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ENTRADAS - APPETIZER
- Cha Gio 4 UNRolinho Primavera oriental vietnamita, sabor frango ou suíno ou vegetariano Acompanha molho especial,pepino,alface e hortelãR$ 45
- Chao Tom 5 unidadesCamarões batidos envoltos em cana de açúcar e assado no fornoR$ 149
- Chao Tom 2 UnidadesCamarões batidos envoltos em cana de açúcar e assado no fornoR$ 65
- Goi CuonCamarão,carne suína,alface,hortelã e espaguete de arroz, enrolada na massa de arroz. Acompanha molho de amendoim .R$ 29
- Canh Ga Chien MamAsinhas de Frango a moda vietnamitaR$ 55
- Nem Cua BeRolinhos recheados com carne de siri, cenoura e cebola temperados a moda da casa.R$ 55
- Goi Hai SanSalada de mamão verde,cenoura,pepino, hortelã com camarão e lula. Acompanha molho especial de peixe e mandiopan.R$ 49
Noodles
- Mien Xao TomMacarrão de feijão verde com camarão e lula, puxados no molho especial vietnamita.R$ 89
- Pho Xao Hai SanTalharim de Arroz, com lula e camarão puxados no molho de tamarindo com broto de feijão, amendoim e cebolinha.R$ 89
- Pho Xao BoTalharim de Arroz com carne, broto de feijão, cebolinha e amendoim.R$ 59
- Pho Xao GaTalharim de Arroz, com frango, broto de feijão, cebolinha e amendoim.R$ 59
- Heo ChienCarne suína a moda vietnamita. Acompanha espaguete de arroz,legumes em conserva e molho especial a base de soja.R$ 119
- Bun Thit NuongEspaguete de Arroz, com carne suína assada, rolinho primavera oriental cortado, pepino, cenoura, hortelã, amendoim e cebolinha. Acompanha molho especial.R$ 69
- Bun Ga NuongEspaguete de Arroz, com frango assado, rolinho primavera oriental cortado, pepino, cenoura, hortelã, amendoim e cebolinha. Acompanha molho especial.R$ 69
Noodles Soup
- Pho Bo EspecialTalharim de Arroz, com fatias de filé mignon e cebolinha. Acompanham mix de verduras, limão e broto de feijão.R$ 95
- Bun BoSaboroso espaguete de arroz com file mignon,bolinho de carne e musculo bovino, mais de 10 especiarias e capim santo.R$ 95
- Hu Tieu Hai SanTalharim de Arroz, com fatias de carne magra suína, bolinho de carne, ovo de codorna, camarão, lula, cebolinha e cebola. Acompanham mix de verduras, limão e broto de feijão.R$ 79
- Pho GaTalharim de Arroz, com tiras de frango e cebolinha. Acompanham mix de verduras, limão e broto de feijão.R$ 59
Arroz
- TOM SOT TIEUCamarão ao molho vietnamita, com legumes, cogumelo e castanha de caju.Acompanha arroz.R$ 119
- Com Chien Hai SanPolvo assado,arroz salteado com lula,camarão e legumes no abacaxiR$ 149
- Tom Hum Sot Bo ToiLagosta no vapor regada com molho especial da casa com farofa de camarão seco do Chef. Acompanha arroz com gergelim, kimchi e legumes agridoce. Valor: R$ 290,00 / kg.
- Camarão do ChefCamarão do Chef com o toque Sabores do Vietnã. Acompanha arroz com gergelim torrado, kimchi e mix de legumes agridoce.R$ 250
- Ca Ri GaCurry de frango com leite de coco e capim santo. Acompanha arroz.R$ 64,90
Vegetarianos
- Bun Nuong ChayEspaguete de arroz, com tofu e cogumelo refogados,pepino,cenoura,hortelã,amendoim e cebolinha. Acompanha molho especial.R$ 69
- Mix ChayTofu com capim santo, mix de legumes com cogumelo, salada de mamão verde e rolinho vegano.R$ 95
- Pho Xao ChayTalharim de arroz com tofu,nata de soja e cogumelo refogados, broto de feijão, cebolinha e amendoim.R$ 59
- Pho Vegetais (caldo)O delicioso e tradicional Pho Bo em sua versão vegana com cogumelos e tofu.R$ 59
Sobremesas - Desserts
Sobremesas vietnamitas
- Banh ChuoiTorta de banana vietnamita, com creme de leite de coco e amendoim.R$ 19