LE MENU
ENTRÉES
- Planche de charcuterieRillettes du mans, rosette de Lyon, coppa, pâté de tête et jambon cru de Modena, cornichons, beurre demi-sel12,00 €
- Camembert rôti au feu de bois – 150 grAccompagnement charcuterie Italienne et pain de campagne12,00 €
- Camembert rôti au feu de bois –240 grAccompagnement charcuterie Italienne et pain de campagne14,00 €
- Supplément salade verteSalade verte, vinaigrette.3,50 €
- salade FraîcheurMesclun, tomates cerises, artichauts grillés, copeaux parmesan ou fromage chèvre, légumes suivant marché du jour, jambon cru , olives14,00 €
PIZZAS
Cuites au feu de bois
- ANCHOISTomate, anchois, olives, origan9,00 €
- FROMAGETomate, emmental, olives, origan9,00 €
- JAMBONTomate, jambon, emmental, origan11,00 €
- CORSETomate, chèvre, figatelli, confiture de figues, olives, origan12,00 €
- ESPAGNOLETomate, chorizo, poulet, mozzarella, olives, origan12,00 €
- PROVENCALETomate, Mozzarella, tomates cerise, persillade (ou pesto), olives, origan12,00 €
- MARGARITATomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, parmesan, olives, origan12,50 €
- REINETomate, Jambon, champignons frais, mozzarella, emmental, olives, origan12,00 €
- 4 FROMAGESTomate ou crème, roquefort, chèvre, mozzarella, emmental, olives, origan13,00 €
- ARMENIENNETomate (ou crème), bœuf haché, poivrons, oignons, olives, origan12,00 €
Les Blanches
- REINE BLANCHECrème, jambon, champignons frais, mozzarella, emmental, olives, origan12,00 €
- SAVOYARDECrème, oignons, lardons, olives, origan11,00 €
- RACLETTECrème, fromage à raclette, viande des grisons, olives12,00 €
- PISSALADIEREOignons, anchois, olives, origan (avec ou sans base crème)11,50 €
Les Vôtres
composez à votre goût votre pizza
- La Vôtres4 ingrédients au choix - base tomate ou crème13,00 €
Spécialités
- LAURISIENNECrème, lardons, chèvre, noix, miel, olives12,00 €
- NORVEGIENNECrème, saumon, aneth, emmental, olives14,00 €
- RUSTIQUECrème, compotée d’oignon, camembert, mozzarella, roquette, jambon cuit ou cru14,00 €
- VEGETARIENNETomate, champignons, poivrons et artichauds grillés, persillade, emmental13,00 €
- TERROIRCrème, andouillette de Lauris, emmental, olives, roquette14,50 €
- VEGETALIENNETomate, champignons, poivrons et artichauds grillés, persillade, tomates cerise, roquette, olives14,00 €
- KEBABCrème, oignons confits, khebab, sauce pita, emmental, olives13,00 €
- TARTIFLETTECrème, oignons, lardons, reblochon, pommes de terre, olives, origan14,00 €
- ORIENTALETomate, oignons confits, merguez, poivrons, emmental, olives13,00 €
- Biancacrème, tomate fraîche pesto lardon ou jambon mozza olive origan12,00 €
Les Calzones
- Calzone4 ingrédients au choix - base tomate ou crème13,00 €
Les Pâtes Fraîches
Sauces maison
- TagliatellesSauces au choix : Tomate basilic , Bolognese, carbonara (pancetta, oeuf), arrabiatta ,3/4 fromages12,00 €
- GnocchisSauces au choix : Tomate basilic , Bolognese, carbonara (pancetta, oeuf), arrabiatta ,3/4 fromages14,00 €
- raviolis bœuf ou 4 fromagesSauces au choix : Tomate basilic , Bolognese, carbonara (pancetta, oeuf),arrabiatta ,3/4 fromages14,00 €
Nos grillades au feu de bois
- Bœuf origine France, Hollande, Irlande -
- Entrecôte (250 gr)15,00 €
- La pièce du boucherBavette ou onglet (180 gr à 200 gr)15,00 €
- Andouillette artisanale « Pourcin » Lauris14,50 €
Nos Desserts
fait maison
- Tiramisu chocolat poudre ou éclats de spéculos6,00 €
- Flan au caramel5,50 €
- Crème brulée6,00 €
- Moelleux chocolat et sa boule de glace6,50 €
- Mousse au chocolat5,00 €
- Panna Cottademandez le parfum du moment6,00 €
Pizzas sucrées
- PITCHOUNNutella, smarties, boules chocolat13,00 €
- CARAÏBENutella, bananes (ou ananas) , noix de coco, boules chocolat13,00 €
Glaces - Sorbets
- Glaces - La coupe de 2 boulesAmarreto (saveur fruits secs), Amarena (cerise noire), chocolat, vanille, pistache, rhum raisin, café, menthe/chocolat, caramel beurre salé, praliné.5,00 €
- Sorbets – La coupe de 2 boulesPamplemousse, poire, citron jaune, citron vert, mangue, framboise, fraise, noix de coco , cassis, limoncello, fruit de la passion, melon,Sorbet Citron/basilic, Piña colada ,Barbe à papa5,00 €