Unsere Besten!

  • Suppen, Eintöpfe und Schöpfgerichte "Made in Brandenburg"

    • Kichererbsen-Curry
      Zutaten: Kichererbsen, Spinat, Kokosmilch, Kurkuma, Zitrone, Joghurt, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Knoblauch, Chili und Salz
      • Gulaschsuppe
        Zutaten: 100% Rindfleisch, Kartoffel, Paprika, Zwiebeln, Karotten, geschälte Tomaten, Sellerie, Knoblauch, Rotwein, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Petersilie, Pfeffer und Salz Paprikapulver,
        • Minestrone
          Zutaten: 100% Rindfleisch, Karotten, Erbsen, Stauden-Sellerie, Rosenkohl, Parmesan, Frühlingszwiebeln, Lorbeer, Petersilie, Pfeffer und Salz
          • Kartoffel-Speck-Cheddar
            Zutaten: Kartoffeln, Speck, Cheddar, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Frühlingszwiebeln, Petersilie, Muskat und Salz
            • Wildgulasch mit Knödel
              Zutaten: Wildfleisch, Karotte, Petersilienwurzel, Rote Bete, Zwiebeln, geschälte Tomate, Tomatenmark, Rotwein, Knoblauch, Nelke, Wacholder, Petersilie, Lorbeerblätter, Weißbrot, Ei, Pfeffer und Salz
              • Süßkartoffel-Hack
                Zutaten: Gemischtes Hackfleisch, Süßkartoffel, Bohnen, Zwiebeln, Garam Masala, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Petersilie, Knoblauch, Zitrone, Chili und Salz
                • Kartoffel-Räuchertofu
                  Zutaten: Kartoffeln, geräucherter Tofu, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Zwiebeln, Petersilie, Dill, Weißwein, Knoblauch, Chili, Tomatenmark, Rapsöl, Muskat und Salz
                  • Rindragout - Kartoffelklöße
                    Zutaten: 100% Rindfleisch, Paprika, Kartoffel, Zwiebeln, geschälte Tomaten, Tomatenmark, Rotwein, Knoblauch, Petersilie, geräuchertes Paprikapulver, Schmand, Pfeffer und Salz
                    • Pilze-Kräuter-Spätzle
                      Zutaten: Frische Pilze, Zwiebeln, Petersilie, Frühlingszwiebel, Oregano, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Sahne, Weißwein, Mehl, Eier, Pfeffer, Muskat, Maisstärke und Salz

                    • Klassisches Eisbein Essen

                      Auf Wunsch bereiten wir Euch für bis zu 75 Personen ein traditionelles Eisbein Essen zu. Gereicht werden ein Eisbein (Herkunft Brandenburg) pro Person mit zwei Beilagen nach Wahl.

                      • Brandenburger Eisbein
                        • Schwedische Hackbällchen
                          Originale Schwedische Hackbällchen mit frischem Kartoffelstampf, Rahmsauce und Preiselbeeren

                        Brandenburger Eisbein

                        • Neue Kategorie

                          • Brandenburger Eisbein
                            Klassisches Eisbein (Herkunft: Brandenburg) mit zwei Beilagen nach Wunsch, für bis zu 75 Personen.