店内メニュー

  • フランス産　シベリアチョウザメのキャビア

    • 瓶入りキャビア
      ￥6,400
      パンスライスとフロマージュブラン、 刻み赤玉ねぎを添えてお出しします。

    • 冷たい前菜　/ Entrées froides

      • 野菜惣菜の盛り合わせ　Asiette de légumes
        ￥1,000
        季節野菜の加工品5種盛り合わせ。内容はシェフのお任せです。しっかり色んなお野菜食べたい！時に。
        • リヨン風サラダ
          ￥1,300
          炒めたベーコンとクルトンポーチドエッグを乗せたサラダ。
          • 自家製スモークサーモンのサラダ/ Salade de saumon fumé et oignon
            ￥1,400
            スモークが香る、さっぱりとしたサラダです。
            • シャルキュトリー盛合わせ　Assette de charcutorie
              ￥1,600
              自家製ハムや薫製品、パテなどお肉の加工品盛合わせ。シェフの丁寧な仕事ぶりを感じてもらえる一皿です。
              • 豚肉のリエット
                ￥600
                ラードで煮込んでほぐした豚肉のペーストです。 赤ワインのお供に。
                • 田舎風テリーヌ / pate de campagne
                  ￥900
                  シャルキュトリーの中でも人気のお料理。 レバーは控えめに入れて作っています。
                  • フォアグラのテリーヌ / Terrine de foie gras
                    ￥1,200
                    なめらかで濃厚な味わいのテリーヌ。 一度食べたら、もう虜になります。
                    • フロマージュドテッド
                      ￥700
                      豚のタン、ホホ肉、ミミガーなどを煮こごりで寄せています。 それぞれの食感が楽しめます。
                      • 蝦夷鹿のモルタデッラ
                        ￥700
                        噛むごとに味わい深い鹿肉で作ったボローニャソーセージ。
                        • シャラン産鴨胸肉のスモーク
                          ￥1,000
                          お店で燻製したお肉はしっとりと仕上げています。
                          • 自家製スモークサーモン/Saumon fumé
                            ￥1,000
                            程よいスモーク香となめらかな質感でみんな大好きなメニューです。 ＋¥1600でフランス産キャビアをスプーンいっぱい、 たっぷり乗せられます。
                            • 鰯のビネガー煮 / Sardines a la inaigrette
                              ￥600
                              骨ごと丸ごと食べられます。キリッと冷えた白ワインのお供に。

                            • 温かい前菜 / Entrées chaudes

                              • エスカルゴブルゴーニュ風　Escargots à la Bourguignonne
                                ￥900
                                ガーリックバターの香りに誘われて追加注文の多い一品。残ったバターはパンに付けて余すことなく味わって下さい★
                                • キッシュ　ロレーヌ/ Quiche Lorraine　
                                  ￥1,200
                                  ご注文いただいてから焼き上げます. ベーコンとチーズのふわふわのキッシュです。
                                  • スモークサーモンのキッシュ/ Quiche de soumon
                                    ￥1,200
                                    熱々のうちにどうぞ！
                                    • トマトのファルシ2ヶ / tomate farcie
                                      ￥800
                                      仔羊ミンチをトマトの器に詰めてオーブンで焼き上げました。

                                    • スープ / soup

                                      • オマール海老のビスク/Bisque
                                        ￥900
                                        オマール海老の頭だけを潰して煮詰めた濃厚なスープ。
                                        • 季節のポタージュスープ / Soup de radis japonais
                                          ￥500
                                          レンズ豆のポタージュスープ
                                          • ガスパチョ
                                            ￥500
                                            ひんやり冷たいトマトのスープでシャキッと。

                                          • 自家製ソーセージ / saucisse

                                            • アンドウイエット　L'andouillette
                                              ￥1,700
                                              豚の内臓入りソーセージ。
                                              • 自家製ソーセージ 3 種盛合わせ/saucisse　maison
                                                ￥1,400
                                                シェフが力を入れて作るシャルキュトリー。豚肉・ブーダンブラン・地鶏・鴨・羊・内臓入りなど数種類のこだわりソーセージ

                                              • メイン 魚料理 ／ Poissons

                                                • 活けオマール海老のアメリケーヌソース / Sauce à l'américaine de homard
                                                  ￥3,900
                                                  活きたオマール海老を蒸して、海老の殻から採った濃厚なソースでお召し上がりいただきます。 カナダ産：￥3900（お電話でお問い合わせください） フランス産オマールブルー(要予約）：￥6000前後 オマールブルーは金曜入荷のため、前週の木曜日までにご予約下さい。
                                                  • 魚のパイ包み焼き/Poissons en croute
                                                    ￥2,000
                                                    白身魚をサクサクの自家製パイに包んで焼き上げています。 トマトベースのクリームソース。
                                                    • 鮮魚のポワレ/ Poêlé de poissons
                                                      ￥2,000
                                                      仕入れによりご用意ない場合もございます。表面の皮を香ばしく焼き上げ、身はふっくら。手の込んだソースと共に。
                                                      • リヨン風クネル
                                                        ￥1,600
                                                        フワフワの魚のすり身にオマール海老のアメリケーヌソースをかけてオーブンで焼き上げます。

                                                      • メイン 肉料理 ／ Viandes

                                                        • 黒毛和牛サーロインステーキ 400g /Boeuf steak
                                                          ￥5,200
                                                          お肉たっぷり３８０ｇ フォアグラ1枚+￥800、2枚+￥1400で追加できます。
                                                          • シャラン産鴨モモ肉のコンフィ
                                                            ￥1,800
                                                            中はしっとり、外は皮はパリッと焼き上げています。
                                                            • 黒毛和牛のヒレステーキ（200ｇ）/ Boeuf steak
                                                              ￥3,000
                                                              とっても柔らかい赤身のお肉のステーキです。 1枚￥800・2枚￥1400でフォアグラのポワレお付けします。
                                                              • 山科茄子とフォアグラのポワレ / Poiele de foie gras
                                                                ￥2,600
                                                                表面をカリッと焼き上げたフォアグラ(１５０g)と、山科茄子がよく合います。
                                                                • 黒毛和牛ヒレステーキフォアグラポワレ添え / Boeuf steak et poelee de foie gras
                                                                  ￥3,800
                                                                  柔らかなヒレとジューシーなフォアグラがとてもよく合います。重めのボルドーの赤ワインとどうぞ。
                                                                  • 馬肉のタルタルステーキ / Steak tartare
                                                                    ￥1,800
                                                                    冷製ステーキです。 生の馬肉を刻んで卵とスパイスを加えています。 バゲットと赤ワインを合わせてどうぞ。
                                                                    • ウサギモモ肉のマスタード風味
                                                                      ￥2,400
                                                                      マスタードクリームで煮込みました。 噛むほどに旨味が溢れます。
                                                                      • 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み / Boeuf Bourguignon
                                                                        ￥2,400
                                                                        赤ワインでじっくりと煮込みました。
                                                                        • カーン風　トリップの煮込み / Trips a la mode
                                                                          ￥1,800
                                                                          ハチノスと呼ばれる牛胃袋をシードル （リンゴの発泡酒） とカルヴァドス（リンゴの蒸留酒）で煮込んでいます。
                                                                          • カスレ / Cassoulet
                                                                            ￥2,600
                                                                            白インゲン豆と豚バラ肉 自家製ソーセージとベーコンの煮込み。 皮パリの鴨モモ肉のコンフィが乗ってます。 熱々でどうそ！
                                                                            • シュークルート / Choucroute d'Alsace
                                                                              ￥2,300
                                                                              キャベツの発酵食品と自家製ソーセージ、豚バラ肉やジャガイモの煮込み料理。まろやかな酸味とお肉から溶け出たスープが優しい美味しさです。
                                                                              • オーストラリア産　Tボーンステーキ　/　boeuf steak
                                                                                ￥3,600
                                                                                たっぷり約400ｇです。 ロースとヒレの2種類の部位が楽しめます。 ソースが付かないシンプルなステーキです。
                                                                                • アッシェパルマンティエ（猪か和牛どちらかお選びください）
                                                                                  ￥2,000
                                                                                  ミートソースに裏ごししたジャガイモ、チーズを乗せて焼き上げたフランスの国民食です。
                                                                                  • イタリア産　サマートリュフ
                                                                                    ￥1,000
                                                                                    ＋¥1000でお好きなお料理にたっぷりスライスをお掛けします。

                                                                                  • チーズ　 fromage

                                                                                    • ブルーチーズのはちみつナッツがけ
                                                                                      ￥1,000
                                                                                      辛さ控えめなブルーチーズと、はちみつに漬け込んだアーモンドやクルミ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオをたっぷり絡めてお出しします。
                                                                                      • フランスチーズの盛り合わせ
                                                                                        ￥1,000
                                                                                        青カビ・白カビ・ウォッシュ・山羊・ハードの盛り合わせです。食べやすいタイプを紹介しています。

                                                                                      • デザート / Dessert

                                                                                        • ココナッツのブランマンジェと季節のソルベ / blanc-manger
                                                                                          ￥600
                                                                                          ふわっととろけるブランマンジェは人気のメニュー。 季節のソルベはポン柑。
                                                                                          • チョコレートと木苺のケーキ
                                                                                            ￥600
                                                                                            ビターチョコケーキの中に、木苺のコンフィチュールが入っています。大人の味わいです。
                                                                                            • ヌガーグラッセ
                                                                                              ￥600
                                                                                              さくらんぼのお酒に付け込んだドライフルーツと砕いたアーモンドを混ぜたはちみつ味アイスクリーム。
                                                                                              • チョコレートのテリーヌとバニラアイスクリーム / Marquise au chocolat
                                                                                                ￥600
                                                                                                ビターなチョコレートにくるみのアクセント。いくらでも食べられそうな不思議な食感。
                                                                                                • グリオットチェリーとフロマージュブランのムース
                                                                                                  ￥600
                                                                                                  軽い口当たりのクリームチーズのムースです。 中にキルシュに付け込んだチェリーが入っています。
                                                                                                  • 柚子とミルクチョコレートのムース
                                                                                                    ￥600
                                                                                                    ホワイトチョコレートとさわやかな柚子を合わせたムースにミルクチョコのムースを重ねました。

                                                                                                  お持ち帰りメニュー

                                                                                                  • 野菜総菜とサラダ

                                                                                                    • 野菜惣菜盛合わせ
                                                                                                      ￥1,000
                                                                                                      季節野菜の加工品5種盛り合わせ。内容はシェフのお任せです。しっかり色んなお野菜食べたい！時に。
                                                                                                      • ニース風サラダ
                                                                                                        ￥1,100
                                                                                                        卵・アンチョビ・オリーブ・ジャガイモ・自家製ツナの 入った南フランス風サラダ。
                                                                                                        • スモークサーモンのサラダ / Salade de saumon fume
                                                                                                          ￥1,300
                                                                                                          自家製のスモークサーモンを使ったサラダ。 （お野菜は季節によって異なります。）
                                                                                                          • リヨン風サラダ
                                                                                                            ￥1,200
                                                                                                            鴨の砂肝、鶏レバー、ベーコン、ポーチドエッグのサラダ
                                                                                                            • 生ハムのサラダ
                                                                                                              ￥1,000
                                                                                                              • ウサギとマッシュルームのサラダ
                                                                                                                ￥1,100
                                                                                                                生のマッシュルームとコンフィしたウサギのお肉をほぐしたものを一緒にクリームドレッシングで合わせています。クルトンのザクザク感とクルミがアクセント。

                                                                                                              • 前菜　肉料理

                                                                                                                • 自家製フランスパン　1本
                                                                                                                  ￥300
                                                                                                                  フランス産の小麦を使用して、 毎日お店で焼き上げます。 皮はバリっと、中はもっちりの香りが良いフランスパンです。
                                                                                                                  • フォアグラのプリン　1個
                                                                                                                    ￥350
                                                                                                                    テイクアウトしたい！と言うご要望にお応えしました。
                                                                                                                    • フォアグラのテリーヌ
                                                                                                                      ￥1,000
                                                                                                                      濃厚なフォアグラの冷製。舌の上でとろけます。貴腐ワインと合わせてどうぞ。
                                                                                                                      • 自家製シャルキュトリー5種盛り合わせ
                                                                                                                        ￥1,300
                                                                                                                        ハムや薫製品、パテなどのお得な盛り合わせ。すべて自家製でシェフの丁寧な仕事ぶりが感じられます。
                                                                                                                        • 田舎風パテ
                                                                                                                          ￥700
                                                                                                                          人気のパテがお家で楽しめます
                                                                                                                          • フロマージュ・ド・テット
                                                                                                                            ￥500
                                                                                                                            豚の頭肉の煮こごり寄せです。ホホ肉、タン、ミミガーなどの色んな食感が楽しめます。コクのある辛口の白ワインとどうぞ。
                                                                                                                            • 仏・シャラン産鴨胸肉のスモーク
                                                                                                                              ￥900
                                                                                                                              柔らかなスモーク香が食欲をそそります
                                                                                                                              • 京丹波高原豚のロースハム
                                                                                                                                ￥500
                                                                                                                                豚肩ロースを使ったしっとり、コクのあるハム。
                                                                                                                                • 蝦夷鹿のモルタデッラ
                                                                                                                                  ￥500
                                                                                                                                  ボローニャ風ソーセージを輪切りにした、しっかりとした食感と味わいのお肉。ミディアムボディの赤ワインと一緒にどうぞ。
                                                                                                                                  • ヤークトヴルスト
                                                                                                                                    ￥500
                                                                                                                                    • 豚肉のリエット
                                                                                                                                      ￥500
                                                                                                                                      煮込んだ豚肉をほぐして作ったペーストはワインのお供にピッタリ！パンは軽くトーストしてお召し上がりください。

                                                                                                                                    • 前菜　魚料理

                                                                                                                                      • フランス産　シベリアチョウザメのキャビア
                                                                                                                                        ￥5,800
                                                                                                                                        50g瓶入り。上品な味わいはそのまま食べても、カルパッチョに乗せても美味です。きりりと冷やしたシャンパンと一緒にどうぞ。
                                                                                                                                        • 自家製スモークサーモン
                                                                                                                                          ￥800
                                                                                                                                          • イワシのビネガー煮
                                                                                                                                            ￥500
                                                                                                                                            • エスカベッシュ
                                                                                                                                              ￥600
                                                                                                                                              柔らかな酸味が食欲をそそります。白身魚は日によって変わります。
                                                                                                                                              • エスカルゴ・ブルゴーニュ風6粒　＜冷蔵真空パック＞
                                                                                                                                                ￥800
                                                                                                                                                フライパンで温めるか、グラタン皿などの耐熱容器に入れてオーブントースターで加熱していただきます。12粒の場合は¥1300です。

                                                                                                                                              • スープ

                                                                                                                                                • 季節のポタージュスープ＜冷蔵真空パック＞
                                                                                                                                                  ￥400
                                                                                                                                                  現在はレンズ豆のポタージュスープです。※湯煎または鍋に中身を移して温めて頂きます※
                                                                                                                                                  • オマール海老のビスク＜冷蔵真空パック＞
                                                                                                                                                    ￥700
                                                                                                                                                    オマール海老の頭だけをつぶして作った濃厚な味わいのスープです。特別な食卓に。※湯煎または鍋に中身を移して温めて頂きます※
                                                                                                                                                    • ガスパチョ
                                                                                                                                                      ￥400
                                                                                                                                                      フレッシュトマトの冷製スープです。※そのまま中身を器に移してお召し上がりください。

                                                                                                                                                    • メイン　魚料理

                                                                                                                                                      • リヨン風クネル　＜冷蔵真空パック＞＜温製電子レンジ対応容器＞
                                                                                                                                                        ￥1,400
                                                                                                                                                        ・冷蔵真空パック￥1400 ・温製電子レンジ対応容器￥1500 ボイルしたフワフワの魚のすり身にオマール海老のアメリケーヌソースをかけてオーブントースターで焼いていただくと、より、本格的な味わいに。
                                                                                                                                                        • オマール海老　アメリケーヌソース　要予約
                                                                                                                                                          ￥3,000
                                                                                                                                                          2日前までに要予約・「お店で蒸したもの」または「活きたまま・ご自宅で茹でていただきます」のどちらか、ご希望をお伝えください。
                                                                                                                                                          • 鮮魚のパイ包み焼き
                                                                                                                                                            ￥1,800
                                                                                                                                                            白身魚をサクサクのパイ生地に包んで焼き上げます。 トマトベースのクリームソースです。
                                                                                                                                                            • 鮎のコンフィ＜冷蔵真空パック＞
                                                                                                                                                              ￥1,000
                                                                                                                                                              頭からしっぽまで丸ごと食べられるほど柔らかくオリーブオイルで煮込んでいます。※グラタン皿などの耐熱容器にオイルと一緒に中身を移してオーブントースターで加熱していただきます※

                                                                                                                                                            • メイン　肉料理

                                                                                                                                                              • キッシュロレーヌ / Quiche Lorraine
                                                                                                                                                                ￥900
                                                                                                                                                                ベーコンとチーズのキッシュ。
                                                                                                                                                                • カーン風トリップ　＜冷蔵真空パック＞＜温製電子レンジ対応容器＞
                                                                                                                                                                  ￥1,400
                                                                                                                                                                  ・冷蔵真空パック￥1400 ・温製電子レンジ対応容器￥1500 牛の胃袋(ハチノス）をシードルで煮込みました。 ※冷蔵真空パックは、湯煎または鍋に中身を移して温めて頂きます。
                                                                                                                                                                  • 仔羊のトマト煮込みクスクス添え　＜冷蔵真空パック＞＜温製電子レンジ対応容器＞
                                                                                                                                                                    ￥1,500
                                                                                                                                                                    ・冷蔵真空パック￥1500 ・温製電子レンジ対応容器￥1600※冷蔵真空パックは湯煎または鍋に中身を移して温めて頂きます※
                                                                                                                                                                    • 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
                                                                                                                                                                      ￥1,700
                                                                                                                                                                      じっくりと柔らかく煮込みました。赤ワインが香る一品。 ・冷蔵真空パック￥1700・温製電子レンジ対応容器￥1800※冷蔵真空パックは湯煎または鍋に中身を移して温めて頂きます※
                                                                                                                                                                      • ウサギのマスタード煮込み＜冷蔵真空パック＞
                                                                                                                                                                        ￥1,800
                                                                                                                                                                        ウサギのモモ肉を生クリームとマスタードで煮込みました。 ※冷蔵真空パックは湯煎または鍋に中身を移して温めて頂きます※
                                                                                                                                                                        • アルザス風シュークルート＜冷蔵真空パック＞＜温製電子レンジ対応容器＞
                                                                                                                                                                          ￥1,700
                                                                                                                                                                          アルザス地方の郷土料理。シュークルート（キャベツの漬物のようなもの）と自家製ソーセージ、豚肉を煮込んでいます。素朴ながらも、味わい深いお料理です。・冷蔵真空パック￥1700・温製電子レンジ対応容器￥1800 ※冷蔵真空パックは湯煎または鍋に中身を移して温めて頂きます※
                                                                                                                                                                          • ホロホロ鳥のビネガー煮＜冷蔵真空パック＞
                                                                                                                                                                            ￥1,700
                                                                                                                                                                            コクのあるモモ肉を まろやかな酸味のソースで煮込みました。 （モモ肉2本入り） ※湯煎または鍋に中身を移して温めて頂きます※
                                                                                                                                                                            • シャラン産鴨モモ肉のコンフィ＜冷蔵真空パック＞＜焼いた状態でのお渡し＞
                                                                                                                                                                              ￥1,200
                                                                                                                                                                              鴨のモモ肉をラード（動物性油）でじっくり煮込んでいます。 ・冷蔵真空パック￥1200・※冷蔵真空パックはフライパンに油をひいて中火でじっくり焼き上げてください ・お時間に合わせて焼いた状態でお渡し￥1600
                                                                                                                                                                              • 自家製ソーセージ3種＜焼き上げてお渡し＞
                                                                                                                                                                                ￥1,000
                                                                                                                                                                                人気のソーセージはお任せ3種です。時間に合わせて焼き上げます。
                                                                                                                                                                                • 黒毛和牛のヒレステーキ (200g)〈焼き上げてお渡し＞
                                                                                                                                                                                  ￥2,600
                                                                                                                                                                                  時間に合わせて焼き上げます。 黒毛和牛の柔らかな赤み肉をたっぷり200g！お一人でがっつり、お二人でシェアして、ステーキが食べたくなった時にどうぞ！
                                                                                                                                                                                  • 黒毛和牛サーロインステーキ（400g）〈焼き上げてお渡し〉
                                                                                                                                                                                    ￥4,600
                                                                                                                                                                                    お時間に合わせて焼き上げます。 たっぷりのお肉、みんなでワイワイどうぞ！

                                                                                                                                                                                  • チーズ

                                                                                                                                                                                    • 青かびチーズの蜂蜜ナッツ掛け
                                                                                                                                                                                      ￥1,000
                                                                                                                                                                                      甘じょっぱい無限ループは手もワインも止まりません。 白ワインと合わせてどうぞ。
                                                                                                                                                                                      • フランスチーズの盛り合わせ
                                                                                                                                                                                        ￥1,000
                                                                                                                                                                                        青カビ・白カビ・ウォッシュ・山羊・ハード、 色んな種類を少しずつ、一度に味わえる盛り合わせです。

                                                                                                                                                                                      焼き菓子

                                                                                                                                                                                      • 焼き菓子

                                                                                                                                                                                        バターをたっぷり使用した、リッチな味わいの焼き菓子は、自分用にも、お土産にも。

                                                                                                                                                                                        • ヘーゼルナッツサブレ
                                                                                                                                                                                          ￥400
                                                                                                                                                                                          ヘーゼルナッツパウダーを生地に練り込んでいます。 ホロっと崩れる食感のクッキーに粉糖をまぶしています。
                                                                                                                                                                                          • ブラウニー
                                                                                                                                                                                            ￥300
                                                                                                                                                                                            チョコレートたっぷり、リッチな味わい。
                                                                                                                                                                                            • フロランタン
                                                                                                                                                                                              ￥300
                                                                                                                                                                                              クッキー生地にスライスアーモンドとキャラメルをトッピングしています。
                                                                                                                                                                                              • ディアマン
                                                                                                                                                                                                ￥400
                                                                                                                                                                                                サクサククッキーをグラニュー糖で飾っています。 キラキラとしたダイアモンドようです。
                                                                                                                                                                                                • ビスコッティ
                                                                                                                                                                                                  ￥400
                                                                                                                                                                                                  チョコチップ、ピスタチオ、アーモンドがたっぷりの食べ応えある焼き菓子。食べだすと止まりません。
                                                                                                                                                                                                  • アーモンドクロッカン
                                                                                                                                                                                                    ￥300
                                                                                                                                                                                                    メレンゲとアーモンドプードルを合わせた生地に砕いたアーモンドが入っています。ザクザクした食感はクセになります♡
                                                                                                                                                                                                    • フィナンシェ
                                                                                                                                                                                                      ￥300
                                                                                                                                                                                                      アーモンドプードルたっぷりのしっとりとした食感。一口サイズの可愛い型で焼き上げています。
                                                                                                                                                                                                      • ココナッツマカロン
                                                                                                                                                                                                        ￥300
                                                                                                                                                                                                        噛むと、ほどけるような食感。ココナッツの風味がお口に広がります。
                                                                                                                                                                                                        • ヘーゼルナッツサブレ
                                                                                                                                                                                                          ￥400
                                                                                                                                                                                                          • プラリーヌ
                                                                                                                                                                                                            ￥300
                                                                                                                                                                                                            お砂糖の衣と、胡麻キャラメルの衣をまとった2種のアーモンド。🇫🇷フランスではお祝い事に食べるお菓子です。
                                                                                                                                                                                                            • ウィナー
                                                                                                                                                                                                              ￥300
                                                                                                                                                                                                              ドレンチェリーをのせたウィーン風クッキー。 サクサクでどこか懐かしい風味。
                                                                                                                                                                                                              • ケーク・オ・フリュイ　1本
                                                                                                                                                                                                                ￥1,000
                                                                                                                                                                                                                ドライフルーツとナッツのたっぷりのパウンドケーキ。

                                                                                                                                                                                                              冷蔵ショーケース

                                                                                                                                                                                                              • お持ち帰り用のチーズ

                                                                                                                                                                                                                食べきりサイズのお求めやすい価格です。

                                                                                                                                                                                                                • ミモレット　
                                                                                                                                                                                                                  ￥850
                                                                                                                                                                                                                  カラスミのような味わい　
                                                                                                                                                                                                                  • コンテ
                                                                                                                                                                                                                    ￥750
                                                                                                                                                                                                                    フランスでポピュラーなチーズ。ハードタイプ カット
                                                                                                                                                                                                                    • ブリードモー　/　カット
                                                                                                                                                                                                                      ￥600
                                                                                                                                                                                                                      まろやかで親しみやすい味わい。 シャンパンと合わせてどうぞ。
                                                                                                                                                                                                                      • サントモール　トゥーレーヌ　1ホール
                                                                                                                                                                                                                        ￥1,900
                                                                                                                                                                                                                        中はとろりと滑らかなチーズ。 匂いはあまり感じられず、 山羊乳チーズ初心者さんにもおすすめ。
                                                                                                                                                                                                                        • ピエダングロワ　/　ホール
                                                                                                                                                                                                                          ￥1,200
                                                                                                                                                                                                                          常温なら中はとろりとした食感。 クセが少なく食べやすいウォッシュチーズ。
                                                                                                                                                                                                                          • グリュイエール
                                                                                                                                                                                                                            ￥700
                                                                                                                                                                                                                            そのままでも、熱を加えても食べられるチーズ。 グラタンの仕上げに。
                                                                                                                                                                                                                            • フルムダンベール
                                                                                                                                                                                                                              ￥600
                                                                                                                                                                                                                              パンに塗ったり、蜂蜜やドライフルーツと一緒に食べても美味しいです。辛くない青カビチーズです。¥300〜
                                                                                                                                                                                                                              • エポワス
                                                                                                                                                                                                                                ￥2,200
                                                                                                                                                                                                                                ナポレオンも愛したウォッシュタイプのチーズ。 中はトロトロでクリーミー。スプーンですくってどうぞ！
                                                                                                                                                                                                                                • ブルー・デ・コース
                                                                                                                                                                                                                                  ￥650
                                                                                                                                                                                                                                  熟成が進むと力強い味になりますが、上品で青カビタイプの中では、塩分も刺激もほどよいチーズです。
                                                                                                                                                                                                                                  • ポンレベック　ホール
                                                                                                                                                                                                                                    ￥2,100
                                                                                                                                                                                                                                    フランス最古のウォッシュタイプチーズ
                                                                                                                                                                                                                                    • ロックフォール　/　カット
                                                                                                                                                                                                                                      ￥750
                                                                                                                                                                                                                                      フランス最古のブルーチーズ。