3 - 4 of 5 Gangen

• Gravad Lax

  Rode biet- Wasabi - Sinaas
• Zeewolf ***

  Spinazie-Wakame-Zeekraal
• Wilde Eend

  Granaatappel-Cannelloni-Tuinbonen
• Selectie kazen (+ € 12)

  Kaasaffineurs Van Tricht - Antwerpen
• Braambes

  Brownie - Chocolade - Maeskens Roem
• -------------------------------------------------------------------------
• 3 gangen menu

  43,00 €
• 4 gangen menu

  (incl. Kokkels)

  59,00 €
• Aangepaste wijnen 3 gangen

  18,00 €
• Aangepaste wijnen 4 gangen

  23,00 €

Vlotte Middaglunch Menu

2 gangen menu. Verkrijgbaar van Woensdag tot en met vrijdagmiddag

• Menu vers van de markt!

  Voorgerecht en Hoofdgerecht, voorafgegaan door enkele mooie amuses

  28,00 €

Sharing is Caring

• Pulled Pork (3st)

  Pluma Iberico / Burger / Kimchi

  15,00 €
• Kroket van Preskop

  Huisgemaakte Pickles / Waterkers / Mosterzaad

  16,00 €
• Scheermesschelpen Gegratineerd (5st)

  Groene kruiden / Sjalot

  17,00 €
• Spring Rolls

  Gerookte kip / granny smith / Marras

  17,00 €
• Escargots De Bourgogne

  Lookboter / Toast / Sjalot

  14,00 €
• Carne Salata Gallego 100g (Portugal)

  Licht gezouten / kort gedroogd deelstuk van rund

  17,00 €
• Jamón Serrano “Gran Riserva” 24m Spanje

  Bellota / Light Gerookt

  15,00 €

Voorgerechten

• Ambachtelijk Huisbereide Kaaskroket (2st)

  Rode biet / Krokantje van Parmesan / Frisse Peterselie

  18,00 €
• Ambachtelijk Huisbereide Garnaalkroketten (2st)

  Zeekraal / Mayonnaise van Garnaal / Panko

  21,00 €
• King Krab

  Limoenblad / bieslook / Basilicum

  31,00 €
• Gravad Lax

  Rode biet / Wasabi / Sinaas

  23,00 €
• Zeewolf

  Spinazie / Wakame / Zeekraal

  25,00 €

Hoofdgerechten

• Dunne Lende “Black Angus” Grainfed

  Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)

  32,00 €
• Schots Runds Filet Pur “McIntosh Donald”

  Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)

  36,00 €
• Tomahawk BBB (Blanc Bleu Belge) 21d Gerijpt 1200 g (per 2p)

  Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)

  41,00 €
• Wilde Eend

  Granaatappel / Cannelloni / Tuinbonen

  33,00 €
• Bouillabaisse

  Rouille / Inktvis / Bouchot mosseltjes / Toast

  34,00 €
• Sliptong

  Meunière / Slaatje / Frietjes

  23,00 €

Desserten

• Selectie kazen

  Kaasaffineurs Van Tricht - Antwerpen

  14,00 €
• Dame Blanche

  Chocoladesaus - Vanille ijs - Crème Chantilly

  10,00 €
• Moelleux Callebaut

  Vanille-ijs / Chocolade Crumble

  12,00 €
• Braambes

  Parfait van chocolade / Speculaas / Maeskes Roem

  14,00 €
• Aardbeien

  Mascarpone / Basilicum / Ananasaardbei

  14,00 €