Diese Speisen servieren wir:
Mo - Sa 12:00 - 22:00 Uhr
Speisekarte Deutsch
Snacks
- Ofenwarmes Weissbrot(Sylter & Peffer) mit 3erlei Dip9,00 €
- Snack-GarnelenLimetten Chilli Dip15,00 €
- - Perferkt zum Wein - Käse & CoEdelkäse | Salami | Trauben | Oliven | Nüsse | Cracker19,00 €
- Vacherin Mont D´orOfenkäse mit Röstbrot und Beerenchutney14,00 €
- + Salami & gepickeltem...................................................................................................5,00 €
- BruschettaRöstbrot I Tomate I Knoblauch I Rauke I Basilikum I Zwiebeln I Parmesan9,00 €
- Rustikale PlatteVariation von Schinken, Salami, Braten und Käse I Oliven I Peperoni I Antipasti I Dip I Brot19,00 €
Austern & Kaviar
- Fine de Clair - Naturdazu servieren wir Brot, Zitrone, Himbeeren-Scharlotten-Vinaigrette
- 1 Stück...................................................................................................5,00 €
- 2 Stück...................................................................................................10,00 €
- 3 Stück...................................................................................................15,00 €
- 6 Stück...................................................................................................30,00 €
- gratiniert...................................................................................................0,50 €
- Kaviar TarteletteTartelett I Limetten-Chilli-Creme I Ossietra Kaviar16,00 €
- Ossietra Kaviar (30g)auf Eis I RöstbrotI Sour- & Limetten-Chilli-Creme48,00 €
Zwischengänge
- kleiner gemischter BlattsalatGemüse | Kerne | Balsamico Dressing | Parmesan8,00 €
- + 3 gebratene Garnelen...................................................................................................8,00 €
- + gebratene Poularde...................................................................................................8,00 €
- großer gemischter BlattsalatGemüse | Kerne | Balsamico Dressing | Parmesan12,00 €
- + 3 gebratene Garnelen...................................................................................................8,00 €
- + gebratene Poularde...................................................................................................8,00 €
- Tomaten - BouillabaiseMeeresfrüchte I Fregola Sarda I Schnittlauch10,00 €
- Gebackener FetaFeta I Tomaten I Rosmarin I Knoblauch I Oliven I Paprika I Baguette10,00 €
- Flammkuchen - KlassischCreme Fraiche I Speck I Zwiebeln12,00 €
- Flammkuchen - ItalienischBasilikumpesto I Rucola I Tomate I Mozzarella14,00 €
- Rinder - CarpaccioRucola I Parmesan I Pinienkerne I Honig-Senf-Vinaigrette19,00 €
Hauptgerichte
- Burger vom Simmentaler RindBrioche I Salat I Tomate | Aioli | gepickelte Gurken | Cheddar I Röstzwiebeln14,00 €
- + Pommes, Ketchup, Mayo...................................................................................................4,80 €
- + brennende Käsesauce...................................................................................................4,80 €
- Schnitzel "Wiener Art"Bratkartoffel I Preiselbeeren I Gurkensalat24,00 €
- Rumpsteak (ca. 200g) vom Simmenthaler Rindwilder Brokkoli I Kartoffelstrudel I Trüffel Jus34,00 €
- Königsberger KlopseKartoffelpüree I Rote Beete23,00 €
- BackfischGurkenrelish I Erbsen I Salat23,00 €
- Beef Short RipBunte Karotten I Radieschensalat24,00 €
Hauptgänge am Tisch
- Pasta aus dem KäselaibLinguini18,00 €
- + italienischen Wintertrüffel...................................................................................................8,00 €
- + Black Tiger Ragout...................................................................................................12,00 €
- + gebratene Lachswürfel...................................................................................................12,00 €
- + Osiertra Kaviar 10g...................................................................................................12,00 €
Dessert
- „Welfenspeise“Vanielleparfait | Weinschaum | Mango-Chili | Streusel14,00 €
- Dreierlei ApfelKmpott vom Boskop I Sud vom Elster I Eis vom GRanny Smith14,00 €
Dessert am Tisch
- Tiramisu nach "Max´es Art"Bisquit | Mascarponecreme | Amaretto | Espresso | Kakao | Tonkabohneneis14,00 €
- Crepe SuzetteOrangenfilets | Cointreau | Cognac | Vanilleeis18,00 €
Culinary Art Vorspeisen
- PastinakensuppeWachtelei I Trüffel10,00 €
- FeldsalatRoquefort I Gemüsechips I Preiselbeeren15,00 €
- HamachiKaffir-Limettenblätter I Kohlrabi I Piment d´espelette16,00 €
- 2erlei Beete-CarpaccioZitrone I Meeretich15,00 €
- + 3 gebratene Garnelen...................................................................................................8,00 €
Culinary Art Zwischengänge
- JacobsmuschelKartoffel-Lauch-Püree I Trüffel19,00 €
- KartoffelwaffelFlower Sprouts I Rote Beete I Kaviar19,00 €
Culinary Art Hauptspeise
- SemmelschnitteNussbutter I Pilze I Yuzu21,00 €
- PoulardenbrustLauch I Kartoffelkrapfen I Sherry-Jus33,00 €
- KalbskotelettPolenta I Quitte I Pinienkerne34,00 €
- SkreiSesam I Asia Gemüse I Hummus34,00 €
Saisonales
- Spargelsuppe68° Ei I Schnittlauch9,00 €
- 1/2 Pfund SpargelButterkartoffeln I Sauce Hollandaise oder braune Butter16,00 €
- + Parmaschinken...................................................................................................6,00 €
- + Schweineschnitzel...................................................................................................9,00 €
- + Lachsfilet...................................................................................................14,00 €
- + Rumpsteak...................................................................................................21,00 €
- 1 Pfund SpargelButterkartoffeln I Sauce Hollandaise odeer Braune Butter23,00 €
- + Parmaschinken...................................................................................................6,00 €
- + Schweineschnitzel...................................................................................................9,00 €
- + Lachsfilet...................................................................................................14,00 €
- + Rumpsteak...................................................................................................21,00 €
- gebratener grüner SpargelMiso I Yuzu I Shiso I Hummus18,00 €
Mittagskarte
Vorspeisen
- Pastinaken-Creme SuppeTrüffel9,00 €
- Tomaten - BouillabaiseMeeresfrüchte I Fregola Sarda I Schnittlauch10,00 €
- kleiner gemischter BlattsalatGemüse | Kerne | Balsamico Dressing | Parmesan8,00 €
- + 3 gebratene Garnelen...................................................................................................8,00 €
- + gebratene Poularde...................................................................................................8,00 €
- großer gemischter BlattsalatGemüse I Kerne I Balsamico Dressing I Parmesan12,00 €
- mit 3 gebratenen Garnelen...................................................................................................8,00 €
- mit Hähnchenstreifen...................................................................................................8,00 €
- RindercarpaccioTrüffelcreme I Pinienkerne I Parmesan16,00 €
Hauptspeisen
- PastaMeeresfrüchte I Parmesan22,00 €
- Geschmorte OchsenbrustKartoffelpüree I Gemüse25,00 €
- Schnitzel "Wiener Art"Bratkartoffel I Preiselbeeren I Gurkensalat24,00 €
- LachsfiletSpinat-Tomaten Gemüse I Kartoffelmousseline28,00 €
- Rumpsteak (ca. 200g) vom Simmenthaler Rindwilder Brokkoli I Kartoffelstrudel I Trüffel Jus34,00 €
Dessert
- Tiramisu nach "Max´es" ArtBisquit I Mascarponecreme I Amaretto I Espresso I Kakao14,00 €
- „Welfenspeise“Vanielleparfait | Weinschaum | Mango-Chili | Streusel14,00 €
- Dreierlei ApfelKompott vom Boskop I Sud vom Elster I Eis vom Granny Smith14,00 €
Saisonales
- Spargelsuppe68° Ei I Schnittlauch9,00 €
- 1/2 Pfund SpargelButterkartoffeln I Sauce Hollandaise oder braune Butter16,00 €
- + Parmaschinken...................................................................................................6,00 €
- + Schweineschnitzel...................................................................................................9,00 €
- + Lachsfilet...................................................................................................14,00 €
- + Rumpsteak...................................................................................................21,00 €
- 1 Pfund SpargelButterkartoffeln I Sauce Hollandaise odeer Braune Butter23,00 €
- + Parmaschinken...................................................................................................6,00 €
- + Schweineschnitzel...................................................................................................9,00 €
- + Lachsfilet...................................................................................................14,00 €
- + Rumpsteak...................................................................................................21,00 €
4-6 Gang Menü, Filet Welligton, Chateau Briand
nur auf Vorbestellung 48h
https://www.hotel-wegner.de/finedinereserv
Auf Bestellung
Kulinarische Köstlichkeiten
Nur auf Vorbestellung, mindestens 48 Stunden vorher und ab mind. 2 Personen. Reservieren unter:https://www.hotel-wegner.de/finedinereserv oder telefonisch unter 0511/726910
- Menü 6 Gänge MärzChiwanmushi Rosinen I Lauch I Haselnuss I Kaviar *** Wachtel Amarant I Kartoffelnezt I Shiso *** Pulpo Cremolata I schwarzer Knoblauch *** Saibling Erbsen I Muschel-Beurre-Blanc I Champignon I Rauchcreme *** Rind rosa gebraten und geschmort I Sellerie I Nougat I Spitzkohl I Mandarine *** Mango trifft Kiwi Menü 6 Gänge € 120,00 p.P.120,00 €
- Menü 5 Gänge MärzChiwanmushi Rosinen I Lauch I Haselnuss I Kaviar *** Pulpo Cremolata I schwarzer Knoblauch *** Saibling Erbsen I Muschel-Beurre-Blanc I Champignon I Rauchcreme *** Rind rosa gebraten und geschmort I Sellerie I Nougat I Spitzkohl I Mandarine *** Mango trifft Kiwi Menü 5 Gänge € 106,00 p.P.106,00 €
- Menü 4 Gänge MärzChiwanmushi Rosinen I Lauch I Haselnuss I Kaviar *** Pulpo Cremolata I schwarzer Knoblauch *** Rind rosa gebraten und geschmort I Sellerie I Nougat I Spitzkohl I Mandarine *** Mango trifft Kiwi Menü 4 Gänge € 73,00 p.P.73,00 €
- Beef Wellington, ab 2 Personenpro Person 250g € 59,00, Beilagen: Trüffeljus & saisonalem Gemüse. Wählbar zwischen Rinderfilet Rinderfilet Wellington & Duroc Schweinefilet "Wellington"118,00 €
- Chateaubriand, ab 2 Personenpro Person ca. 250g € 59,00, Beilagen: Trüffeljus & saisonalem Gemüse.118,00 €
- Menü 6 Gänge AprilBärlauch Buttermilch I Kaviar *** Trüffel Risotto Onzen Ei I Beurre Blanc *** Manchego Ravioli Trauben I Pfeffer *** Skrei Mangold I Ponzu I Apfel *** Schwarzfederhuhn Vin Jaune I grüner Spargel I Polenta *** Passionsfrucht Kokos I Rhabarber Menü 6 Gänge € 120,00 p.P.120,00 €
- Menü 5 Gänge AprilBärlauch Buttermilch I Kaviar *** Manchego Ravioli Trauben I Pfeffer *** Skrei Mangold I Ponzu I Apfel *** Schwarzfederhuhn Vin Jaune I grüner Spargel I Polenta *** Passionsfrucht Kokos I Rhabarber Menü 5 Gänge € 106,- p. P.106,00 €
- Menü 4 Gänge AprilBärlauch Buttermilch I Kaviar *** Manchego Ravioli Trauben I Pfeffer *** Schwarzfederhuhn Vin Jaune I grüner Spargel I Polenta *** Passionsfrucht Kokos I Rhabarber 4 Gänge Menü € 73,- p. P.73,00 €
Menu English
Starters
- small seasonal young saladvegetables | seeds | balsamic dressing | parmesan8,00 €
- with 3 fried prawns...................................................................................................8,00 €
- with slices of pink duck breast...................................................................................................12,00 €
- large seasonal young saladvegetables | seeds | balsamic dressing | parmesan12,00 €
- with 3 fried prawns...................................................................................................8,00 €
- + roasted chicken...................................................................................................8,00 €
- Tomato - Buillabaiseseafood I Fregola Sarda I chives10,00 €
- Baked Feta CheeseFeta I tomato I rosemary I garlic I olives I paprika I baguette10,00 €
- Tarte flambée - classiCreme Fraiche I bacon I onions12,00 €
- Tarte flambée - italianbasil-pesto I rocket I tomato I mozzarella14,00 €
- Beef carpacciorocket I parmesan I pinenuts I honey-mustard-vinaigrette19,00 €
Snacks
- oven-warm whitbread(Sylter & Pepper) with threefeold dip9,90 €
- Snack-Prawnslime chilli dip15,00 €
- Perfect with wine - cheese & cofine cheese | salami | grapes | olives | nuts | cracker19,00 €
- Burschettaroasted bread I tomato I garlic I rocket I basil I onion I parmesan9,00 €
- Sandwich with Briewalnut pesto I truffle honey I rucola15,00 €
- Vacherin mont D´oroven cheese with roasted bread and berrychutney14,00 €
- + Salami + pickled...................................................................................................5,00 €
- rustic platevariation of ham, salami, meat roast and cheese I olives I chilli peppers I antispasti I dip I bread15,00 €
Main Dishes
- Burger of Simmenthaler beefBrioche | lettuce | tomato | aioli | pickled cucumber |Cheddar | roasted onions14,00 €
- + pommes, ketchup or mayo...................................................................................................4,80 €
- Beef short ripcoloured carrots | radishsalad24,00 €
- Schnitzel "Viennese Styl"fried potatoes | cranberries | cucumber salad24,00 €
- Rumpsteak 200g of Simmethaler beefroot vegetables | potato strudel | truffle jus34,00 €
- Meatballs "Königsberger Klopse"mashed potatoes I red beets23,00 €
- Baked Fishcucumber relish I peas I lettuce23,00 €
Main dishes at the table
- Pasta from the cheese wheelLinguini18,00 €
- + italian summer truffle...................................................................................................5,00 €
- + black tiger ragout...................................................................................................12,00 €
- + fried mushrooms...................................................................................................12,00 €
- + fried salmon cubes...................................................................................................12,00 €
- + Osierta caviar 10g...................................................................................................15,00 €
Dessert at the table
- Tiramisu "Max´es Style"buiscuit | mascarpone cream | Amaretto | espresso | cocoa | tonka bean ice cream14,00 €
- Crepe suzetteorange fillets | Cointreau | cognac | vanilla ice cream18,00 €
- Cheese selection from the trolleygrapes/fruit | cracker | fruitbread/bread | fruit or vegetable-sauce | trufflehoney
- 3 sorts...................................................................................................16,00 €
- 5 sorts...................................................................................................21,00 €
Dessert
- "Welf Pudding"vanilla parfait | wine foam | pear | crumble14,00 €
- Threefold Applecompote from Boskop I sud from Elster I icecream from Granny Smith14,00 €
Culinary Art - Starter
- Parsnip soupquail egg I truffle10,00 €
- Lamb´s LettuceRoquefort I vegetable chips I cranberry15,00 €
- HamachiKaffir-lime-leaves I kohlrabi I Piment d´espelette16,00 €
- Twofold Beets Carpacciolemon I horseradish15,00 €
- + 3 fried prawns...................................................................................................8,00 €
Culinary Art - small dishes
- Scalloppotato-leek-puree I truffle19,00 €
- Potato-waffleshiso I red beets I caviar19,00 €
Culinary Art - Main dishes
- Bread Slicenutbutter I mushroom I yuzu21,00 €
- Chickenbreastleek I potato-krapfen I Sherry-jus33,00 €
- Veal Cutletpolenta I quince I pine nuts34,00 €
- Skreisesame I asia vegetables I hummus34,00 €
seasonal dishes
- asparagus soup68° C egg I chives9,00 €
- grilled green asparagusMiso I Yuzu I Shiso I Hummus18,00 €
- 1/2 pound asparagusbuttered potatoes I hollandais sauce or brown butter16,00 €
- + Parma ham...................................................................................................6,00 €
- + pork schnitzel...................................................................................................9,00 €
- + salmon fillet...................................................................................................14,00 €
- + rumpsteak...................................................................................................21,00 €
- 1 pound asparagusbuttered potatoes I sauce hollandaise or brown butter23,00 €
- + Parma ham...................................................................................................6,00 €
- + pork schnitzel...................................................................................................9,00 €
- + salmon fillet...................................................................................................14,00 €
- + rumpsteak...................................................................................................21,00 €
Lunch menu englisch
Starter
- Parsnip-cream souptruffle9,00 €
- Tomato-Bouillabaiseseafood I Fregola Sarda I chives10,00 €
- small mixed leaf saladvegetables | seeds | balsamic dressing | parmesan8,00 €
- + 3 fried prawns...................................................................................................8,00 €
- + roasted chicken strips...................................................................................................8,00 €
- large mixed leaf saladvegetables | seeds | balsamic dressing | parmesan12,00 €
- + 3 fried prawns...................................................................................................8,00 €
- + roasted chicken strips...................................................................................................8,00 €
- Beef carpacciopine nuts | parmesan | rockets16,00 €
Main dishes
- Pastaseafood | parmesan22,00 €
- Braised Brisketmashed potatoes I vegetables25,00 €
- Schnitzel "Viennese Style"fried potatoes I cranberry I cucumber salad24,00 €
- Salmon filletspinach-tomato vegetables | potato mousseline28,00 €
- Rumpsteak of Simmenthaler beef (approx. 200g)wild broccoli | potato strudel | truffle jus34,00 €
- Burger of Simmenthaler beefBrioche | lettuce | tomato | aioli | pickled cucumber |Cheddar | roasted onions14,00 €
- + pommes, ketchup or mayo...................................................................................................4,80 €
Dessert
- Tiramisu "Max´es Style"biscuit I mascarpone creme I Amaretto I Espresso I cocoa14,00 €
- "Welf Pudding"vanilla parfait I wine foam I mango-chilli I crumbs14,00 €
- Threefold Applecompote from Boskop I sud from Elster I icecream fraom Granny Smith14,00 €
seasonal dishes
- asparagus soup68° C egg I chives9,00 €
- 1/2 pound asparagusbuttered potatoes I hollandais sauce or brown butter16,00 €
- + Parma ham...................................................................................................6,00 €
- + pork schnitzel...................................................................................................9,00 €
- + salmon fillet...................................................................................................14,00 €
- + rumpsteak...................................................................................................21,00 €
- 1 pound asparagusbuttered potatoes I sauce hollandaise or brown butter23,00 €
- + Parma ham...................................................................................................6,00 €
- + pork schnitzel...................................................................................................9,00 €
- + salmon fillet...................................................................................................14,00 €
- + rumpsteak...................................................................................................21,00 €
Getränke
Alkoholfreie Getränke
- Wasser Vilsa
- medium 0,25l...................................................................................................3,20 €
- medium 0,75l...................................................................................................7,50 €
- still 0,25l...................................................................................................3,20 €
- still 0,75l...................................................................................................7,50 €
- Cola, Fanta, Sprite...
- Coca-Cola
- Cola-Light
- Fanta
- Sprite
- Schweppes 0,2l3,50 €
- Tonic Water
- Bitter Lemon
- Ginger Ale
- Indian Dry Tonic
- Wild Berry
- Soda Water
- Säfte 0,25l4,20 €
- Apfelsaft
- Orangensaft
- Kirschsaft
- Bananensaft
- Traubensaft rot
- Maracujasaft
- Ananassaft
- Pink Grapefruit
- Cranberry
- Pfirsich-Maracuja
- Schwarze Johannisbeere
- Hausgemachter Eis Tee 0,4lDie Basis unseres Hausgemachten Eis Tee sind Schwarztee und Zitronensaft und werden mit Zitrus Früchten, Eis Würfel und Beeren serviert.4,90 €
- Pfirsich
- Himbeere
- Orange
- Zitrone
- Maracuja
- Mango
- Wassermelone
- Aprikose
- Erdbeere
- Agave
- Hausgemachte Limonaden 0,4lDie Basis unserer Limonaden sind Zitronensaft und Soda, und werden mit Eiswürfeln und Zitronenscheiben serviert.4,90 €
- Zitrone
- Limette
- Wassermelone
- Gurke
- Mango
- Maracuja
- Erdbeere
- Himbeere
Fassbiere
- Krombacher Bier
- 0,3l...................................................................................................3,60 €
- 0,5l...................................................................................................5,20 €
- Radler
- 0,3l...................................................................................................3,60 €
- 0,5l...................................................................................................5,20 €
Flaschenbiere
- Krombacher Kellerbier 0,33l3,90 €
- Krombacher Alkoholfrei 0,33l3,90 €
- Krombacher Dunkel 0,33l3,90 €
- Krombacher Weizen 0,5l5,90 €
- Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,5l5,90 €
- Krombacher Weizen Dunkel 0,5l5,90 €
Aperitifs
- Sherry 5cl4,90 €
- trocken
- medium
- Martini 5 cl7,90 €
- Bianco
- Rosso
- d´Oro
- extra Dry
- Campari 5cl6,90 €
- Campari Soda 0,2l8,90 €
- Campari Tocco Rosso 0,2lCampari, Johannisbeersaft, Prosecco, frische Minze8,90 €
- Aperol Spritz 0,2l8,90 €
- Aperol Maracujá 0,2lAperol, Prosecco, Maracujasaft8,90 €
- Hugo 0,2l8,90 €
- Pernod 4 cl6,50 €
- Lillet Wild Berry 0,2l8,90 €
Liköre
- Fernet Branca 2cl4,30 €
- Fernet Menta 2cl4,30 €
- Ramazzotti 2cl4,30 €
- Jägermeister 2cl4,30 €
- Amaretto 2cl4,30 €
- Baileys 2cl4,30 €
- Averna 2cl4,30 €
- 43er 2cl4,30 €
- Sambuca Molinari 2cl4,30 €
- Grand Marnier 2cl4,30 €
- Galliano 2,cl4,30 €
- Cointreau 2cl4,30 €
- Alde Gott Kirschlikör 2cl4,30 €
Spirituosen
- Malteser Aquavit 2cl4,30 €
- Jubiläums Aquavit 2cl4,30 €
- Linie Aquavit 2cl4,30 €
- Fürst Bismark 2cl4,50 €
- Grappa di Prosecco 2cl4,50 €
- Wodka Absolut 2cl4,50 €
- Wodka Grey Goose 2cl5,50 €
- Osborne Veterano 2cl3,50 €
- Schladerer Brände4,30 €
- Kirschwasser
- Himbeergeist
- Williamsbirne
- Obstwasser
- Mirabelle
- Tequila 2cl3,90 €
- Silver
- Gold
- Hardenberger Korn 32% 2cl3,20 €
- Noilly Prat Vermouth 2cl3,20 €
- Nonino Grappa 2 clNonino Grappa Chardonnay6,80 €
- Nonino Grappa Riserva 8 years 2 clGrappa Nonino Riserva 8 Jahre aus dem Barrique11,90 €
- Ouzo 12 2cl4,30 €
Whisky
- Jack Daniels 4cl9,50 €
- Jim Beam 4cl9,50 €
- Tullamore Dei 4cl8,50 €
- Jameson 4cl8,50 €
- Dalwhinnie 4cl10,50 €
- Glendronach 4cl10,50 €
- Talisker 4cl10,50 €
- Dimpel 4clScotch Whisky8,50 €
- Laphroiag 10 years 4clSingle Malt10,50 €
- Johnny Walker Red Label 4cl8,50 €
- Chivas Regal 12 years old 4cl9,50 €
Cognac & Calvados
- Papidoux Calvados 4cl4,90 €
- Remy Martin Fine de Cognac 2cl5,80 €
- Remy Martin V.S.O.P. 2cl5,80 €
Gin
- Puerto de Indias 4cl5,90 €
- Bombay Sapphire Gin 4cl8,90 €
- Tanqueray No. Ten 4cl7,90 €
- Hendricks Gin 4clSchottischer Gin8,90 €
- Monkey 47 4clSchwarzwald Dry Gin11,00 €
- The Illusionist Dry Gin 4clDry Gin mit Farbumschlag7,90 €
Rum
- Don Papa Masskara 2 cl5,50 €
- Bacardi Rum 2cl4,30 €
- Havana Club 3 Jahre 2cl4,30 €
- Don Papa Baroko 2 cl5,50 €
- Ron Zacapa 2 cl7,90 €
- Botucal Rum 2cl5,50 €
- Don Papa 10 Years old 2 cl13,50 €
- Havanna Club 7 Jahre 2cl4,90 €
Heißgetränke
- Kaffee crema3,10 €
- Milchkaffee4,50 €
- Cappuccino3,60 €
- Espresso2,60 €
- Doppelter Espresso3,60 €
- Latte Macchiato4,50 €
- Heiße Milch mit Honig3,50 €
- Chococchino4,50 €
- Heiße Schokolade3,90 €
- + Marshmallows...................................................................................................1,00 €
- + Zuckerwatte...................................................................................................1,00 €
- Wellness TeeMit Zitrone und Ahornsirup
- Frische Minze...................................................................................................3,90 €
- Frischer Ingwer...................................................................................................3,90 €
- Frischer Ingwer & Minze...................................................................................................3,90 €
- TeeAlthaus im Glas 0,2l Wir haben 30 verschiedene Teesorten der Marke Althaus im Sortiment. Bei Interesse sprechen Sie uns bitte an. Gerne beraten wir Sie.3,20 €
Weine
Offene Weine
- Weinschorle 0,2l7,50 €
- Spätburgunder Rosé 0,2lhalbtrocken Weingut Kloster Limburg8,90 €
- Spätburgunder 0,2ltrocken Weingut Kloster Limburg9,90 €
- Chardonnay 0,2ltrocken Weingut Koster Limburg8,50 €
- Grauburgunder 0,2ltrocken Weingut Kloster Limburg9,50 €
- Flaschenweine im offenen AusschankViele unserer Flaschenweine bieten wir auch im offenen Ausschank zu 0,1l an. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal
Weine Deutschland 0,75l
- Chardonnay „Luna Marie“RHEINHESSEN -DREISSIGACKER trocken, Bio, 2017 Reife Äpfel – Quitten – Honig59,90 €
- Riesling feinherbRHEINGAU - KÜNSTLER halbtrocken, vegan 2021 Feines Säure-Süße Spiel von gelben Früchten36,00 €
- Riesling VDP, Kirchenstück „Im Stein“RHEINGAU - KÜNSTLER Erste Lage, trocken, vegan, 2020, offen kraftvoll53,00 €
- Grüner VeltinerRHEINGAU - KÜNSTLER trocken, vegan, 2020 Feine Frucht- weißer Pfeffernote53,00 €
- Riesling „Kiedricher"RHEINGAU - ROBERT WEIL trocken, 2020 Zitrus - Steinobst54,00 €
- Spätburgunder „Blanc de Noir“PFALZ- STUDIER trocken, vegan, 2021 Beeren – Kirsche – Buchenrauch – Schokolade33,00 €
- Sauvignon BlancPFALZ-RINGS trocken, Bio, 2020 Grüne Aromen – leichte Exotik35,00 €
- „Ursprung“PFALZ - MARKUS SCHNEIDER Cuvée– Merlot – Cabernet Sauvignon - Portugieser, trocken, 2019 Cassis – Zwetschge36,00 €
- "Ursprung" 0,1l...................................................................................................4,90 €
- Sauvignon Blanc „Kaitui“PFALZ- MARKUS SCHNEIDER trocken, 2020, exotisch fruchtig45,00 €
- „Rätzelhaft“PFALZ - MARKUS SCHNEIDER trocken, 2015 Himbeere – Brombeere – Pflaume – Pfeffer – Kräuter - Tomate36,00 €
- Grauburgunder „Oberbergener Bassgeige“BADEN - FRANZ KELLER VDP Erste Lage, 2020 Kräuter – Birne – Wallnüsse – Brioche – gelbe Melone42,00 €
- MuskatellerBADEN - SALWEY trocken, Fruchtig - Trauben28,00 €
- Weißburgunder Fass 7 VDPNAHE- SCHLOSSGUT DIEL Gutswein, trocken, Pfirsich - Aprikose39,00 €
- 0,1l...................................................................................................5,50 €
- Riesling Kabinett „Johannisberg"NAHE- SCHLOSSGUT DIEL süß, Erste Lage, Pfirsich - Aprikose49,00 €
- Riesling „Goldloch“NAHE - SCHLOSSGUT DIEL lieblich Aprikose - Cox Orange-Apfel – saftige Pfirsichfrucht53,00 €
- Pinot BlancNAHE - SCHLOSSGUT DIEL Birne – Holunder - Aprikose64,00 €
- "Wunderwerk" Riesling trockenRHEINHESSEN -DREISSIGACKER trocken, Herzkirschen - Pflaumen-Beeren59,90 €
- Grauburgunder Lunatrocken Weinbergpfirsich, Mirabelle39,00 €
- Chardonnaytrocken Birne, Honigmelone, Grapefruit49,90 €
- Reichestal Riesling Kabinettlieblich, Ananas, Papaya, Pfirsich42,00 €
- Rüdesheimer BischofsbergRiesling, trocken Zitrusfrüchte, grüner Apfel42,00 €
- Spätburgunder Traditiontrocken Wilde Kirsche, schwarze Johannisbeere42,00 €
- Cuvee 29 Finest Editionlieblich Zitrus, Steinobst42,00 €
- Rheingau Riesling Berglage No. 5trocken Zitrus, Steinobst54,00 €
- Riesling "Spätlese"lieblich Zitrus, Steinobst53,00 €
- Acolonmild Heidelbeere, Sauerkirsche, Brombeere30,00 €
- 0,1l...................................................................................................4,40 €
- La Fleurlieblich Muskat, Honig, Rosenblüte29,90 €
- 0,1l...................................................................................................4,40 €
- Cabernet Blanctrocken tropische Früchte, Kiwi, Stachelbeere33,00 €
- Spätburgunder Mastertrocken Johannisbeere, Waldbeere, Mokka39,00 €
- Der kleine Bärtrocken tropische gelbe Früchte, florale Note, zarte Mineralität30,00 €
- Pinot Noirtrocken Kirschfrucht, feines Tannin, balancierte Säure, dezent Eichenholz42,00 €
- "Chardonnay" Qbatrocken Himbeere, Brombeere, Pflaume, Pfeffer, Kräuter, Tomate39,00 €
- Black Printtrocken viel dunkle Frucht, Gewürze, blumige Note49,00 €
- Weißburgunder "Oberbergener Bassgeige"Aprikose, Birne, Banane, Quitte42,00 €
- Weißburgunder Nahesteintrocken Limette, Mandelblüte, frische Nüsse26,00 €
- Weißburgunder Gutsweintrocken Zitrus, Limette, Birne28,00 €
- Riesling Nahesteintrocken Pfirsich, Nektarine, Apfel, Zitrone39,00 €
- Grauburgunder Nahesteintrocken Birne, Honigmelone, feine Mineralik43,00 €
- Cuvee 30 Finest Edition42,00 €
Weine Italien
- Vermentino „di Sardegna“SARDINIEN - ANTONELLA CORDA trocken, Orangenblüte – Grapefruit – Zitrone – Salbei - Kapern39,00 €
- Barbera d´Alba "Ruvei"Wilde Beere, Rote Früchte, Gewürze, Eiche, Tabac39,00 €
- 11 Minutes Rosetrocken Honigmelone, reife Erdbeere, heimische Sauerkirsche39,00 €
Weine Frankreich
- Sancerre „La Chenaye“LOIRE - MARCEL MARTIN trocken, Stachelbeere – Zitrus53,00 €
- Viognier „Elisabeth“LANGUEDOC - ROUSSILLON - DOMAINE DE LA BAUME trocken, Orangenblüte – zarte Backaromen – reifes Steinobst30,00 €
- Syrah „La Jeunesse“LANGUEDOC-ROUSSILLON DOMAINE DE LA BAUME trocken, Rote Früchte – schwarzer Pfeffer – Blaubeere - Veilchen30,00 €
- Merlot Pays d´Octrocken reife Brombeere, feine Cassisnote, dunkle Beere, grüne Paprika, frische Käuter32,00 €
- Bordeaux "Berliner Rotspon"trocken32,00 €
- Sancerre Rouge AOCtrocken Brombeere, Sauerkirsche, Erdbeere53,00 €
- Sancerre Classictrocken frischer Apfel, Zitrus47,00 €
- Pouilly Fume Classiquetrocken Stachelbeere, Äpfel, Kräuter53,00 €
- Ultimate Provence Rosé de Provencetrocken Saftige Erdbeere, reife Himbeere, würziges Kiefernholz Zimt45,00 €
Weine Neuseeland
- Cloudy Bay Sauvignon Blanctrocken I hellen Zitrusfrüchten I Kaffir-Limette I weißer Pfirsich I Passionsfrucht48,00 €
Weine Spanien
- Rioja Baron de Leytrocken Holz, dunkle Beerenfrucht45,00 €
Cocktails
Cocktails
- Alkoholfreie Cocktails
- Fresh Mango...................................................................................................8,50 €
- Ipanema...................................................................................................8,50 €
- San Francisco...................................................................................................8,50 €
- Tropical Spezial...................................................................................................8,50 €
- Mango Frizz...................................................................................................8,50 €
- Sweet Spring...................................................................................................8,50 €
- Shirley Temple...................................................................................................8,50 €
- Young Mojito...................................................................................................8,50 €
- Prince Peppermint...................................................................................................8,50 €
- Aperitif Cocktails
- Hugo...................................................................................................8,90 €
- Campari - O oder Soda...................................................................................................8,90 €
- Lille Wild Berry...................................................................................................8,90 €
- Cosmopolitan...................................................................................................10,00 €
- Manhattan...................................................................................................10,00 €
- Aperol Sprizz...................................................................................................8,90 €
- Espresso Martini...................................................................................................9,50 €
- Sour´s & Fizzes
- Whiskey Sour...................................................................................................10,50 €
- Wodka Sour...................................................................................................10,50 €
- Caipirinha...................................................................................................8,90 €
- Gin Fizz...................................................................................................10,50 €
- Mojito...................................................................................................10,50 €
- Himbeere Mojito...................................................................................................10,50 €
- Frozen Kiwi-Birne Margarita...................................................................................................9,90 €
- Bramble Fizz...................................................................................................10,50 €
- Gin Basil Smash...................................................................................................10,50 €
- Daiquiris
- Daiquiri...................................................................................................8,90 €
- Erdbeeren Daiquiri...................................................................................................9,50 €
- Mango Passion...................................................................................................9,50 €
- Highball´s
- Cuba Libre...................................................................................................9,50 €
- Moscow Mule...................................................................................................10,00 €
- Lynchburg Lemonade...................................................................................................9,50 €
- Pina Mule...................................................................................................9,50 €
- Perfekt Storm...................................................................................................12,50 €
- Fancy Drinks
- Tussy Träumchen...................................................................................................10,50 €
- Sex on the beach...................................................................................................9,50 €
- Wegner Spezial...................................................................................................10,50 €
- Rosi Spritz...................................................................................................10,50 €
- Chilli Mio...................................................................................................9,90 €
- Max´es Spezial...................................................................................................10,50 €
- Planters Punch...................................................................................................10,50 €
- Mai Tai...................................................................................................11,00 €
- Long Island Ice Tea...................................................................................................11,00 €
- Zombie...................................................................................................11,00 €
- Paper Plane...................................................................................................11,50 €
- One Night in Tokio...................................................................................................11,50 €
- Lady´s Beer...................................................................................................9,50 €
- Longdrinks
- Wodka- Tonic...................................................................................................8,50 €
- Wodka- Orange...................................................................................................8,50 €
- Wodka- Bitter Lemon...................................................................................................7,50 €
- Coke mit Havana 3 Jahre...................................................................................................7,50 €
- Coke mit Havan 7 Jahre...................................................................................................8,00 €
- Coke mit Baccardi...................................................................................................8,50 €
- Coke mit Jim Beam...................................................................................................8,90 €
- Coke mit Jack Daniels...................................................................................................9,90 €
- Coke mit Pernod...................................................................................................7,50 €
- Tonic mit Gordons Gin...................................................................................................7,50 €
- Tonic mit Bombay Saphire...................................................................................................8,50 €
- Tonic mit Tanqueray No. 10...................................................................................................9,50 €
- Tonic mit Hendricks Gin...................................................................................................9,90 €
- The Illusionist Gin...................................................................................................11,00 €
- Monkey 47...................................................................................................14,00 €
- Tonic Gin Mare...................................................................................................12,00 €
Sekt & Champagner
Sekt & Champagner
- Martini Prosecco - trocken
- 0,1l...................................................................................................4,50 €
- 0,75l...................................................................................................27,00 €
- Bruno Paillard Champagner139,00 €
- Gratien & Meyer Crémant de Loire Brutleuchtet in hellgoldener Farbe mit leicht grünen Reflexen
- 0,1l...................................................................................................6,90 €
- 0,75l...................................................................................................39,90 €
- Moet & Chandon Champagnergoldgelbe Farbe mit grünem Schimmer, knackig grünem Apfel & Zitrone109,00 €
- Louis Roederer Champagner
- 0,1l...................................................................................................33,00 €
- 0,375l...................................................................................................66,00 €
- 0,75l...................................................................................................130,00 €
- Prosecco La Gioiosa Frizzante
- 0,1l...................................................................................................4,00 €
- 0,75l...................................................................................................23,50 €
- Fruchtsecco alkoholfrei Rotkäppchenalkoholfreier Sekt mit Granatapfel oder Mango7,00 €
- Rotkäppchen Sekt Piccolorosé oder weiß, trocken7,00 €
- Bernard MassardMosel Riesling Sekt Brut
- 0,1l...................................................................................................5,00 €
- 0,75l...................................................................................................29,90 €
- Dr. Koehler Rezept FreiAlkoholfreier Sekt
- 0,1l...................................................................................................5,00 €
- 0,75l...................................................................................................27,50 €