MARGHERITA tomate y mozzarella

NAPOLETANA anchoas.

QUATTRO FORMAGGI quesos variados.

QUATTRO STAGIONI alcachofas, pimiento rojo, champiñones y jamón.

CAPRICCIOSA jamón, champiñones, alcachofas, pimiento y huevo.

SICILIANA alcaparras, anchoas y aceitunas negras.

CONTADINA champiñones, cebolla, alcachofa, pimiento rojo y aceitunas negras.

PIZZA DANI atún, pimiento y cebolla.

LUCIFERO salami, pimiento rojo y aceitunas negras.

BOSCAIOLA rúcula y porcini.

BARDOLINO atún, gambas y cebolla.

AMERICANA bacon, pollo y huevo.

NOSTROMO atún y cebolla.

CAPRESE tomate natural, mozzarella.

BOLOGNA salsa boloñesa.

BIG BEN bacon, cebolla y huevo.

FRUTTI DI MARE gambas, almejas, mejillones, palito cangrejo y salsa especial ajo y perejil.

CALZONE jamón cocido, champiñones y huevo.

PROSCIUTTO jamón cocido.

CLASSICA jamón cocido y champiñones.

BARBACOA salsa barbacoa, bacon, salchicha y cebolla.

NON SOLO PIZZA champiñones, cebolla, pimiento y jamón serrano.

SARACENA jamón serrano y champiñones.

SIMPATICA jamón cocido, atún y gambas.

HAWAIANA piña tropical, plátano y gambas.

FRIULANA gorgonzola, champiñones y bacon.

CARBONARA bacon, huevo, parmesano y nata.

SIETE PALMAS espinacas, gorgonzola y champiñones.

PIO PIO atún, millo y aceitunas.

PIZZA DE POLLO pechuga de pollo troceada.

PARMIGIANA nata, parmesano y jamón serrano.

PIZZA VITTORIO salsa especial ajo y perejil, bacon, pimiento y parmesano.

FOCACCIA BIANCA pan de pizza con ajo, aceite y perejil.

FOCACCIA ROSSA pan de pizza con tomate, ajo, aceite y perjil.

FOCACCIA ITALIANA focaccia rossa y queso.

FOCACCIA AL ROSMARINO pan de pizza con aceite de romero.

PANE ALL´AGLIO pan de ajo.

BRUSCHETTA con tomate y ajo o gorgonzola y cebolla caramelizada

INSALATA DI CAVOLO col, zanahoria, millo, aguacate, mozzarella y salsa rosa.

INSALATA MISTA escarola, tomate, cebolla, zanahoria, aceitunas, pepino, atún y millo.

INSALATA NON SOLO PIZZA escarola, tomate, aguacate, millo, melón, papaya y salsa rosa.

INSALATA DEL CHEF lollo, salmón, espárrago, cherry, queso, pan y salsa chef.

MOZZARELLA FRITTA CON MERMELADA

CROQUETAS DE ATUN

INSALATA CAPRESE DI BUFALA tomate natural, mozzarela di bufala.

INSALATA NETTUNO escarola con marisco variado.

MELANZANE ALLA PARMIGIANA berenjenas con queso al horno.

CARPACCIO DI MANZO Solomillo aderezado con parmesano, apio, champiñones y rúcula.

VITELLO TONNATO loncha de carne con salsa de atún y mayonesa.

FORMAGGIO PROVOLONE queso a la plancha.

CRESPELLE AL GORGONZOLA crepes con queso fundido.

CRESPELLE AI FUNGHI crepes con champiñones.

CRESPELLE AI GAMBERI crepes con gambas.

CRESPELLE AL SALMONE crepes con salmón.

CRESPELLE RIPIENE crepes rellenos de bechamel y champiñones.

GAMBERI ALL´ ACETO BALSAMICO gambas con vinagre balsámico.

SPIEDINI DI GAMBERI CON RUCOLA pinchitos de gambas con rúcula.

GAMBERONI ISOLA D´ELBA langostinos abiertos con salsa aromática.

ZUPPA DI POMODORO sopa de tomate.

ZUPPA DI CIPOLLE sopa de cebolla.

LASAGNA DI CARNE lasaña de carne al horno.

LASAGNA DI VERDURA lasaña de verdura al horno.

TRIS NON SOLO PIZZA (min. 2 pers.) 3 tipos de pasta al gusto del chef. c/u

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE salsa boloñesa.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA bacon, nata y huevo.

SPAGHETTI ALL´ AMATRICIANA bacon, cebolla y tomate.

SPAGHETTI A.O.P. ajo, aceite y guindilla.

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE marisco variado.

SPAGHETTI ROBIN con salmón, tomate seco y salsa tomate natural.

SPAGHETTI ALLA CALABRESE con almejas y tomate seco.

PENNE AI QUATTRO FORMAGGI quesos fundidos.

PENNE ALL´ ARRABBIATA salsa picante, tomate y ajo.

PENNE ALLA PUTTANESCA tomate, alcaparras, anchoas y aceitunas.

PENNE ADRIÁTICO tomate, calamares y gambas

FUSILLI ALLE MELANZANE berenjenas y tomate.

FUSILLI NON SOLO PIZZA calabacín, azafrán y gambas.

FUSILLI DEL CHEF jamón, champiñones y nata.

TAGLIATELLE ALLA PARMIGIANA jamón serrano, nueces y nata.

TAGLIATELLE AL GORGONZOLA queso y nata.

TAGLIATELLE ALLA CONTADINA verduras variadas, nata y tomate.

TAGLIATELLE AI FUNGHI champiñones y nata.

TAGLIATELLE RUCOLA E PORCINI setas italianas y rúcula.

TAGLIATELLE AI GAMBERONI con langostinos y tomate natural.

TAGLIATELLE GARIBALDI tallarines negros con calamares y mejillones.

TORTELLINI ALLA TOSCANA jamón, guisantes y nata.

TORTELLINI PRIMAVERA tomate natural y verduras variadas.

FAGOTTINI AL GORGONZOLA relleno de pera y queso.

TRIANGOLI ALLA PARMIGIANA relleno de trufa y calabaza con serrano, nueces y nata.

RAVIOLI AL PROSCIUTTO relleno de queso y espinacas o relleno de carne. Con nata y jamón.

RAVIOLI AL GORGONZOLA relleno de queso y espinacas o relleno de carne. Con quesos fundidos.

· RAVIOLI ALLA MILANESE rellenos de carne y empanados.

GNOCCHI RIMINI bacon, gorgonzola, tomate y nata.

GNOCCHI AL PESTO con salsa pesto y nata.

GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI quesos fundidos y nata.

RISOTTO AL SAPORE DI MARE arroz con marisco.

RISOTTO AI FUNGHI arroz con champiñones y tomate.

RISOTTO ALLA CONTADINA arroz con verduras, tomate y nata.

RISOTTO NON SOLO PIZZA arroz con calabacín, azafrán, gambas y nata.

SCALOPPINE AL LIMONE escalope de cerdo con salsa de limón.

SCALOPPINE AI FUNGHI escalope de cerdo con salsa de champiñones.

COTOLETTA ALLA MILANESE escalope de cerdo empanado.

FETTINE DI CARNE AGLIO E PREZZEMOLO vuelta de solomillo con ajo y perejil.

TAGLIATA CON RUCOLA vuelta de solomillo con rúcula y parmesano

FILETTO AI FERRI solomillo a la plancha.

FILETTO NON SOLO PIZZA con jamón serrano, mozzarella y salsa especial.

FILETTO AL PEPE VERDE solomillo a la pimienta verde.

FILETTO AL GORGONZOLA salsa de queso fundido.

PETTI DI POLLO pechuga a la plancha, empanada, en salsa de champiñones o al limón.