・抹茶ヨーグルト ・美人豆富 ・茄子の煮物 胡麻豆富掛け ・ハーブ鶏と大根のやわらか煮 ・ほうれん草と焼き占地の磯辺お浸し ・鮭の塩焼き ・出汁巻き玉子 ・大根おろしイクラ ・グリーンサラダ 聖護院蕪ドレッシング ・ちりめん山椒 ・味噌汁〈とろろ昆布、三つ葉〉 ・白菜と胡瓜、赤かぶらの浅漬け ・ごはん〈おかわり自由〉

前菜　茶碗蒸し季節餡掛け　京湯葉ジュレ仕立て 　　　生麩田楽　青さ松風　蝶々芋羊羮 　　　スモークサーモンチーズのさくらんぼ 造里　本鮪　鯛　旬魚　あしらい一式 強肴　鹿児島産黒豚の豆乳出汁しゃぶしゃぶ 　　　淡路玉葱　湯葉　豆苗 御飯　にぎり三貫 留椀　赤出汁　なめ茸　三つ葉 水物　季節の果物

メインはうおまんが初挑戦する「神戸牛」を使った豆乳出汁しゃぶ。 サシが美しい極上の「霜降り」をどうぞ。 【コース内容】 前菜　京湯葉ジュレ仕立て　生麩田楽 　　　赤なまこポン酢　あおさ松風 　　　酒盗和え　蝶々芋ようかん 造里　本鮪　金目鯛　文甲烏賊　あしらい一式 焼物　天然鯛利休焼き　アスパラ　焼占地 揚物　車海老天麩羅　ねばりっこ芋 　　　青唐　しば漬塩　天出汁　 強肴　神戸牛の豆乳しゃぶしゃぶ 御飯　信楽釜で炊く鯛御飯 香の物　白菜浅漬け　季節の香の物 留椀　赤出汁　なめ茸　三つ葉 水物　季節の果物

うおまん京都店オープンに伴い人気の豆乳出汁に改良を重ね、 鹿児島黒豚がメインのコースです。 【コース内容】 前菜　京湯葉ジュレ仕立て　生麩田楽 　　　赤なまこポン酢　あおさ松風 　　　酒盗和え　蝶々芋ようかん 　　　スモークサーモンチーズのさくらんぼ 造り　本鮪　金目鯛　文甲烏賊　あしらい一式 焼物　天然鯛利休焼き　アスパラ　焼占地 揚物　車海老天麩羅　ねばりっこ芋　 　　　青唐　しば漬塩　天出汁 　 強肴　鹿児島黒豚の豆乳しゃぶしゃぶ 御飯　信楽釜で炊く鯛御飯 香の物　白菜浅漬け　季節の香の物 留椀　赤出汁　なめ茸　三つ葉 水物　季節の果物

今が旬の體を余すことなく使用した、瀬戸内産鱧会席コースです。 接待・お顔合わせなど大切なお食事会にぜひご利用下さい。 【コース内容】 前菜　前菜三種盛り 　　　鱧洗い　卸しポン酢 　　　鱧一枚落し　梅干し和え 　　　鱧の子ゼリー寄せ 造り　鱧湯引き　梅肉　山葵醤油 焼物　鱧焼霜溶岩仕立　ポン酢 揚物　鱧天ぷら　出汁　塩 強肴　鱧と淡路玉ねぎしゃぶしゃぶ　すき出汁 御飯　鱧と新生姜御飯 留椀　赤出汁　なめ茸　三つ葉 香の物　泉州水茄子漬け 水物　季節の果実ゼリー掛け

4000円～になります。 ※価格はスタッフまでお問い合わせください。

2合1700円

グラス550円

グラス750円

グラス550円

グラス750円

ロック・水・ソーダ

ロック・水・ソーダ

ロック・水・ソーダ