I våre restauranter skal vi alltid bruke de beste råvarene som til enhver tid er tilgjengelig. Vi skal hele tiden utvikle spennende menyer slik at du som gjest får nye smaksopplevelser hver eneste gang du besøker oss.

Starters
- Bruschetta, mozzarella, tomat, basilikum, serrano skinke& olivenolje.
  Allergener: Melk, hvetemel
  NOK149
- Creme ala parmentier. Kremet, potetsuppe med crispy bacon&krutonger
  Allergener: Melk, hvetemel
  NOK169
Mains
- ’’Hytta’’ burger freestyle. Hjemmelaget burger med salat, cheddar, bacon, yoghurt mojosaus&påtpoteter
  Allergener: Egg, hvetemel, melk
  NOK289
- Solomillo gratinado. Norsk indrefilet 220g, med sprøstekte potetskiver&kjøttsaus
  Allergener: Melk,
  NOK449
- Patita de cordero. Lammeskank med kokte grønnsaker parfymert med lime & potetpure
  Allergener: Melk
  NOK399
- Filete de ciervo. Hjortefilet med friske grønnsaker, stekte poteter & rød fruktsaus
  NOK409
- Pechuga de pollo. Kyllingfilet med pesto, oliven, soltørket tomat, frisk salat & grønnsaker
  Allergener: Pinekjerene
  NOK349
Fisk
- Salmon. Laks med kremet hvitløk, purreløk & kanarisk potet
  Allergener. Melk
  NOK349
- Halibut ala mediterranea. Kveite med cherrytomater, kapers, hvitløk, oliven & poteter.
  NOK399
Dessert
- Sjokoladefondant Vanilje is,
  Allergener: Melk, egg, hvetemel.
  NOK155
- Tiramisu
  Allergener: Melk, egg, hvetemel.
  NOK169
- Panna cotta med hvit sjokolade
  Allergener: Melk
  NOK139
Kids Menu
- Salmon. Laksefilet med frisk salat & pommes frites
  Allergener:
  NOK149
- Solomio. indrefilet 110g, med grønnsaker & bearnaisesaus.
  Allergener: melk, egg
  NOK199
- Hamburger. Hjemmelaget hamburger med pommes frites
  Allergener: Melk, hvetemelk.
  NOK89
- Kyllingfilet. kyllingfilet med salat & pommes frites
  NOK179
- Grilpølse med pommes frites
  NOK69
Special Menu's
- Hytta speisal 3 rettes. Creme ala parmentier, Filete de ciervo, Panna cotta med hit sjokolade
  NOK649

Varme retter
Tapas fra fjærn og nær
- Tapas fra fjærn og nær
  Varme retter: Scampi i grønnsaker med chilli og hvitløk; Stekt chorizo med honning; Ovnsbakte amadinepoteter med urter; Hjemmelagede kjøttboller i het tomatsaus Kalde retter: Ost og spekemat med lokale og kontinentale varer; Baconpai med manchego og spinat; Marinert kreps og reker med urter og hvitløk; Potetsalat med hvitløk og sennep Frisk salat med marinrte grønnsaker; Hjemmelaget brød og aioli. Allergener: skalldyr, melk, sulfitt, sennep, selleri, gluten (hvete), egg, spor av nøtter og sesam
  NOK449
- Kalde retter
  Ost og spekemat med lokale og kontinentale varer; Baconpai med manchego og spinat; Marinert kreps og reker med urter og hvitløk; Potetsalat med hvitløk og sennep; Frisk salat med marinrte grønnsaker; Hjemmelaget brød og aioli. Allergener: skalldyr, melk, sulfitt, sennep, selleri, gluten (hvete), egg, spor av nøtter og sesam
  NOK379
- Koldtbord
  Varme retter: Hjemmelagede karbonader med rødløkskompott; Sitrus og timiansmarinert kylling med sesongens primører; Ovnsbakte amadinepoteter; Kalde retter: Skagen salat med kreps og reker; Pepperrøkt laks med eggerøre og rødløk; Spekemat og kurv med rømme og flatbrød; Roastbeef med remulade; Ostetallerken fra Valdres ost; Potetsalat med eple og vårløk; Frisk salat med marinerte grønnsaker; Hjemmelaget brød med aioli; Allergener: melk, sulfitt, egg, skalldyr, fisk, sennep, selleri, gluten (hvete), spor av nøtter og sesam.
  NOK439
Sett sammen din egen tapas eller suppler
Varme Retter, (Priser er per person)
- Ovnsbakte amadinepoteter med urter:
  "Varme Retter"
  NOK45
- Scampi i grønnsaker med chilli og hvitløk
  Varme Retter
  NOK69
- Hvitvinsdampede blåskjell i fløte og hvitløk
  Varme Retter
  NOK69
- Baconsurret dadler
  Varme Retter
  NOK59
- Stekt chorizo med honning
  Varme Retter
  NOK59
- Kyllingspyd
  Varme Retter
  NOK75
- Hjemmelagede kjøttboller i het tomatsaus
  Varme Retter
  NOK69
Sett sammen din egen tapas eller suppler
Kalde Retter, Pris per person
- Ostefat med lokale og kontinentale varer
  Kalde Retter
  NOK109
- Spekefat med rømme og flatbrød
  Kalde Retter
  NOK109
- Baconpai med manchego og spinat
  Kalde Retter
  NOK69
- Marinert kreps og reker med urter og hvitløk
  Kalde Retter
  NOK69
- Skagen salat med kreps og reker
  Kalde Retter
  NOK69
- Potetsalat med hvitløk og sennep
  Kalde Retter
  NOK69
- Potetsalat med eple og vårløk
  Kalde Retter
  NOK69
- Frisk salat med marinrte grønnsaker
  Kalde Retter
  NOK49
- Hjemmelaget Brød med timian
  Kalde Retter
  NOK49
- Aioli
  Kalde Retter
  NOK40
- Tapenade
  Kalde Retter
  NOK40
Spekemat buffet
Kurv og pølse fra lokale produsenter
- Valdres Spekemat buffet
  Kurv og pølse fra lokale produsenter; Spekeskinke; Fenalår; Potetsalat med eple og vårløk; Eggerøre; Hjemmelaget brød; Flatbrød fra Valdresbakst; Smør og rømme
  NOK289
- Rømmegrøt og spekemat
  Hjemmelaget rømmegrøt med tilhørende tilbehør; Spekemat og kurv fra lokale og kontinentale levrandører Flatbrød og smør
  NOK369
Catering Desserter
- Vår egen karamellpudding Serveres med pisket krem og karamellsaus
  Allergener: Melk, egg
  NOK99
- Sjokoladeganasj på peanøtt og kjeksbunn
  Allergener: Melk, soya, sesam, nøtter, gluten (hvete)
  NOK129
- Creme brulee med sitron og ingefær
  Allergener: Melk, egg
  NOK139
- Panna cotta med hvit sjokolade og vanilje Solbærcoulis og brent hvit sjokolade
  Allergener: melk, soya, kan inneholde spor av nøtter
  NOK139
- Biter av mektig og rik brownies Serveres med bærcoulis
  Allergener: Gluten (hvete), melk, egg
  NOK129
Menyer
Menyer Hytta Mat & Vinhus Kan tilby en rekke 1 til 5 retters menyer i alle prisklasser. Vi skreddersyr våre menyer etter dine ønsker og stiller gjerne med kokk/servitør til disposisjon for ditt selskap. Send oss gjerne en e-post eller ring oss for en uforpliktende prat og pristilbud. E-post: hytta@beitostolenrestaurant.com Tlf: 90 40 02 88

Starters

Mains

Fisk

Dessert

Kids Menu

Special Menu's

Varme retter

Sett sammen din egen tapas eller suppler

Sett sammen din egen tapas eller suppler

Spekemat buffet

Catering Desserter

Menyer

Varm mat

Kald mat