La carte - La Pologne rêvée
Les entrées
- ZupaSoupe froide de tomates à l’aneth, crostini au raifortCHF14
- SalatkaSalade de jeunes pousses, saumon fumé Mayonnaise au raifort, pommes de terre & pickles (Plat : 28,00)CHF17
- TatarskiTartare de bœuf façon polonaise, champignons au vinaigre Servi avec toasts, beurre maison et salade de jeunes pousses (Plat : 36,00) Supp pommes de terre grenailles +4,00CHF19
- PierogiRavioles de blé farcies aux champignons, bouillon de légumes d’étéCHF15
Les plats
- GrykaÉpeautre cuit comme un risotto, poivrons crus & cuits, oignons de printemps & amandes torréfiéesCHF30
- RybaFilet de lieu à la polonaise, sauce Leszczynska : échalotes, estragon, concombres, citron Croûtons & julienne de légumes à la tomateCHF36
- KasczkaMagret de canard, jus de viande, apple sauce, carottes écrasé de pommes de terre à l’huile d’oliveCHF36
- TatarskiTartare de bœuf façon polonaise, champignons au vinaigre Servi avec toasts, beurre maison et salade de jeunes poussesCHF36
- Le coin des enfantsNuggets maison de poulet, pommes grenailles & salade de jeunes poussesCHF14
- La petite SaladeCHF6.50
- Les pommes GrenaillesCHF8
Les desserts
- SernikCheesecake cuit, coulis de fruits rouges fraisCHF10
- W-ZGâteau au chocolat Carma & ganache vanilleCHF12
- PlacekGâteau-crumble aux abricots, glace romarin Coulis d’abricotsCHF14
- Assortiment de fromagesDe la fromagerie MacheretCHF14
- Les glaces (Labo Gelateria)Glaces: Vanille, café, stracciatella Sorbet: Chocolat noir, Bergamote, + le sorbet du momentCHF6
- Le sorbet arroséDeux boules de glace et alcool à choix.CHF15
- PtysChou à la vanille, coulis chocolat Carma Glace vanille & noisettes torréfiéesCHF15