NOTRE CARTE
MEZZE FROID
- HommosPurée de pois chiche, crème de sésame, citron13,00 CHF
- MoutabbalPurée d’aubergines, crème de sésame, citron13,00 CHF
- TabouléPersil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron13,00 CHF
- Laban au ConcombreConcombre au yaourt frais, menthe13,00 CHF
- Warak EnabFeuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menth13,00 CHF
- FattoucheSalade fraîche de crudités, pain grillé15,00 CHF
- MagmourConfit d’aubergine, pois chiche et menthe13,00 CHF
MEZZES CHAUD
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- Kebbe (3 pièces)Boulettes au blé concassé farcies à la viande hachée, pignons14,00 CHF
- Samboussek viande (3 pièces)Rissoles de viande, pignons13,00 CHF
- Samboussek Fromage (3 pièces)Rissoles de fromage, persil, oignons13,00 CHF
- Fatayer (3 pièces)Rissoles aux épinards, pignons, citron13,00 CHF
- Falafel (3 pièces)Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre12,00 CHF
- Foul MoudamasFèves, ail, citron, huile d’olive13,00 CHF
- Arrayes LahmePain libanais farci de kafta [grill]16,00 CHF
- JawanehAiles de poulet flambées au citron, ail…15,00 CHF
- MakanekSaucisse de bœuf maison flambé au citron, ail…18,00 CHF
- Homos b.lahmeEmince d’agneau, pignons de pain sur lit de homos18,00 CHF
- Kebbe b.laban3 Kebbe sauce yogourt18,00 CHF
- Kebbe Arnabiya3 Kebbe, crème de sésame, orange18,00 CHF
- Kafta b.thaineKafta, à la crème de sésame, citron18,00 CHF
- RobyanCrevettes flambées, ail, tomates, citron, coriandre …18,00 CHF
- Harrayes jebnepains farcis de fromage15,00 CHF
- HalloumiTranche de fromage flambe à l’huile d’olive…16,00 CHF
- Batata harraPomme de terre, paprika, ail, coriandre13,00 CHF
GRILLADES ET PLATS
- Salade FalafelSalade composée, falafels et crème de sésame…27,00 CHF
- Lahem mechwiBrochette d’agneau marine et riz…48,00 CHF
- KaftaBrochette de viande hachée, persil, menthe, oignons,riz homos ….42,00 CHF
- Chiche ThaoukBrochette filet de poulet marine au citron, riz et homos38,00 CHF
- Salade kebbe30,00 CHF
MENUS DEGUSTATION
- Assiette 8 mezzesAssiette Mezzes chaude et Froids, (Par pers)30,00 CHF
- Menu 12 Assortiment (MINIMUM 2 PERS)Mezzes chaud et Froids.41,00 CHF
- 16 Assortiment Royal (MINIMUM 2 PERS)Mezzes chaud et Froids51,00 CHF
- VEGETARIEN Menu 12 Assortiment (MINIMUM 2 PERS)Mezzes chaud et Froids vegetariens41,00 CHF
- VEGETARIEN Assiette 8 mezzesAssiette Mezzes chauds et Froids Vegetarien ou Vegan30,00 CHF
DESSERT
- MAHLABIHEFlan10,00 CHF
- NAMMOURA10,00 CHF
- BAKLAWA4 pieces10,00 CHF