..
DENNÍ MENU
OBĚDOVÁ NABÍDKA OD 11:00 DO 15:00 HOD.
Objednávejte na tel.: 775 90 50 22
POLÉVKA
- Gulášovás pažitkou49,00 Kč
- Krémová špenátovás máslovými krutony49,00 Kč
DENNÍ NABÍDKA
- Smažené kroketykrokety z daňka, perníková nádivka, dýňové pyré, restované kapustičky179,00 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
- Koprovkakoprová omáčka, hovězí pečeně, vařené vejce, houskový knedlík179,00 Kč
- Řízeksmažený řízek z vepřové krkovice, smetanová bramborová kaše, kyselá okurka175,00 Kč
- Krůtí stehnokrůtí stehno na paprice s krémovou omáčkou, těstovina tarhoňa, papriková salsa175,00 Kč
- Kuře Tandoori masalasteak z kuřecích prsou marinovaný v jogurtu a koření, zeleninový kus-kus169,00 Kč
VEGETARIÁNSKÉ JÍDLO
- Květákgrilovaný květák, bylinkový bulgur, pastinákové pyré, omáčka z pečené cibule165,00 Kč
- Pohankové soba nudlerestované tofu, brokolice, omáčka teriyaki, sezam, koriandr165,00 Kč
SLADKÉ JÍDLO
- Tvarohové knedlíkyšvestkové knedlíky sypané mákem a cukrem, vanilkový krém155,00 Kč
SALÁT
- Uzené kachní prsomíchaný listový salát, fenykl, pomeranč, nakládané zelí165,00 Kč
DEZERT
- Browniesčokoládový brownies s červenou řepou, skořicová zmrzlina, griliáš85,00 Kč
DOPLŇKY
- Houska8,00 Kč
- Košík domácího pečiva50,00 Kč
- Obal na jídlo5,00 Kč
..
LUNCH MENU
WE SERVE THE LUNCH MENU FROM 11:00 AM TO 3:00 PM
SOUP
- Goulash soupwith chives49,00 Kč
- Spinach Creamwith butter croutons49,00 Kč
DAILY MEAL
- Fried croquettesdeer croquettes, gingerbread stuffing, pumpkin puree, Brussels sprout179,00 Kč
MAIN COURSES
- Dill saucedill sauce, roast beef, boiled egg, bread dumpling179,00 Kč
- Schnitzelfried pork neck steak, creamy mashed potatoes, pickles175,00 Kč
- Turkey legturkey leg on paprika cream sauce, egg barley, paprika salsa175,00 Kč
- Chicken Tandoori masalachicken breast steak marinated in yogurt and spices, vegetable couscous169,00 Kč
VEGETARIAN FOOD
- Cauliflowergrilled cauliflower, herb bulgur, parsnip puree, roasted onion sauce165,00 Kč
- Buckwheat soba noodlesfried tofu, broccoli, teriyaki sauce, sesame, coriander165,00 Kč
SWEET FOOD
- Cottage cheese dumplingsplum dumplings sprinkled with poppy seeds and sugar, vanilla cream155,00 Kč
SALAD
- Smoked duck breastmixed leaf salad, fennel, orange, pickled cabbage165,00 Kč
DESSERT
- Brownies85,00 Kč
OTHERS
- Basket of bread and rolls50,00 Kč
- Small bun 1pc8,00 Kč
- Food packaging5,00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK
Stálý jídelní lístek nabízíme od pondělí do pátku od 16:00 do 22:00 a celý víkend
PŘEDKRMY
- KOZÍ SÝRKozí sýr ve filo těstě, listový salát, pečená a marinovaná dýně, medové ořechy, pomerančový dressing185,00 Kč
- VEGE TATARÁKTatarák z červené řepy, carpaccio z kedlubny, šlehaná brynza, lískové ořechy175,00 Kč
- UZENÁ KACHNAUzené kachní prso, hruška, topinambur, rakytník, musli185,00 Kč
- TATARÁK 100gHovězí tatarák, žloutkový krém, topinky, česnek229,00 Kč
- KROKETYSmažené krokety z divočáka, marmeláda z okurek, cibule a slaniny, hořčičná majonéza195,00 Kč
- KLOBÁSKYKlobásky od Dolejších, hořčice, nakládaná cibule, chleba155,00 Kč
POLÉVKY
- KULAJDAKulajda s houbami a vejcem 63°C95,00 Kč
- UZENÁ ČESNEČKAČesnečka z uzených žeber, chlebové krutony85,00 Kč
ČESKÁ JÍDLA
- SVÍČKOVÁSvíčková na smetaně, loupaná plec, karlovarský knedlík, brusinky295,00 Kč
- JELENÍ GULÁŠGuláš z jelení plece na červeném víně a jalovci, špekový knedlík, cibulka285,00 Kč
- KOLÍNKO PIVOVykostěné vepřové kolínko s omáčkou z černého piva Kozel, bramborové šišky v perníku, jablečný křen325,00 Kč
- KACHNATrhané kachní stehno, červené zelí, slaný lívanec, smažená cibulka295,00 Kč
- KRÁLÍKPomalu dušené králičí stehno, smetanový špenát, škvarkové knedlíčky295,00 Kč
- ŘÍZKYSmažené kuřecí řízečky, smetanová bramborová kaše, kyselé okurky, citron255,00 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
- RUMP STEAKSteak z hovězí květové špičky, pepřová omáčka, domácí hranolky, tatarka495,00 Kč
- co na SRDCI, to na JAZYKUGrilovaný hovězí jazyk, hovězí srdce, celer, cibulová marmeláda, angrešt, pěna z uzených brambor295,00 Kč
- BŮČEK a LÍČKOKonfitovaný bůček, dušené vepřové líčko, kyselé zelí, paprika, kroupy, papriková omáčka325,00 Kč
- DAŇEKGrilovaná kýta a smažená kroketa, perníková nádivka, kaštanové pyré, kapustičky, rakytník365,00 Kč
- KUŘEGrilované kuřecí prso a stehno, zeleninové ravioli , pyré z kořenové zeleniny, divoká brokolice285,00 Kč
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA
- RAVIOLIRavioli plněné kozím sýrem, omáčka z pečených rajčat, salsa z cukety a řapíkatého celeru245,00 Kč
- KOPROVKAKoprová omáčka, restované brambory Grenaille, pečená červená řepa, vejce 63°C225,00 Kč
- KROUPETOKroupové rizoto, červené zelí, pečená jablka, jogurt s růžovým pepřem, divoká brokolice235,00 Kč
SALÁTY
- SALÁT PANENKAListový salát, vepřová panenka sous vide, fazolky, fenykl, artyčoky, hořčičný dressing235,00 Kč
- SALÁT KOZAListový salát, grilovaný kozí sýr, mandle, červená řepa, hroznové víno, brusinkový dressing225,00 Kč
- MALÝ SALÁTListový salát, cherry rajčata, okurka, paprika, citrusový dressing95,00 Kč
PRO DĚTI
- DĚTSKÝ PLÁTEKPřírodní kuřecí plátek, smetanová bramborová kaše125,00 Kč
- DĚTSKÁ SVÍČKOVÁHovězí svíčková na smetaně, kynutý knedlík135,00 Kč
- ...a po jídle kopeček zmrzliny...
DEZERTY
- ČOKOLÁDAPečená čokoláda, pěna z bílé čokolády, rakvička, červený rybíz145,00 Kč
- ŽEMLOVKASladké pečivo, jablečné chutney, créme fraiche, rozinky, karamelová drobenka, skořicová zmrzlina135,00 Kč
- PANNA COTTAPanna cotta z podmáslí, dýňová marmeláda, nakládaná dýně, vlašské ořechy, dýňová semínka125,00 Kč
....
- Označení alergenů dostanete na vyžádání u obsluhy. Přejeme dobrou chuť.
NÁPOJE - DRINKS
APERITIVY / APERITIFS
- Campari 4cl80,00 Kč
- Aperol 4cl80,00 Kč
- Martini 8cl80,00 Kč
- Porto 4cl80,00 Kč
LIHOVINY / SPIRITS - 4cl
- Becherovka80,00 Kč
- Slivovice / Plum brandy99,00 Kč
- Hruškovice / Pear99,00 Kč
- Ořechovice / Walnut70,00 Kč
- Fernet Stock60,00 Kč
- Zelená / Peppermint60,00 Kč
- Absolut vodka70,00 Kč
- Vodka PRAVDA90,00 Kč
- Gin Tanqueray80,00 Kč
- Jägermeister80,00 Kč
- Grappa80,00 Kč
RUMY / RUM - 4cl
- Rebublica Exklusive70,00 Kč
- Captain Morgan80,00 Kč
- Bacardi superior80,00 Kč
- Bucanero /elixír/7y.90,00 Kč
- Legendario90,00 Kč
- Diplomatico 12y.150,00 Kč
- Zacapa 23y.190,00 Kč
WHISKY, BOURBON - 4cl
- Johnnie Walker Red70,00 Kč
- Jameson80,00 Kč
- Jack Daniel’s90,00 Kč
- Laphroaig 10y.140,00 Kč
- Chivas Regal 12y.110,00 Kč
- Tullamore Dew 12y.140,00 Kč
COGNAC, BRANDY - 4cl
- Martell VS90,00 Kč
- Remy MartinVSOP130,00 Kč
- Metaxa 5*70,00 Kč
LIKÉRY / LIQUERS - 4cl
- Vaječný likér60,00 Kč
- Griotte60,00 Kč
- Amareto60,00 Kč
- Baileys80,00 Kč
PIVO SUDOVÉ / BEER DRAUGHT
- Pilsner Urquell 0,5l62,00 Kč
- Popovický Kozel - tmavé / dark 0,5l55,00 Kč
- Řezané / Mixed - Pilsner / Kozel 0,5l64,00 Kč
PIVO NEALKO / BEER NON-ALCOHOLIC
- Birell 0,33 l49,00 Kč
CIDER
- Cider Kingswood 0,4 l lahev55,00 Kč
PROSSECO
- Prosseco - Vivissimo 0,1 l55,00 Kč
- APEROL SPRITZ135,00 Kč
NEALKO NÁPOJE / SOFT DRINKS
- Juice Granini 0,20 l48,00 Kč
- Coca - Cola 0,33 l45,00 Kč
- Tonic Schweppes 0,25 l45,00 Kč
- Kofola 0,30 l30,00 Kč
- Mattoni 0,33 l38,00 Kč
- Mattoni 0,75 l85,00 Kč
- Rajec 0,33 l35,00 Kč
- Rajec 0,75 l85,00 Kč
- Voda / Tap water 0,20 l10,00 Kč
- Soda / Sparkling water 0,20 l12,00 Kč
- Voda karafa 0,7 l35,00 Kč
- Soda karafa 0,7 l42,00 Kč
TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS
- Espresso 7 g48,00 Kč
- Macchiato 7 g49,00 Kč
- Cappuccino 7 g59,00 Kč
- Flat White85,00 Kč
- Café Latte 7 g68,00 Kč
- Vídeňská / Vienna 7 g78,00 Kč
- Irská / Irish 2 cl, 7g95,00 Kč
- Bezkofeinová káva / Decaffeinated48,00 Kč
- Horká čokoláda / Chocolate55,00 Kč
- Čaj / Tea55,00 Kč
- Čaj ze zázvoru / Fresh ginger Tea55,00 Kč
- Čaj z čerstvé máty / Fresh mint Tea55,00 Kč
- Grog 4cl60,00 Kč
- Svařené víno / Hot wine 0,2 l85,00 Kč
- Horká voda 0,2 l20,00 Kč
VÍNO - WINE
BÍLÁ VÍNA - WHITE WINES
- Chardonnay 0,15 L, jakostní odrůdové víno55,00 Kč
- RIESLING - Deci Deci - 0,75 L suché390,00 Kč
- 0,15 L...................................................................................................85,00 Kč
- Rulandské šedé - Pinot gris, Hrabal, MZV, Pelvins - 0,75 L - polosuché390,00 Kč
- 0,15 L...................................................................................................85,00 Kč
- Pálava, Hrabal, Velké Bílovice, 0,75 L - polosladké490,00 Kč
- 0,15 L...................................................................................................99,00 Kč
- Veltlínské zelené, kabinet, Filip Mlýnek - 0,75 L - suché550,00 Kč
- Sylvánské zelené "Staré", 2019, PS, Filip Mlýnek 0,75 L - suché550,00 Kč
- Pinot Grigio DOC Friuli 2019 - 0,75 L - suché490,00 Kč
- Gruner Veltliner - Schwarzbock - 0,75 L - suché590,00 Kč
- Riesling, Mosela, Fritz Haag - 0,75 L - suché820,00 Kč
- Sauvignon blanc - Loire, Jean de Villebois - 0,75 L - extra suché620,00 Kč
RŮŽOVÉ VÍNO - ROSSE WINE
- Frankovka Rosé, Sedlák, Velké Bílkovice, polosuché380,00 Kč
- 0,15 L...................................................................................................80,00 Kč
ČERVENÁ VÍNA - RED WINES
- Merlot - jakostní odrůdové víno IGT - suché55,00 Kč
- Cabernet, Sedlák, Jižní Morava 0,75 L - suché390,00 Kč
- 0,15 L...................................................................................................85,00 Kč
- Dornfelder, Hrabal, Pelvins, Velké Bílovice 0,75 L - suché390,00 Kč
- 0,15 L...................................................................................................85,00 Kč
- Frankovka, VZH, Petr Skoupil, V. Bílovice 0,75 L - suché630,00 Kč
- 0,15 L...................................................................................................130,00 Kč
- Cabernet Sauvignon, PS, Filip Mlýnek 0,75 L - suché690,00 Kč
- Zweigeltrebe, Lusy, VZH, Filip Mlýnek 0,75 L - suché690,00 Kč
- Velká červená Slípka, barrique, 2017, Sedlákk, Velké Bílovice 0,75 L - suché690,00 Kč
- Chianti DOC, Tuscany Villa Llangi, Bio Organic 2017, 0,75 l - suché650,00 Kč
- Primitivo - Puglia, Farnese, IGT - suché 0,75 L640,00 Kč
- Rioja - Olabarri, Crianza - 0,75 L640,00 Kč
SEKTY A PROSECCO - SPARKLINE WINES
- Prosecco - Vivissimo 0,1 L55,00 Kč
- Prosecco Bellussi DOC Brut 0,75 L550,00 Kč
- Bohemia Prestige, brut 0,75 L490,00 Kč
- Bohemia sekt - brut / demi 0,2 L130,00 Kč
MENU ENGLISH
We offer a permanent menu from Monday to Friday from 16:00 to 22:00 and the whole weekend
STARTERS
- GOAT CHEESEGoat cheese in filo dough, leaf salad, baked and marinated pumpkin, honey nuts, orange dressing185,00 Kč
- VEGE TARTARBeetroot tartare, kohlrabi carpaccio, whipped soft sheep cheese, hazelnuts175,00 Kč
- SMOKED DUCKSmoked duck breast, pear, jerusalem artichoke, sea buckthorn, muesli185,00 Kč
- TARTARBeef tartare, yolk cream, toasted bread , garlic229,00 Kč
- CROQUETTESFried wild boar croquettes, onion chutney with cucumber and bacon, mustard mayonnaise195,00 Kč
- SAUSAGESMix grilled sausages, mustard155,00 Kč
SOUPS
- KULAJDACreamy dill soup with mushrooms and egg 63 ° C95,00 Kč
- SMOKED GARLIC SOUPGarlic soup from smoked pork ribs, bread croutons85,00 Kč
TRADITIONAL CZECH DISHES
- SVÍČKOVÁSlice of beef, traditional „Svíčková“ creamy sauce, dumplings, cranberries295,00 Kč
- DEER GOULASHGoulash from deer shoulder with red wine and juniper, bacon dumplings, onion255,00 Kč
- KNEE ON BEERBoneless pork knee with Kozel black beer sauce, potato gnocchi in gingerbread, apple horseradish325,00 Kč
- DUCKShredded duck leg, red cabbage, savory pancake, fried onion295,00 Kč
- RABBITSlow-braised rabbit leg, creamy spinach, graves dumplings295,00 Kč
- SCHNITZELSFried chicken schnitzel, mashed potatoes, pickles, lemon255,00 Kč
MAIN MEALS
- RUMP STEAKBeef rump steak, pepper sauce, home fries, tatar sauce495,00 Kč
- BEEF TONGUE & HEARTGriled beef tongue, beef heart, celery root, onion marmelade, gooseberry, smoked potatoe foam295,00 Kč
- PORK BELLY & CHEEKConfit pork belly, stewed pork cheek, sauerkraut, paprika, barley, paprika sauce325,00 Kč
- FALLOW DEERGrilled thigh and fried croquette, gingerbread stuffing, pumpkin puree, sea buckthorn, kale365,00 Kč
- CHICKENGrilled chicken breast and thigh, root vegetables puree, ravioli, wild broccoli285,00 Kč
VEGETARIAN DISHES
- RAVIOLIRavioli stuffed with goat cheese, roasted tomato sauce, celery and zucchini salsa, semi dried tomato245,00 Kč
- DILL SAUCEDill creamy sauce, roasted Grenaille potatoes, roasted beetroot, egg 63°C225,00 Kč
- BARLEY RISOTTOBarley rizotto, red cabbage, baked apple, yoghurt with rose pepper, wild broccoli235,00 Kč
SALADS
- SALAD PORK TENDERLOINLeaf salad, pork tenderloin sous vide, beans, fennel, artichokes, mustard dressing235,00 Kč
- SALAD GOAT CHEESELeaf salad, grilled goat cheese, almonds, beetroot, grape wine, cranberry dressing225,00 Kč
- MIXED SALADLettuce, cherry tomatoes, cucumber, pepper, citrus dressing95,00 Kč
FOR KIDS
- LITTLE CHICKEN STEAKChicken natural fillet with mashed potatoes125,00 Kč
- BABY "SVÍČKOVÁ"Slice of beef meat, traditional „Svíčková“ creamy sauce, dumplings135,00 Kč
- ......with ice cream for dessert
DESSERTS
- CHOCOLATEBaked chocolate, mousse from white chocolate , ladyfinger, red currant145,00 Kč
- ŽEMLOVKASweet pastry, apple chutney, crème fraiche, raisins, cookie crumble,cinnamon ice cream135,00 Kč
- PANNA COTTAButtermilk panna cotta, pumpkin marmelade, pickled pumpkin, walnuts and pumpkin seeds crumble125,00 Kč
....
- Označení alergenů dostanete na vyžádání u obsluhy. Přejeme dobrou chuť.