MENUS

  • FARM TO TABLE- מהכפר לשולחן

    Welcome primavera with the gifts of earth

    • PEAS WITH MINT AND ROSE PETALS
      אפונת גינה מוקפצת עם נענע, מוגש עם פרחי מאכל
      • GRILLED CORN WITH HERB BUTTER
        תירס בגריל עם חמאת עשבי תיבול
        • FALAFEL-SPICED TOMATOES ON WHOLE WHEAT FLATBREAD
          פלאפל ועגבניות חריפות על מצע לחם מלא
          • SPARKLING WINE WITH GINGER ALE AND CHERRIES
            יין לבן מוגז עם ג׳ינג׳ר אייל ודובדבנים
            • FARMER’S MARKET QUINOA SALAD
              סלט הכפר עשוי מקינואה אדומה, עלי רוקט ועשבי תיבול
              • PRIMAVERA RISOTTO
                ריזוטו פרימוורה

              • THE COCKTAIL- הקוקטייל

                A variety of exotic ideas paired with 7 fresh Hors D'oeuvres

                • Chicken Pops with a Coconut Pane
                  סוכריית עוף בפנה שבבי קוקוס
                  • Stuffed Mushrooms with Dried Fruit, Served with Remoulade Sauce
                    פטריות ממולאות בפירות יבשים, מוגש עם רוטב רמולד
                    • Avocado Delicacy Served with Andalusian Sauce
                      מעדן אבוקדו מוגש עם רוטב אנדלוסי
                      • Carrot Coconut Soup
                        מרק גזר עם קרם קוקוס
                        • Beef Carpaccio Pickled with Tomato Seeds, Lemon Zest and Fresh Basil
                          קרפצ׳יו בקר מוחמץ עם זרעי עגבניות, זסט לימון ובזיליקום טרי
                          • Veal Croquet Served with Provincial Sauce
                            קרוקט עגל מוגש עם רוטב פרובנסיאל
                            • Mixed Mini Chicken Skewers
                              שיפודי עוף עם עגבניות שרי ופטריות

                            • DAIRY MENU- תפריט חלבי

                              A dairy meal that’s bold on taste, light and colors

                              • BREADS AND SYRIAN OLIVES, BASIL AND DRIED TOMATO TAPENADE
                                מבחר לחמים, זיתים סוריים, טפנד בזיליקום ועגבניות שרי
                                • PEARS, SPINACH AND GOATS CHEESE SALAD
                                  סלט תרד, אגסים וגבינת עיזים
                                  • NEO CAPRESE
                                    סלט קפריזה קלאסי
                                    • HOMEMADE GRAVELAX
                                      גרבלקס ביתי
                                      • POACHED EGGS AND ASPARAGUS
                                        ביצים שלוקות ואספרגוס
                                        • CLASSIC CREAMED LASAGNE
                                          לזניה קלאסית מוקרמת
                                          • SMOKED SALMON WITH BRANDY
                                            סלמון מעושן עם ברנדי
                                            • SEA BASS AND ORANGES
                                              דג לוקוס צרוב עם תפוזים
                                              • EGGPLANT ROLATTINI
                                                רולטיני חצילים ופרמזן
                                                • CLASSIC TIRAMISU
                                                  טירמיסו קלאסי

                                                • HOLIDAYS MENU- תפריט חגיגי

                                                  A taste of tradition and class

                                                  • SEARED TUNA TARTARE SERVED WITH TAHINI AND WASABI SAUCE
                                                    טרטר טונה צרובה מוגש עם טחינה גולמית ורוטב וסאבי
                                                    • SARA’S FESTIVE SALAD WITH HONEY-GRILLED APPLES
                                                      הסלט החגיגי של שרה עם תפוחים בגריל ודבש
                                                      • TRADITIONAL CHICKEN SOUP WITH MATZO BALLS
                                                        מרק עוף מסורתי מוגש עם קניידלך
                                                        • ROASTED YAMS WITH A DASH OF BOURBON
                                                          בטטה צלוייה עם קורט של ויסקי
                                                          • RUSTIC CURED TURKEY ENCRUSTED WITH CANDIED PINE NUTS
                                                            הודו צלוי להשחמה עם צנוברים קלויים
                                                            • QUINOA PUTTANESCA WITH CHILI CRANBERRY SAUCE
                                                              קינואה פוטאנסקה עם רוטב צ׳ילי ואוכמניות
                                                              • PEPPER STEAKS SERVED WITH RED WINE SAUCE
                                                                סטייק עסיסי מוגש עם רוטב יין אדום
                                                                • SAUTEED ZUCCHINI WITH PEPPER AND FRESH MINT
                                                                  זוקיני מוקפץ עם נענע ופלפל שחור
                                                                  • CLASSIC LEMON MERINGUE PIE
                                                                    פאי מרנג לימון קלאסי