SUSHI
SASHIMI
Pescados o mariscos crudos, cortados finamente
- Del Chef (9cortes).........................................................................................................................................................................................................................................................$6.000Cortes a elección del chef
- Del Chef (12 cortes).........................................................................................................................................................................................................................................................$6.500Cortes a elección del chef
- Especial (9 cortes).........................................................................................................................................................................................................................................................$6.000Salmón o pulpo
- Especial (12 cortes).........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500Salmón o pulpo
- Salmón (9 cortes).........................................................................................................................................................................................................................................................$7.000
- Salmón (12 cortes).........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500
- Atún (9 cortes).........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500
- Atún (12 cortes).........................................................................................................................................................................................................................................................$9.500
- Sakana Tataki.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500Mix de pescados con kanikama, pepino, camarón, pulpo, semillas de sésamo y cemollín
- Chirashi.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.900Corte de salmón con palta, kanikama, pepino, masago, cebollín y camarón en base de gohan
- Tiradito de Salmón.........................................................................................................................................................................................................................................................$8.50020 láminas de salmón con salsa de ají amarillo y cilantro
NIGIRI
Un plato basado en arroz aderezado con viagre, azúcar y sal, y combinado con otros ingrientes como pescados, mariscos, y verduras. 2 Unidades.
- Nigiri Pescado del día.........................................................................................................................................................................................................................................................$1.900
- Nigiri Blanco.........................................................................................................................................................................................................................................................$1.900
- Nigiri Kanikama.........................................................................................................................................................................................................................................................$1.900
- Nigiri Unagui.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.300Anguila de agua dulce con salsa de anguila
- Nigiri Almond.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.400Anguila, cebollín, nueces y salsa de anguila
- Nigiri Masago.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.400Huevos de pescado
- Nigiri Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.500Salmón, palta, queso crema
- Nigiri Ebi.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.400Camarón
- Nigiri Sake.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.300Salmón
- Nigiri Tako.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.300Pulpo
TEMAKI
Hand Rolls. Es un cono formado por una hoja de nori rellena de arroz y otros ingredientes en la parte abierta del cono. Todos nuestros temaki llevan palta y cebollín.
- Temaki del Chef.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.900Pescado del día, masago
- Temaki Sake.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.900Salmón, Masago
- Temaki Light.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.900Pepino, queso crema, masago
- Temaki Unagi.........................................................................................................................................................................................................................................................$3.200Anguila de agua dulce con salsa de anguila
- Temaki Ebi.........................................................................................................................................................................................................................................................$3.200Camarón, masago
ROLLS
SPECIAL ROLLS
8 Trozos.
- Johd Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Kanikama, queso crema, palta, envuelto en sésamo o masago
- Kim Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Salmón, cebollín, queso crema, envuelto en salmón o palta
- Light Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Tofu, pepino, envuelto en sésamo
- Ebi Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Camarón, queso crema, envuelto en palta
- Sake Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Salmón, palta, envuelto en salmón
- Green Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Palta, queso crema, pepino, envuelto en palta
- Spring Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Tofu, queso crema, pepino envuelto en palta
- Hanna Maki.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Salmón, cebollín, palta, queso crema, envuelto en salmón
- Mix Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Camarón, palta, envuelto en salmón
- Beto Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Salmón, camarón, queso crema, envuelto en palta
- Cheese ebi Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Camarón, palta, cebollín envuelto en queso crema
- Delicia Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Atún, queso crema, envuelto en palta
- Rainbow Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Kanikama, palta, masago, envuelto en arcoiris de pescado y palta
- Unagi Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Anguila, palta, envuelto en palta, salsa unagui
- Teri Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Pollo, palta, cebollín, envuelto en sésamo, salsa unagui
- Spider Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Palta, masago, cebollín, huevo, peppino, salmón, envuelto en sésamo
- Edu Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Salmón, queso crema, envuelto en palta
- Raffa Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Queso crema, salmón, cebollín, envuelto en salmón cocido
- Zam Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.000Unagi, palta, masago, queso crema, envuelto en tortilla de huevo
- Tonkatzu Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Salmón, queso crema, cebollín, envuleto en salmón, apanado, salsa katsu
- Tori Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Camarón, queso crema, envuelto en pollo, apanado, salsa unagi
- House Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Salmón, queso crema, cebollín, envuelto en batido tempura
- Ichiborin Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Queso crema, salmón, masago, envuelto en palta
- Oriental Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.900Tortilla de omelette relleno con pimentón, cebollín, salmón, envuelto en salmón, apanado, salsa thai.
CALIFORNIA ROLLS
Todos los california rolls llevan palta y van envueltos en sésamo o masago a elección. 8 Trozos.
- California.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.300Kanikama.
- California Kappa.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.300Kanikama, pepino.
- Makimono.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.300Pescado del día.
- California Ebi.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.300Camarón.
- California Sake.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.300Salmón.
- California Natura.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.300Pepino, palta, queso crema
HOSOMAKI
El sushi de rollo delgado. Es cilíndrico y pequeño, envuelto en nori. 6 Trozos.
- Del chef.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.700Pescado del dia
- Palta.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.700
- Kappa maki.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.700Pepino, sésamo
- Sake maki.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.700Salmón
- Kani maki.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.700Kanikama, palta, masago
- Ebi maki.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.700Camarón
- Unagi.........................................................................................................................................................................................................................................................$2.700Anguila cubierto de salsa de anguila
PLATOS CALIENTES
SOPAS
- Miso.........................................................................................................................................................................................................................................................$1.000Sopa de poroto de soya, tofu, cebollín
- Udon.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.400Fideos japoneses, verduras, camarones tempura
- Ramen.........................................................................................................................................................................................................................................................$5.400Fideos japoneses, verduras, camarones, pollo y huevo.
PLATOS CALIENTES
- Gyozas.........................................................................................................................................................................................................................................................$3.100Empanadas japonesas rellenadas carnes cerdos y verduras.
- Ika Furay.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.900Calamares apanados con salsa katsu.
- Mozzarella Ebi.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.900Camarón, queso mozzarella, apanados, Salsa katsu, 6 unidades.
- Tempura Ebi.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.900Camarón tempura, salsa tenshuyo, 8 unidades.
- Gohan.........................................................................................................................................................................................................................................................$1.500Arroz japones al vapor.
- Arroz Oriental.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500Arroz salteado con camarones, pollos y nueces en salsa de ostión.
- Yakimeshi.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.800Arroz con huevo, pollo y verduras surtidas.
- Teri Yaki.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.400Pollo en salsa teriyaki acompañados con verduras salteadas y arroz.
- Sake Yaki.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.400Salmón en salsa teriyaki acompañado con verduras salteadas y arroz
- Kuru Miyage.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.400Rollitos de pollo rellenos con nueces, acompañados con verduras salteadas y arroz, con salsa katsu.
- Gyutataki de Salmón.........................................................................................................................................................................................................................................................$9.500Trozos de salmón rebozado en sésamo y sellado a la plancha, salsa pónzu
- Gyutataki de Atún.........................................................................................................................................................................................................................................................$11.000Trozos de atún rebozado en sésamo y sellado a la plancha, salsa pónzu
- Yaki Soba.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.900Fideos de arroz, con pollo y verduras salteadas.
- Mix Yasaitame.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500Mix de camarones, calamares y pollos salteados con verduras en salsa de ostión y acompañado con arroz
- Don Gas.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500Cerdo apanado, con salsa katsu, acompañado con verduras salteadas y arroz.
- Oyako Don.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.900Arroz con huevo, pollo y verduras surtidas.
- Tempura Mix.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.000Camarón y verduras tempura acompañado en salsa tenshuyo.
- Tofu Steak.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500Tofu frito con verduras salteadas acompañado en salsa teriyaki y arroz.
- Yakimeshi Especial.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.400Arroz salteado, con pollo, camarón y verduras
- Agedashi.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.900Tofu frito con salsa tempura
- Shogayaki.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500Láminas de filete de vacuno salteadas con cebollín y cebolla, con salsa especial acompañado con arroz
- Ten Don.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.900Dómburi con arroz, camarones y verduras tempura con salsa ten don
- Súbuta.........................................................................................................................................................................................................................................................$8.000Cerdo rebozado en salsa agridulce con verduras y fruta
- Teri Spicy Hot.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500Pollo en aceite de sésamo, sake y pasta coreana acompañado con arroz
- Sake Sweet.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.900Pescado blanco o salmón en salsa de mango, junto con cebollín, y camarones acompañado con arroz.
- Blanco Grille.........................................................................................................................................................................................................................................................$6.900Pescado del dia a la plancha con ensalada de cebolla morada
- Picante Marisco.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.500Pulpo, calamares, camarones, verduras y ají amarillo acompañado con arroz.
COMBINACIONES
COMBINACIONES
Sin modificaciones
- 1 Persona, 18 Piezas.........................................................................................................................................................................................................................................................$7.900Corte de Sashimi Salmón (4 cortes), Hosomaki Sake, Johd Palta Roll
- 2 Personas, 26 Piezas.........................................................................................................................................................................................................................................................$15.000Nigiri Sake, Nigiri Ebi, Sake Maki, California Maki, Edu Roll
- 2 Personas, 38 Piezas.........................................................................................................................................................................................................................................................$18.200Sashimi del Chef (12 cortes), Nigiri Sake, Sake Maki, California Maki, Edu Roll
- 4 Personas, 52 Piezas.........................................................................................................................................................................................................................................................$28.400Nigiri Sake, Nigiri Blanco, Nigiri Ebi, Nigiri Tako, Hosomaki Kappa Maki, California Maki, California Sake, Edu Roll, Johd Salmón Roll.
- 4 Personas, 64 Piezas.........................................................................................................................................................................................................................................................$32.0002 Sashimi del Chef (9 cortes), Nigiri Sake, Nigiri Blanco, Nigiri Ebi, Kanikama, Hosomaki Kappa Maki, California Maki, California Sake, Edu Roll, Johd Salmón Roll
- 6 Personas, 90 Piezas.........................................................................................................................................................................................................................................................$39.400Gyozas (8 unidades), Sashimi del Chef (12 cortes), 2 Nigiri Sake, 2 Nigiri Pescado del día, Nigiri Ebi, Nigiri Blanco, Hosomaki Sake Maki, Kani Maki, Kappa Maki, California Sake, California Maki, Kim Roll / Masago, Edu Roll, Johd Salmón Roll