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  • Massas frescas

    Massas frescas elaboradas com semolina e ovos organicos, em embalagem de 330 gr, o suficiente para voce preparar dois pratos no conforto de sua casa!

    • Canudinho
      330 gr de canudinho de massa fresca de se,olina e ovo organico korin, serve 2 porções. Cozimento 4 minutos.
      R$ 22,50
      • Tonnarelli grossi
        330 gr de spaghetti grosso de massa fresca de semolina e ovo organico korin. Serve 2 porções. Cozimento 22 min.
        R$ 22,50
        • Tonnarelli romano
          330 gr de spaghetti romano de massa fresca de semolina e ovo organico korin. Cozimento 7 min.
          R$ 22,50
          • Caracol
            330 gr de caracol de massa fresca de semolina e ovo organico Korin. Cozimento 8 min.
            R$ 22,50

          • Primi

            • Gnocchi al sugo con burrata
              gnocchi de batata ao molho de tomate e basilico com burrata e pecorino
              R$ 44
              • Tonnarelli imperiali
                Espaguete de massa fresca ao tradicional molho "Alfredo"
                R$ 39
                • Spaghetti alla carbonara
                  Espaguete ao molho de ovo, queijo pecorino, guanciale e pimenta do reino. O original, sem creme de leite..!
                  R$ 59,50
                  • Tonnarelli grossi all’amatriciana
                    massa fresca, grossa e “al dente” ao molho de tomate, guanciale e pecorino com um toque de pimenta
                    • Gnocchi con vongole e cozze
                      Gnocchi de batata ao molho de vongole e mexilhões
                      • Lumachine con pancetta, pomodoro, burrata e vodka
                        massa fresca, pancetta caseira do Pettirosso, tomate, burrata, vodka e pimenta malagueta
                        • Lasagne all’antica
                          Lasanhas ao ragu bovino e suíno cortado na faca, “scamorza” e fonduta de Grana Padano

                        • Secondi

                          • Lingua di manzo agrodolce
                            língua bovina ao molho de cebola agridoce, levemente apimentada
                            • Trippa alla romana
                              dobradinha, tomate fresco, pecorino e hortelã
                              • Tagliata di controfiletto
                                Taglhiata de bife ancho com batata assada
                                • Ossobuco di vitella brasato
                                  Ossobuco de vitela braseado com vinho branco, servido com polenta cremosa

                                • Dolci

                                  • Panna cotta con miele
                                    flan de creme de leite com mel
                                    • Fondente al cioccolato
                                      pequena torta de chocolate amargo e mousse de chocolate branco
                                      • Créme caramel
                                        Pudim