Carte

  • Entrées

    • Chipirons à la plancha
      17,80 €
      Aux poivrons
      • Saumon fumé maison
        17,80 €
        Crème acidulée et coulis de betterave
        • Foie gras de Canard
          24,00 €
          Mi-cuit au Cognac, avec son chutney aux fruits de saison
          • 6 Huitres
            15,80 €
            Provenance du Cap-Ferret, Bassin d'Arcachon
            • Assiette ibérique
              19,40 €
              Bellota, Lomo, Chorizo
              • Assiette de Bellota
                22,00 €

              • Végétarien

                • Assiette Végétarienne
                  16,80 €
                  Risotto d’herbes fraiches, poêlée de légumes, crémeux de carottes, soufflet d’aubergines, purée de lentilles vertes du Puy

                • Viandes

                  • Tartare de Boeuf
                    24,50 €
                    Le classique ou à l'Italienne accompagné de salade verte et de frites
                    • Burger du Café du Port
                      25,50 €
                      Compotée d'oignons au vinaigre de cidre, Pavin d'Auvergne, roquette, accompagnée de frites et de salade verte
                      • Filet de Boeuf grillé
                        32,80 €
                        Feuilleté de champignons et mascarpone, jus à la truffe
                        • Entrecôte 350g
                          29,50 €
                          Frites et salade verte, sauce au vin du Médoc
                          • Ris de Veau poêlé, croustillant d’épaule de veau à la truffe
                            36,90 €
                            Duon de mini carottes glacées, crumble au parmesan, jus au thym
                            • Côte de Boeuf grillée (env 1kg)
                              68,00 €
                              Pour deux personnes, frites, salade verte, sauce Bordelaise, os à moelle

                            • Poissons

                              • Tartare de Thon
                                27,80 €
                                Frites et salade verte
                                • Grand Aïoli
                                  29,50 €
                                  Cabillaud salé par nos soins, légumes vapeurs
                                  • Gambas sauvages
                                    30,90 €
                                    Risotto crémeux aux herbes fraîches, crème de citronnelle
                                    • Sole façon meunière
                                      40,00 €
                                      Ecrasé de pommes de terre à l'ail
                                      • Turbot entier grillé pour 2 personnes (selon arrivage)
                                        84,00 €
                                        Poisson présenté entier, filets levés en salle

                                      • Desserts

                                        • Le baba au rhum
                                          26,00 €
                                          Pour deux personnes, à commander en début de repas
                                          • Crème brûlée
                                            10,00 €
                                            A la vanille Bourbon, crème glacée à la vanille
                                            • Mousse au chocolat
                                              11,00 €
                                              Crumble à la pistache
                                              • Abricots rôtis au romarin
                                                12,00 €
                                                Ganache montée à la vanille, crumble, sorbet abricot
                                                • Profiteroles
                                                  12,00 €
                                                  Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
                                                  • Café Gourmand
                                                    12,00 €
                                                    Assortiment de mignardises sucrées
                                                    • Glaces et sorbets
                                                      6,50 €
                                                      Deux boules
                                                      • Sélection de fromages
                                                        12,00 €
                                                        Frais et affinés de chez Madame fromage
                                                        • Framboisier
                                                          11,00 €
                                                          Sorbet à la framboise

                                                        Carte

                                                        • Formule du Midi

                                                          • Formule Entrée+Plat
                                                            19,50 €
                                                            • Moules marinières
                                                            • Camembert rôti
                                                          • Formule Plat+Dessert
                                                            19,50 €
                                                            • Entrecôte grillée 250g, frites maison et salade verte, échalottes confites
                                                              7,00 €
                                                            • Filet mignon de porc façon saltimbocca, boulgour à la provençale, sauce miel gingembre
                                                            • Filet de loup sauvage, écrasé de pommes de terre à l'ail et aux herbes fraiches, beignets d'aubergines
                                                          • Formule Entrée+Plat+Dessert
                                                            23,50 €
                                                            • Moules marinières
                                                            • Camembert rôti