥1,500
                                                    • Margarita Snow style
                                                      Margarita Snow style
                                                      ¥1,200
                                                      • Icebreaker
                                                        Icebreaker
                                                        ¥1,300
                                                        • French Connection
                                                          French Connection
                                                          ¥1,000
                                                          • Sidecar
                                                            Sidecar
                                                            ¥1,000
                                                            • Jack Rose
                                                              Jack Rose
                                                              ¥1,000
                                                              • Spumoni
                                                                Spumoni
                                                                ¥1,000
                                                              • DRINKS MENU
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                                                              English Menu

                                                              • ITSUKI Signature Cocktails

                                                                • ITSUKI Moscow Mule
                                                                  ITSUKI Moscow Mule
                                                                  (Vodka・Japanese pepper・Drambuie・Lime juice・Homemade ginger cordial) Just as a real mule has a strong kick, The Bar Itsuki’s “Moscow mule” is a vodka-based cocktail with a high alcohol content and a kick of its own. Our own “Moscow mule” uses vodka infused with Japanese pepper, and a homemade cordial created using cane sugar from Okinawa, Honey, lemon and 7 different spices. You can enjoy the pleasant stimulation that comes from the harmony of spices in our homemade cocktail.
                                                                  ¥1,100
                                                                  • ITSUKI Spumoni
                                                                    ITSUKI Spumoni
                                                                    (Vodka・Homemade cumin seed syrup・Tonic water・Cinnamon foam) Spumoni means "bubbles" in Italian. This cocktail with homemade cumin seed syrup topped with tonic water and cinnamon aire can enjoy two types of foaming.
                                                                    ¥1,200
                                                                    • Souryu
                                                                      Souryu
                                                                      (Bacardi 8・Sansho vodka・Cointreau・Freash Grapefruit・Blue Curacao・Umami bitters・Iwato salt)"Sou" stands for blue color and the meaning of "Ryu" is dragon in Japanese. Fresh graprefruit is used for a cooling sensation combined with a citrus liqueur and blue curacao. Afterwards finished with Iwato roasted salt for an enhanced flavor. We will make gin and vodka with your favorite spirits.
                                                                      ¥1,300
                                                                      • Islay Incarose
                                                                        Islay Incarose
                                                                        (Brandy・Bowmore 12・Apricot・Rose・Cranberry・Parmesan Cheese・Cinnamon foam) A hidden flavor of parmesan cheese and cinnamon gives this creation an unique experience. We combined a smokey aroma while the taste of fruity sweetness is still leading.
                                                                        ¥1,300
                                                                      • Cocktails

                                                                        • Gin and Tonic
                                                                          Gin and Tonic
                                                                          ¥990
                                                                          • Gin Rickey
                                                                            Gin Rickey
                                                                            ¥990
                                                                            • MARTINI
                                                                              MARTINI
                                                                              ¥1,650
                                                                              • White Lady
                                                                                White Lady
                                                                                ¥1,210
                                                                                • Cape Cod
                                                                                  Cape Cod
                                                                                  ¥1,200
                                                                                  • Kamikaze
                                                                                    Kamikaze
                                                                                    ¥1,200
                                                                                    • Cosmopolitan
                                                                                      Cosmopolitan
                                                                                      ¥1,400
                                                                                      • Balalaika
                                                                                        Balalaika
                                                                                        ¥1,000
                                                                                        • Sol Cubano
                                                                                          Sol Cubano
                                                                                          ¥1,000
                                                                                          • XYZ
                                                                                            XYZ
                                                                                            ¥1,000
                                                                                            • Daiquiri
                                                                                              Daiquiri
                                                                                              ¥1,000
                                                                                              • Blue Hawaii
                                                                                                Blue Hawaii
                                                                                                ¥1,300
                                                                                                • Cuba Libre
                                                                                                  Cuba Libre
                                                                                                  ¥900
                                                                                                  • Tequila Sunrise
                                                                                                    Tequila Sunrise
                                                                                                    ¥1,000
                                                                                                    • El Diablo 
                                                                                                      El Diablo 
                                                                                                      ¥1,300
                                                                                                      • Matador
                                                                                                        Matador
                                                                                                        ¥1,200
                                                                                                        • Sloe Tequila
                                                                                                          Sloe Tequila
                                                                                                          ¥1,500
                                                                                                          • Margarita Snow style
                                                                                                            Margarita Snow style
                                                                                                            ¥1,200
                                                                                                            • Icebreaker
                                                                                                              Icebreaker
                                                                                                              ¥1,300
                                                                                                              • French Connection
                                                                                                                French Connection
                                                                                                                ¥1,000
                                                                                                                • Sidecar
                                                                                                                  Sidecar
                                                                                                                  ¥1,000
                                                                                                                  • Jack Rose
                                                                                                                    Jack Rose
                                                                                                                    ¥1,000
                                                                                                                    • Spumoni
                                                                                                                      Spumoni
                                                                                                                      ¥1,000
                                                                                                                      • Moscow Mule
                                                                                                                        Moscow Mule
                                                                                                                        ¥900