ÖL
- GÅRDSÖL "Lättöl" [2,1%]
  Ett maltigt lättöl med beska från humle odlad på gården. Vi låter maltigheten från kornet bidra med halva bidraget och humlebeskan fylla upp resten. En passande öl till mat och trevligt sällskap.
- GRIPEN "Pale Ale" [5,1%]
  En Skånsk tolkning av Indian Pale Ale där all humle kommer från den skånska slätten närmare bestämt Korngården i Kornheddinge. Ölen innehåller ett brett spektrum av smak från humlen som tillsätts kontinuerligt under koket för att uppnå en helhet av vad Magnum- och Saphirhumle kan bidra med till en IPA.
- ULFBERHT GULD "Belgisk Gold Ale" [7,5%]
  I byn Kornheddinge som sägs vara en gammal vikingaboplats har denna ölen bryggts och fått namnen av de historiskt kända svärden +Ulfberht+. Svärden blev kända på grund av sin styrka och hållbarhet, vilket även var grunderna för att namnge denna öl. Ulfberht Guld är den belgiska ölstilen Guld Ale som från grunden är en pilsner men med dubbla mängden malt och en skopa skånskt socker. Jästen arbetar på effektivt med sockret från malten och strösockret vilket skapar spännande komplexa smaker med en fyllig toner från torkad frukt till rostad malt.
- SAMBUCUS SAISON "Imperial Fläder Saison" [8,5%]
  En belgiskt fläder fusion, kan även kallas Farmhouse Ale, vilket är den amerikanska tolkningen. En Ale där vi bombat med fläder i flera olika steg för att låta smaken framträda med råge. Från första doften till långt efter du tagit en klunk. Den blandas med den belgiska saisonjästen som bidrar med jästighet och tar fram ale-karaktären i ölen.
- FARMER SAISON - "Saison" [5,0%]
  En Saison med Kryddig smak med inslag av ljust bröd, banan, kryddnejlika och aprikos. Serveras vid 8-10°C

ÖL